微(wēi)生(shēng)态——動物(wù)保健養殖新時(shí)代
中國(guó)農(nóng)産品行(xí♠ng)業(yè)到(dào)處充斥著(zhe)抗生(shēng)素,雖™¶ ×然近(jìn)幾年(nián)農(nóng)業(yè)從(cóng)業(yè)者的¥¶ (de)觀念不(bù)斷的(de)提高(gāo),抗生(s ♥hēng)素使用(yòng)量大(dà)大(dà)降低(dδ€ī),但(dàn)是(shì)隐藏著(zhe)的(de)利益的(de)追逐者依然←∑÷在使用(yòng)大(dà)量的(de)抗生(shēng)素,在消費(fèi)者背後的(de$↓§)這(zhè)雙手正在無形的(de)摧殘著(zhe)人(rén)類的(de)身(shēn)體(t↕φ'ǐ)。
微(wēi)生(shēng)态學說(shuō)出現(xiàn)的(de)背景?如(r←↓ú)何解釋?
背景:在科(kē)學家(jiā)們創立了(↔λφ>le)細胞學說(shuō)和(hé)細菌學說(shuō)後,出現(xiàn)了(le)抗生(s> ±hēng)素和(hé)疫苗,開(kāi)創了(le)抗生(shēng)α♠¶素應用(yòng)的(de)輝煌時(shí)代。一(yī)個(gè)多(duō€φ¥€)世紀以來(lái),抗生(shēng)素的(de)應用(yòπ≥ng)對(duì)預防控制(zhì)和(hé)治療動物(wù)疾病↕、保護動物(wù)健康發揮了(le)重大(dà)作(z®→&uò)用(yòng)。但(dàn)抗生(shēng)素的(de)大(dà)量使λ↑σγ用(yòng),也(yě)帶來(lái)了(le)非常嚴重的(de)問(wèn)題和(hé☆≤©)危害,引起了(le)國(guó)際社會(huì)的(d™£e)普遍關注。
解釋:通(tōng)常所指的(dπ£e)微(wēi)生(shēng)态學說(shuō)是(shì)由÷♥$梅契尼可(kě)夫、科(kē)赫、德爾布呂克及光(guāng)岡知(zhī)足等人(rπε•✔én)創立的(de)。他(tā)們發現(xiàn),動物(wù)不↕₹ ε(bù)是(shì)單純的(de)生(shēng)命體®≥β(tǐ),而是(shì)由自(zì)身(shēn)細胞與外(wàβ×¶♣i)來(lái)細菌共同構成的(de)複合生(shēng)命體(t↓ǐ)。在動物(wù)體(tǐ)中,細菌數(shù)量是(shì)細γ✘胞數(shù)量的(de)10倍,動物(wù)體(tǐ)自(zì)身(sh€'♠<ēn)細胞與外(wài)來(lái)細菌在微(wēi)觀環境中互相(xiàng)交流,亦即利↑ε©×用(yòng)細胞通(tōng)訊網絡,彼此發生(shēng)複雜(zá)的(de)信£¥号傳遞,進行(xíng)信息流、物(wù)質流和(hé)能(néng)量流的(de)統一φ≥₹δ(yī)運轉,形成了(le)特别神秘的(de)動物(wù)微(w∏φ÷→ēi)生(shēng)态系統。它滲透于動物(wù)體(tǐ)的(de)消化(&δ♠huà)、呼吸、循環、神經、淋巴、骨骼、肌肉、皮膚、泌尿、內(nèi)分(♣㱕fēn)泌、生(shēng)殖等12個(gè)生(shēng)理(lǐ)系統∞'♠£,作(zuò)為(wèi)隐蔽的(de)第13個(gè)生(shēng)理(lǐ)系統 λ,主導著(zhe)動物(wù)的(de)生(shēng)命活動。因∏₽ 此,動物(wù)的(de)生(shēng)産性能(néng)、健康與疾病、營∞÷≈©養與品質的(de)根本原因就(jiù)埋伏在動物(wù)的(de)微(wēi) >生(shēng)态之中。
微(wēi)生(shēng)态 ¥₩學說(shuō)的(de)創立,被國(guó)際上(shàng)譽為(wèi)“≥$↓拯救人(rén)類的(de)科(kē)學”,并且出現(xiàn)了(le)微(wēi)生(s$≈Ω→hēng)态制(zhì)劑,開(kāi)創了(le)動物(wù) '±€保健養殖的(de)新時(shí)代。
何為(wèi)微(wēi)生(shēng)态制(zhì☆')劑?國(guó)家(jiā)如(rú)何支持?
