河(hé)蟹養殖技(jì)術(shù)分(fēn)析

河(hé)蟹技(jì)術(shù)100問(wèn)

一(yī)、河(hé)蟹的(de)基本知(zhī)識

1、    ↔★  河(hé)蟹有(yǒu)幾種？

河(hé)蟹屬甲殼類方蟹科(kē)絨鳌屬，在我國(guó)₩↑‌✘有(yǒu)4種，即中華絨鳌蟹、日(rì)本絨鳌蟹、狹額絨鳌蟹¥>和(hé)直額絨鳌蟹。狹額絨鳌蟹和(hé)直額絨鳌蟹不(bù)但(dàn)個(gè)體(tǐ)λ✔≤←小(xiǎo)，産量也(yě)小(xiǎo)，無經濟價值；中華絨 σ∏•鳌蟹和(hé)日(rì)本絨鳌蟹即為(wèi)我們通(tōng←$♣×)常所稱的(de)河(hé)蟹、毛蟹、螃蟹和(hé)大(dà)閘蟹等，其個(gè§≠≠)體(tǐ)大(dà)，肉質好(hǎo)，産量高(gāo)。中華絨鳌蟹在我™&國(guó)渤海(hǎi)、黃(huáng)海(hǎ∞δ i)與東(dōng)海(hǎi)沿岸諸省均有(yǒu)分(fēn)布；它有(yǒ∑ u)兩個(gè)種群，其中北(běi)方種群以遼甯（黃(huán∏₽δ↕g)河(hé)）水(shuǐ)系蟹為(wèi)代表，南(nán)方種群以長(cháng₽♦)江（瓯江）水(shuǐ)系為(wèi)代表。日(rì)本絨鳌蟹主要(y>♦♠ào)分(fēn)布在廣東(dōng)、廣西(xī)、福建、台灣等省（自(zì)治區(q✔✘±ū)）沿海(hǎi)以及朝鮮西(xī)岸、日(rì)本沿岸和(hé)俄羅π₹斯遠(yuǎn)東(dōng)地(dì)區(qū)；它也(yě)分(fēn)兩個↑↓(gè)種群，其中北(běi)方種群以綏芬河(hé)水∑'‌(shuǐ)系為(wèi)代表（當地(dì)稱“俄羅斯大(dà)蟹”♣✔），南(nán)方種群以南(nán)流江水(shuǐ)系為(×ε₩"wèi)代表（俗成“合浦蟹”）。

  中華絨鳌蟹和(hé)日(rì)本絨鳌蟹兩者的(de)形體(tǐ)容易♥¥→混淆，它們的(de)主要(yào)區(qū)别為(wèi)：

（1）    中華絨鳌蟹  頭胸甲明(mín​§π♥g)顯隆起；額緣有(yǒu)4個(gè)尖齒，齒間(jiānσ≈)缺刻深，居中一(yī)個(gè)最深；額角後方具6個&>(gè)疣狀突起；前側緣具4齒，第4側齒小(xiǎo)而明(míng)顯 ↕♣；最末端一(yī)對(duì)不(bù)足的(de)趾節（最末一(yī)節）呈尖爪狀。

（2）    日(rì)本絨鳌蟹  頭胸甲不(bù)明¶×(míng)顯隆起；額緣有(yǒu)4個(gè)尖齒，但(dàn)中間(jiān) β兩齒圓鈍，外(wài)側兩齒較尖，齒間(jiān)缺刻淺，居中一(yī)個(gè)最‍‌深；額角後方具4個(gè)疣狀突起；前側緣具3齒，第↓φ4側齒退化(huà)；最末端一(yī)對(duì)不(bù)足的(de)趾節寬而扁。

2、    &nb'ε↓sp; 河(hé)蟹是(shì)穴居還(hái)是(shì)隐居的(dβ₹<e)？

河(hé)蟹在水(shuǐ)體(tǐ)中既可(kě)過穴居生(s‍₩hēng)活，也(yě)可(kě)過隐居生(shēng)活。這(zhè)主要(yà₽∏o)視(shì)當地(dì)的(de)生(shēng)态環境而定，其目的(de)都(dōuεβ÷)是(shì)為(wèi)了(le)躲避敵害。在餌料豐盛、水(shuǐ)質 δ<★良好(hǎo)、水(shuǐ)面開(kāi)闊和(hé)水(shuǐ)≥'¶生(shēng)植物(wù)豐富的(de)草(cǎo)蕩中，河(hé)蟹一(yī)般均隐藏在水​☆(shuǐ)草(cǎo)叢和(hé)底泥中，過隐居生(shēng)活。在有(yǒu)潮水(shu♠↓ǐ)漲落的(de)河(hé)川和(hé)湖(hú)泊裡(lǐ)₹Ω，河(hé)蟹一(yī)般是(shì)挖洞穴居。從(cóng)養殖角度看(kàn)，隐居的(de)₩' ​河(hé)蟹新陳代謝(xiè)較強，比穴居的(de)δ¥‌¶生(shēng)長(cháng)快(kuài)。因此，人(rén)工(gōng)養↓↕≠↓殖水(shuǐ)體(tǐ)要(yào)提供河(hé)蟹¶®≤±隐居的(de)生(shēng)态環境，以促進生(shēng)長(cháng)，提高(gā↑ε∞o)河(hé)蟹的(de)品質。

3、      河(hé)蟹喜歡吃(chī)什(shén)麽？

河(hé)蟹為(wèi)雜(zá)食性甲殼類。動物(w Ω→φù)性食物(wù)有(yǒu)魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓及水(s≥₽₩huǐ)生(shēng)昆蟲等；植物(wù)性食物(wù)有(yǒu)浮萍、©‌♣₩絲狀藻類、苦草(cǎo)、金(jīn)魚藻、菹草(cǎo)、馬∑&來(lái)眼子(zǐ)菜、輪葉黑(hēi)藻、鳳眼蓮（水(shuǐ)葫蘆）、喜✔₹♥‌旱蓮子(zǐ)草(cǎo)（水(shuǐ)花(huā)生(shēng)）和(hé)南( ®↑nán)瓜等；精飼料有(yǒu)豆餅、菜餅、小(xiǎo)麥、稻谷和(hé)玉米等。但(d>εδλàn)在一(yī)般情況下(xià)，水(shuǐ)草≤β (cǎo)等食物(wù)較易獲得(de)，故在自(zì)然環境中，其胃內(nèi)食物(♥≥↔ wù)組成常以植物(wù)性食物(wù)為(wèi)主。

4、      為(wèi)什(shén)麽說(shuō)河(hé)蟹是(shì)♣₹≈•橫行(xíng)霸道(dào)的(de)動物(wù)？

河(hé)蟹的(de)橫行(xíng)，是(shì)由其4對(duì)步∞₩β足的(de)膝狀關節和(hé)斜形關節的(de)構造所決定的(deεβ)；論其霸道(dào)，除了(le)在形态構造上(shàng)具強大(dà)的(de)鳌足用(yò≤ ng)以捕食、碎食與抗禦敵害外(wài)，主要(yào)是(shì)由河(hé)≥>蟹的(de)生(shēng)活習(xí)性所決定。河(hé)蟹不♠¶₩(bù)僅十分(fēn)貪食，而且還(hái)有(yǒu)搶食、好(hǎ∞☆Ωo)鬥的(de)天性。為(wèi)了(le)争奪美(měi)味可(kě)口的(de)食物(✔≤≥←wù)而互相(xiàng)格鬥；雄蟹為(wèi)了(le)争奪一(yī₽©)隻雌蟹而全力格鬥；缺乏食物(wù)時(shí)互相(x☆÷iàng)殘食。

5、     →↕≈ 為(wèi)什(shén)麽有(yǒu)的(de)河(hé)蟹鳌足或步足之間(jiān)₩★大(dà)小(xiǎo)相(xiàng)差很(hěn)大  (dà)？