微(wēi)生(shēng)态制(zhì)<•劑是(shì)在微(wēi)生(shēng)态學說(♦Ωshuō)理(lǐ)論指導下(xià),采用(yòng)從(cóng)•"©∞動物(wù)體(tǐ)內(nèi)或自(zì)然界分(fēn)離(lí)到(dào) ♥的(de)對(duì)動物(wù)有(yǒu)益的(de)微(wēi)生(shēn₩♦g)物(wù),經培養、發酵、幹燥等特殊工(gōng)藝制(zhì)成的(de)包含有(yǒu)益&δ 菌菌體(tǐ)及其代謝(xiè)産物(wù)的(de)用(yòn¥₩×¥g)于動物(wù)生(shēng)産的(de)一(yī)類添加劑。
微(wēi)生(shēng)态制(zh§÷↑ì)劑的(de)研究開(kāi)發得(de)到(dào)了(le)國(guó)家(₽≥✘jiā)的(de)重點扶持,先後列入國(guó)家(jiā)“星火(•$huǒ)”計(jì)劃、國(guó)家(jiā)“火(huǒ)炬”計(jì)劃、“十一(yī)五”國(guó)家(jiā)生(shēn€"φg)物(wù)産業(yè)發展規劃、 “十一(yī)γ∑₽五”國(guó)家(jiā)科(kē)技(jì)攻關計(jì)劃、農←δ∑¶(nóng)業(yè)部飼料工(gōng)業(yè)“十一(yī)五≈&”發展規劃。
胡錦濤曾指出:要(yào)大(dà)力發展現(xiàn)÷©♥δ代農(nóng)業(yè)科(kē)學技(jì)術(shù),發展高(gāo) π"®産、優質、高(gāo)效、生(shēng)态、安全農(nóng)業(yè)和(hé)相(xiβ ←àng)關生(shēng)物(wù)産業(yè)。
微(wēi)生(shēng)态健康養殖有(yǒu)哪幾方面技(jì)術(shù)作(zuò)用& ®δ(yòng)?
一(yī)是(shì)調節動物(wù)腸α'道(dào)的(de)微(wēi)生(shēng)态平衡。動物(wù)腸道(dào)是(δλshì)營養物(wù)質消化(huà)、吸收和(hé)代謝(xi♣Ω★è)的(de)主要(yào)場(chǎng)所,是(shì)體(tǐ)內(nèi)最大(←↔dà)的(de)內(nèi)分(fēn)泌器(qì)官之一(yī),也(yě)是(shΩ♥ì)體(tǐ)內(nèi)最大(dà)的(de)免疫器(qì)官。動物(wù)在各種應"Ω♣>激反應情況下(xià),腸道(dào)的(de)微(wēi)生(shēng)物(wù)菌系的(de♦ )平衡極易遭到(dào)破壞,腸道(dào)中或外(wài)源的π≈γ(de)有(yǒu)害菌就(jiù)很(hěn)容易生(shēng)長(cháng)繁殖和✘×(hé)緻病,并影(yǐng)響動物(wù)的(de)營養轉化(hu± à)和(hé)免疫功能(néng),通(tōng)過微(₩★±wēi)生(shēng)态制(zhì)劑的(de)應δ¶♥用(yòng),調整或維持動物(wù)腸道(dào)內(nèi)±πδ微(wēi)生(shēng)态平衡,可(kě)以使動物(wù)始終保持健康,并↓♦♠♥充分(fēn)發揮和(hé)提高(gāo)動物(wù)的(de)生(shēng)産性能(né&φ↑•ng)。
二是(shì)增強動物(wù)的(de)免疫£✔力和(hé)抗病力。通(tōng)過微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑∑∑₹∞的(de)科(kē)學應用(yòng),能(néng)刺激動 ↓≥≠物(wù)免疫器(qì)官的(de)生(shēng)長(cháng)發育,分($§¶fēn)泌活性抗菌物(wù)質,刺激和(hé)修複免疫系統功能(néng)活性,增強動物λ $(wù)細胞免疫功能(néng);還(hái)可(kě)以∞✘∏促進動物(wù)體(tǐ)內(nèi)産生(shēng)抗體(tǐ)¥≤;因此顯著提高(gāo)動物(wù)的(de)群體(tǐ)免疫力和(hé)抗病能(néng)Ωφ♣ 力,減少(shǎo)不(bù)良應激反應,提高(gāo)疫苗抗體(tǐ)水(shuǐ)±×平等綜合抗病力。