     φπ×≠;  河(hé)蟹的(de)左右鳌足或步足大≠≤☆λ(dà)小(xiǎo)差異很(hěn)大(dà)，這(zhè)是(×☆‍±shì)其自(zì)切再生(shēng)的(de)結果。當河(hé)蟹受到§★(dào)強烈刺激或機(jī)械損傷，或在蛻殼過程中蟹足蛻殼受阻蛻不(bù)出來(lái)時(sh±®↕‍í)，常會(huì)發生(shēng)丢棄自(zì)己鳌足的(de)自(zì)切現(xiàn)象。₩£ 河(hé)蟹自(zì)切是(shì)為(wèi)了(le)求得¶‍(de)生(shēng)存的(de)一(yī)種保護措施，其♥✔₽自(zì)切斷肢有(yǒu)固定的(de)部位，折斷點δα總是(shì)在附肢基節與座節之間(jiān)的(de)折斷關節處。這(z♣♥σhè)裡(lǐ)有(yǒu)特殊的(de)構造，既可(kě)以防止流血，又(yòu)♥☆‍♠可(kě)以從(cóng)這(zhè)裡(lǐ)再生(shēng)新足，這(zhè)就(jiù)是¥ππ(shì)河(hé)蟹的(de)自(zì)切再生(shēng)術(shù)。河(hé)蟹斷落1®∞~2個(gè)鳌足，并不(bù)影(yǐng)響其生(shēng)命，數(sh≥‌ù)天後在折斷處會(huì)長(cháng)出一(yī)個(gè)半球狀的(de)♣≈疣狀物(wù)，繼而延長(cháng)成棒狀鳌足。新生(shēng)Ω✘®β的(de)肢體(tǐ)比原來(lái)的(de)肢體(tǐ)細小(xiǎo)，功能€♦(néng)相(xiàng)比也(yě)有(yǒu)所降低(dī)。但(dàn)← $♠再生(shēng)現(xiàn)象隻有(yǒu)在蟹種進行(xφ™íng)生(shēng)長(cháng)脫殼階段存在，成熟蛻≥♦殼後，再生(shēng)能(néng)力就(jiù)消失了(le)。

6、    &nbs₩φp; 為(wèi)什(shén)麽說(shuō)河(hé)蟹是(shì)δ‍→ “攀高(gāo)能(néng)手”？

    &n↑α≈≠bsp;  河(hé)蟹的(de)攀高(gāo)能(néng)力較強，其爪尖銳而有(₽♣€yǒu)力。攀高(gāo)時(shí)，常将一(yī)側步足伸直，趾尖抓住防逃設備的('£ de)凹凸不(bù)平處或縫隙，另一(yī)側步足彎曲，趾尖扣住地(dì)面，随著(zhe‍ )兩側步足的(de)伸直或彎曲，河(hé)蟹就(jiù)緩慢(màn)而謹慎的(de)向上(✘← ÷shàng)攀登。而仔蟹、幼蟹依靠其步足剛毛上(shàng)的(de)吸附水(shuφ♣€ǐ)，能(néng)在潮濕的(de)玻璃闆上(shàng)垂直爬行(xíng)。≤¶河(hé)蟹一(yī)旦達到(dào)性成熟，就(jiù)要(yào)±↕進行(xíng)生(shēng)殖洄遊，河(hé)蟹會(huì)想方設法翻越防逃≤∏ 設備，翻閘越壩。因此，人(rén)工(gōng)養殖河(hé)蟹必須提供始于河(hé)蟹 ∏♥≤栖息的(de)生(shēng)态環境，并配備良好(hǎo)的(de)防逃設施，否則河(hé)蟹将€&∞¶逃之夭夭。

7、    &<π nbsp; 為(wèi)什(shén)麽河(hé)蟹在生(shēng)長(cháng)β←'期必須蛻殼？

      河(hé)蟹的(de)生(shē₩↑ng)長(cháng)過程，總是(shì)伴随著(zhe)幼體(tǐ)的(de)蛻皮¥$↓或幼蟹的(de)蛻殼而進行(xíng)的(de)。這(zhè)是(shì)因為(wèi)河 ©↕(hé)蟹是(shì)節肢動物(wù)，具外(wài)骨骼，外(w£‍ài)骨骼的(de)容積是(shì)固定的(de)，當河&±§♣(hé)蟹在舊(jiù)的(de)骨骼內(nèi)生(shēng)長(cháng)±Ω®→到(dào)一(yī)定階段，積貯的(de)肌體(tǐ¶↔)已發展到(dào)舊(jiù)外(wài)殼不(b≥€↑ù)能(néng)再容納時(shí)，河(hé)蟹必須蛻去(qù)這(zhΩ€è)個(gè)舊(jiù)“外(wài)衣”，才能(néng)πβ≥€繼續生(shēng)長(cháng)。将要(yào)蛻殼的(de)河(h×≈é)蟹，背甲呈黑(hēi)褐色，停止攝食，選擇安靜(jì≤✘±♥ng)隐蔽的(de)淺水(shuǐ)處進行(xíng)蛻殼。

8、    &n <γbsp; 河(hé)蟹一(yī)生(shēng)蛻幾次殼（皮）？↔φ≈

河(hé)蟹一(yī)生(shēng)從(cóng↑δ§)卵中孵出的(de)Ⅰ期溞狀幼體(tǐ)到(dào)最後"Ω"✘一(yī)次蛻殼，大(dà)約需蛻殼（皮）18次。通(tōng)常将溞狀幼體¥→∑>(tǐ)逐步變态為(wèi)大(dà)眼幼體(tǐ)，大(dà)眼幼體(tǐ)再變态為(←©£wèi)Ⅰ期仔蟹，這(zhè)一(yī)階段稱為(wèi)蛻皮；Ⅰ期仔蟹開(kāi)始α↓$則稱為(wèi)蛻殼。

9、      什(shén)麽叫溞狀幼體(tǐ)？

剛從(cóng)蟹卵中孵出脫離(lí)母體(tǐ)的(de)幼體≈♠ π(tǐ)，外(wài)形像水(shuǐ)溞，故稱溞狀幼體(tǐ)，用(yòng)符号Z表示。δ₽♥溞狀幼體(tǐ)分(fēn)為(wèi)五期。河(hé)蟹胚體(tǐΩ )出膜進入海(hǎi)水(shuǐ)中的(de)幼體(tǐ)為(wèi)Ⅰ期溞狀幼體(tǐ)（Z₁），以後經過3~5天蛻皮一(yī)次，由Z₁ 變為(wèi)Z₂ 、Z₃ 、Z₄ 、Z₅ 。溞狀幼體(tǐ)分(fēn)頭胸部和(hé)腹部兩個(gè)部≠λ分(fēn)。頭胸部近(jìn)球形，具一(yī)背刺、一(yī)額刺和™δ<<(hé)二側刺，一(yī)對(duì)複眼；腹部狹長(cháng)，尾節分(fēn)叉σβ。

   溞狀幼體(tǐ)隻能(n→γéng)在海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)活（鹽度8§γ™→~30，以20左右為(wèi)佳）。溞狀幼體(tǐ)具強烈的(de)β↓β趨光(guāng)性和(hé)溯水(shuǐ)性，前期常浮遊于水∑✔∑(shuǐ)的(de)表層，後期多(duō)沉于水(shuǐ)底。→∞溞狀幼體(tǐ)離(lí)水(shuǐ)不(bù)久即死亡。

   溞狀幼體(tǐ)的(de)食性為(wèi)單細胞藻類、輪蟲、蛋黃(hu ♣áng)、鹵蟲無節幼體(tǐ)、鹵蟲幼體(tǐ)、豆漿、豆腐和(hé)蛋羹等，并有(yǒu‌ ¥)以大(dà)吃(chī)小(xiǎo)、相(xiàng)互殘殺的(de)現(xi→↓àn)象。人(rén)工(gōng)養殖時(shí)，應防止發生(sh™‌ēng)幾代同堂的(de)現(xiàn)象。

10、什(shén)麽叫大(dà)眼幼體(tǐ)？

     ®‌δ  第Ⅴ期溞狀幼體(tǐ)經3~5天生(shēng♣§¥)長(cháng)後，蛻皮即變态為(wèi)大(dà)眼幼體(tǐ)，俗稱蟹苗。其體('>‍tǐ)形扁平，胸足5對(duì)，腹部狹長(cháng)，頭胸甲上(shàng)的(dλ€"'e)刺均已消失，額緣內(nèi)凹，眼柄伸出，末端著(zhe)<↔↓生(shēng)複眼，故稱大(dà)眼幼體(tǐ)。