三是(shì)提高(gāo)飼料轉換率。通(tō$₹ng)過微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑的(de)科(kē)€> 學應用(yòng),能(néng)合成動物(wù)體(tǐ)內(nèi)的(de)多(duō)∏↔種消化(huà)酶和(hé)不(bù)具備的(de)酶,且活性很(hěn)高(gāo<≠♥φ),這(zhè)些(xiē)酶可(kě)充分(fēn)降解飼料大(dà)分(fē™↔∏αn)子(zǐ)蛋白(bái)和(hé)複雜(zá)碳水(shuǐ)複合物(wù♣±∞)及纖維素等,促進各種營養物(wù)質的(de)轉化(huà)>∏π吸收,提高(gāo)飼料轉化(huà)利用(yòng)率,并能(n±™éng)促進動物(wù)對(duì)鈣、磷、鐵(ti®↑ě)、維生(shēng)素的(de)吸收利用(yòng)。
四是(shì)産生(shēn∑g)多(duō)種營養物(wù)質。通(tōng)過微(wēi)β÷→∞生(shēng)态制(zhì)劑的(de)科(kē)學應用(yòng),能(néng)合成多(↓λduō)種維生(shēng)素如(rú)尼克酸、葉酸、煙(yān)酸、維生(shēng)♦©σ€素B1、B2、B12等以及氨基酸、有(yǒu)機(jī)酸、↑↕促生(shēng)長(cháng)因子(zǐ)等,增加動物(wù)營養,促進動物(wù)快(kΩ>φuài)速生(shēng)長(cháng)。
五是(shì)淨化(huà)養殖≈ ≤環境。通(tōng)過微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑的(de)科(kē)學應用(yò↕γng),能(néng)顯著降低(dī)腸道(dào)大(dà)腸杆菌、産
氣莢膜梭菌、沙門(mén)氏菌的(de)數(shù)量,使機(jī)體(tǐ)內(nèi≈α←↔)的(de)有(yǒu)益菌增加而潛在的(de)緻病菌減少(shǎo) "®,因而排洩物(wù)、分(fēn)泌物(wù)中的(de)有(yǒ'∞u)益菌數(shù)量增多(duō),緻病性微(wēi)生(shēng)物(wù)減少(sh↓Ω↕ǎo),從(cóng)而淨化(huà)體(tǐ)內(nèi)外(wài)環境,減¶™α±少(shǎo)疾病的(de)發生(shēng)。微(wēi)生(shēng)☆✘态制(zhì)劑中的(de)有(yǒu)益微(wēi)生(shēng)≈₽物(wù)抑制(zhì)了(le)有(yǒu)害微(wēi)生(shēng)♦$物(wù)的(de)生(shēng)長(cháng)繁殖,從(cóng)而減少(shǎo)了(l£→γe)有(yǒu)害物(wù)質産生(shēng),有(yǒu)利 ♥ 于動物(wù)健康和(hé)生(shēng)長(cháng)。
微(wēi)生(s>✘¶¶hēng)态健康養殖我們該關注什(shén)麽問(wèn)題?
1、對(duì)動物(wù)★ ✔腸道(dào)功能(néng)重新認識的(de)問(wèn)題。動物(w¶βù)腸道(dào)是(shì)營養物(wù)質消化(huà)σ∏₽✔、吸收和(hé)代謝(xiè)的(de)主要(yào₹$&©)場(chǎng)所,也(yě)是(shì)體(tǐ)內(nèi)最大(dà)的(de)內(n≠×€èi)分(fēn)泌器(qì)官之一(yī),腸道(dào)還(§£ ¥hái)是(shì)體(tǐ)內(nèi)最大(dà)的(de)λ₩₩免疫器(qì)官和(hé)免疫屏障,腸道(dào)黏膜具有(yǒu)特異性免疫效應和☆$∑(hé)非特異性免疫屏障機(jī)制(zhì)。因此,應用(yòng)微(wē₽¶i)生(shēng)态健康養殖,保持動物(wù)腸道(dào)的(de)微(wē α$i)生(shēng)态平衡,調節好(hǎo)了(le)動物(wù)的(de¶σ÷☆)腸道(dào)功能(néng),保持動物(wù)腸道(dào)健康,≥¶≈&就(jiù)意味著(zhe)調節好(hǎo)了(le)動物(wù)的×∑♦→(de)全身(shēn)機(jī)能(néng)。