大(dà)眼幼體(tǐ)呈龍蝦形，既可(kě)遊泳，又(×<★÷yòu)可(kě)爬行(xíng)。它有(yǒu)較強的(de)遊泳能(n∑♦★éng)力，在河(hé)口每天可(kě)上(shàng)溯約<€'30公裡(lǐ)左右。大(dà)眼幼體(tǐ)具較強∑≥←™的(de)趨光(guāng)性、溯水(shuǐ)性和(hé)趨淡性≤<。對(duì)淡水(shuǐ)水(shuǐ)流較敏感，往♥>©→往溯水(shuǐ)而上(shàng)，在河(hé)口形成₩•蟹苗汛期。大(dà)眼幼體(tǐ)用(yòng)鰓呼吸，離(lí)水(shuǐ)後保φ<持濕潤可(kě)存活2~3天，這(zhè)一(yī)特點為(wèi)蟹苗幹運法運βδ>輸提供了(le)方便。大(dà)眼幼體(tǐ)适合于河(hé)口鹹淡水(shuǐ<㶣)（鹽度為(wèi)5~7）中生(shēng)活，它已具備™‍較強的(de)滲透壓調節能(néng)力，因此經暫養​≤✘調節，能(néng)适應淡水(shuǐ)生(shēng)活。大(dà≈≥★)眼幼體(tǐ)具較大(dà)鳌和(hé)口器(qì)，雜(zá$↑)食性，可(kě)主動捕食大(dà)型的(de)浮遊動物(↔"∞wù)。

11、什(shén)麽叫仔蟹？

     大(dà)眼幼體(tǐ)蛻☆‌皮後變成蟹形小(xiǎo)蟹，其雌雄外(wài)觀已可σ↔(kě)判别，此時(shí)的(de)小(xiǎo)蟹稱為(wèi)仔蟹，因其個(gè)體(tǐ)♣&£大(dà)小(xiǎo)似黃(huáng)豆，故俗稱“豆蟹”。仔蟹依靠步足爬行(xínσ♠↔g)和(hé)遊泳。盡管仔蟹外(wài)形與河(hé)蟹 φ相(xiàng)似，但(dàn)此時(shí)其頭胸甲長(cháng)度大(dà)于寬度₩₩∑，過隐居生(shēng)活，而且仍喜歡在鹹淡水(shuǐ)（鹽度3~5）中生(shēng'∞  )活。以後每隔5~7天蛻一(yī)次殼，到(dào)Ⅲ期仔蟹時(shí)（一(y§∏←​ī)般每千克1.8萬~2.4萬隻），其頭胸甲長(cháng)度Ω♣ε才小(xiǎo)于寬度，外(wài)形與成蟹相(xiàng‍×)似，并開(kāi)始挖洞穴居，而且它隻有(yǒu)在淡水(shuǐ)（鹽度在0.5以下(xià)®✔φ♣）中才能(néng)正常生(shēng)長(cháng)。因此£×✘↕，我們把大(dà)眼幼體(tǐ)蛻殼3次，列為(wèi)仔蟹階段，即Ⅰ~Ⅲ期仔蟹。這♥✘(zhè)一(yī)階段在自(zì)然情況下(xià)是(shì)由河(hé)口上(shàng)εγφ‍溯到(dào)淡水(shuǐ)；其生(shēng)活習(xí)₽Ω₽性也(yě)由浮遊轉為(wèi)隐居，開(kāi)始挖洞穴居；其鹽♦€©™度也(yě)由鹹淡水(shuǐ)逐步過渡到(dào)淡水φ♣↔¥(shuǐ)；其食性由食浮遊動物(wù)逐步也(yě)轉化(huà™ε§)為(wèi)以水(shuǐ)生(shēng)植物(wù)及有(yǒu)機(jī)碎∞←✔屑為(wèi)食。

12、什(shén)麽叫幼蟹？

幼蟹即由Ⅲ期仔蟹飼養到(dào)年(nián)底或翌年(nián)春天的(←↕↑de)蟹種，一(yī)般出池規格為(wèi)每千克50~200隻。因其個(gè)體(tǐ♥≥✘)似大(dà)衣紐扣大(dà)小(xiǎo)，故生(shēng)産上(shàng)俗稱“扣蟹®λ∞”。幼蟹外(wài)形與成蟹相(xiàng)似。幼蟹群體(tǐ)間(jiān)§☆個(gè)體(tǐ)生(shēng)長(cháng)差異十分(f÷€αēn)顯著，在自(zì)然條件(jiàn)下(xià)，同月(yuè)齡的(↑φde)幼蟹，個(gè)體(tǐ)相(xiàng)差200倍。在人(×π•♣rén)工(gōng)飼養條件(jiàn)下(xià)，容易因缺乏食物(wù)≤™ 而自(zì)相(xiàng)殘殺，或因水(shuǐ)域環境條₹ε件(jiàn)差、積溫過高(gāo)、營養過剩而造成性成熟，其經濟效益明(m₩>íng)顯下(xià)降。