2、關于對(duì)腸道(dào)微(wēiλ₹)生(shēng)物(wù)及微(wēi)生(shēng)态環境的(de)認識問(w$₹'èn)題。動物(wù)體(tǐ)內(nèi)的(de)微(wēi)γ∞×>生(shēng)物(wù)種類繁多(duō),數(shù)量龐大(dà)。腸道(dào®ε€)菌群是(shì)微(wēi)生(shēng)物(wù)與其宿主在共同的(★"εσde)曆史進化(huà)過程中所形成的(de)生(shēng)态系,對(duì♣)動物(wù)是(shì)有(yǒu)益的(de)、必要(yào)的(de)和(☆ε"hé)不(bù)可(kě)缺少(shǎo)的(de)。因此,菌群與×÷§菌群之間(jiān)和(hé)微(wēi)生(shēng)物(wù)與宿主之≈π±間(jiān)以共生(shēng)拮抗關系構成了(le)一(yī)個(gè)相(xiàng)對($♠duì)穩定的(de)微(wēi)生(shēng)态系統。維持腸道(dà♦o)微(wēi)生(shēng)态的(de)動态平衡對(duì)于動物(wù)消化β→(huà)、免疫和(hé)物(wù)質能(néng)量代謝(xiè)等均具有(yǒu)十分(™®®αfēn)重要(yào)的(de)作(zuò)用(yòngλ₹γ&)。
3、關于全程使用(yòng)的(de)問(w ♣↓èn)題。大(dà)量的(de)使用(yòng)結果表明(míng):應¥✔用(yòng)微(wēi)生(shēng)态健康養殖技(jì)術(shù),首先要(yào)考慮全&<§₩程應用(yòng),對(duì)提高(gāo)動物(wù)繁殖性能(néng)和(₽ ♦φhé)生(shēng)産性能(néng)、增強免疫力和(hé)提高(gāo)抗病<₽ 能(néng)力、消除免疫抑制(zhì)、減少(shǎo)動物(wù)疫病的(de)發生(→§•∏shēng)以及提高(gāo)生(shēng)産水(shuǐ)平πδ®>極為(wèi)有(yǒu)利。
4、關于從(cóng)出生(shēng)就(j♦♣iù)使用(yòng)的(de)問(wèn)題。出生(shēn©∞g)動物(wù)的(de)胃腸道(dào)是(shì)無菌的(de),在出生(shē&♣ng)2小(xiǎo)時(shí)內(nèi)即可(kě)以檢測出腸道(dà >o)微(wēi)生(shēng)物(wù),正常情況下(≥₽xià)乳酸杆菌為(wèi)優勢菌,病态情況下(xià),特别是(shì)發生(ββσshēng)腸道(dào)疾病時(shí)則以大(dà)腸杆菌為(™€↓≥wèi)優勢菌。因此,從(cóng)出生(shēng)時(shí)應用(yòng)微(≤≤∏wēi)生(shēng)态健康養殖可(kě)幫助幼小(xiǎo)動物(wù)就(ε$§jiù)建立有(yǒu)益優勢微(wēi)生(shēng)物(×§ >wù)種群,能(néng)有(yǒu)效防治疾病,大(dà)幅提ε↑♠≈高(gāo)成活率,促進生(shēng)長(cháng)。
5、關于加強免疫∞§♠消毒和(hé)日(rì)常管理(lǐ)的(de)問(wèn)題。應用( "↑yòng)微(wēi)生(shēng)态健康養殖技(jì)術(shù),不(b≈↑ù)能(néng)代替免疫和(hé)消毒,應注意按科(kē)學的(de)₹ ₹免疫程序和(hé)消毒程序做(zuò)好(hǎo)免疫和(hé)消毒工(gōn∏←g)作(zuò)。加強日(rì)常管理(lǐ),注意清潔衛生(s±∑<hēng)。選用(yòng)質量好(hǎo)的(de)預混料和(hé)采用(yòσ÷ng)科(kē)學的(de)飼料配方。
6、關于微(w φēi)生(shēng)态制(zhì)劑的(de)選擇問(wèn)題。應用(yòng)微(wēi)<♠生(shēng)态健康養殖,微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑的(de)選擇是(↔>δ"shì)關鍵。一(yī)是(shì)要(yào)選擇高(gāo)新∞€↕生(shēng)物(wù)技(jì)術(shù)生(shēng)産廠↕≥(chǎng)家(jiā);二是(shì)産品的(de)功能(néng)要(yào)≥↑<>明(míng)确,最好(hǎo)能(néng)滿足不≥☆←®(bù)同品種、不(bù)同生(shēng)長(cháng)階段對(duì'¥)産品的(de)要(yào)求;三是(shì)要(yào)選擇技(jì)術(shβ☆ ù)含量高(gāo)、技(jì)術(shù)設備先進、服務完善、經生(shēng)産應 ™>用(yòng)既有(yǒu)防病效果又(yòu)有(yǒu)顯著提高(gāo)群體(tǐ)生(sλ δhēng)産和(hé)生(shēng)長(cháng)性能(néng)的(de)生§<↓₹(shēng)産廠(chǎng)家(jiā)的(de)産品。