在生(shēng)産上(shàng)這(zhè)一¥β§≥(yī)階段稱為(wèi)1齡蟹種培育。

13、黃(huáng)蟹和(hé)綠(lǜ)蟹有(yǒu)何特點？¶∞™↑

翌年(nián)末達到(dào)成熟蛻殼前的(de)蟹種，因其背殼呈土(tǔ)黃±> §(huáng)或灰黃(huáng)色，通(tōng)常稱其為(>§♠γwèi)黃(huáng)蟹。黃(huáng)蟹的(deαπ)性腺尚處在初級階段，性腺小(xiǎo)而肝髒大(dà)，肝髒部分(fē>βn)的(de)重量比性腺重20~30倍。在長(cháng)江中上(shàng)遊，每年(n÷βián)8~9月(yuè)，2齡河(hé)蟹先後完成生(shēng)命中最後一(yī<≈₹)次蛻殼（又(yòu)稱成熟蛻殼），其頭胸甲長(cháng)度和(hé)寬度不(b↓"∑αù)再增長(cháng)，僅作(zuò)為(wèi)肌  肉和(hé)內(nèi)髒器(qì)官的(de)充實和(hé)增重，背殼呈青綠(lǜ)色，通(>♠ λtōng)常稱為(wèi)綠(lǜ)蟹。河(hé)蟹進入綠(lǜ)蟹階✘¥₩段後，性腺發育迅速，明(míng)顯增大(dà)。如(rú)雌蟹進入生(≈₩shēng)殖洄遊時(shí)，其卵巢已逐漸接近(jìn)肝髒重量。當進入交配産卵階段，卵 α₹巢重量則明(míng)顯超過肝髒。

14、河(hé)蟹一(yī)生(shēng)是(shì)如(rú)何度過的(de)？

   綜觀河(hé)蟹的(de)一(yī)生(shēng) ‌↔，可(kě)用(yòng)下(xià)圖來(lái)示意。

15.北(běi)方（南(nán)方）的(de)河(hé)蟹能(néng)不(bù)能(né✘§ng)移植到(dào)南(nán)方（北(běi)方₩‍♠​）養殖？

實踐和(hé)研究表明(míng)，河(hé)蟹的(de♥•)地(dì)域性十分(fēn)突出，一(yī)旦移植到(dào)與原來(lái)生(shēng↔γ)态條件(jiàn)差異較大(dà)的(de)環境下(xià)，生(₹φ↕εshēng)長(cháng)顯著緩慢(màn)，而且極易與當地(dì)河(hé)蟹雜(zá)交，造≤&≠成種質混雜(zá)，經濟價值下(xià)降。我國(guó)近(jìn)十多(duō)年∞↕↔ (nián)的(de)“大(dà)養蟹”，将不(bù)同水₹"♠(shuǐ)系或不(bù)同種群的(de)蟹苗、蟹種移植到(dào)異地(dì)養殖，導緻各水(s®€♦∑huǐ)系絨鳌蟹蟹種質資源的(de)混雜(zá)，其無形資産的(de)損失不(b‌§ù)可(kě)估量。因此，生(shēng)産上(sh♥Ω¥₹àng)必須嚴禁不(bù)同水(shuǐ)系的(de)河(hé>$✔)蟹移植到(dào)其他(tā)水(shuǐ)系養殖。

二、     &nbs​∏÷p;     蟹苗的(de)選購(gòu)、運輸和(hé)培育

16、如(rú)何區(qū)别真假蟹苗？

     中華絨鳌蟹産±φ→γ卵、孵化(huà)的(de)季節，也(yě)是(shì)方蟹科(kē₽σ​α)其他(tā)一(yī)些(xiē)種類在河(hé)口産卵、孵化(h¶∑σ€uà)的(de)季節。因此，天然蟹苗中往往容易混雜(zá)一(yī)些(xiē)其他(tā)♦€δ"種類，其中尤以天津厚蟹（俗稱蟛蜞）最為(wèi)普遍，其數(shù)量也(yě)最多∏"(duō)。有(yǒu)些(xiē)年(nián)份，天津厚蟹蟹苗數(€$shù)量甚至超過中華絨鳌蟹蟹苗。它們的(de)主要(yào)區(qū)别是(α©∞shì)：

（1）    旺發季節不(bù)同  天津厚✔∏↑蟹蟹苗出現(xiàn)的(de)時(shí)間(jiān)比中華絨鳌蟹早7∑®λ~15天。

（2）    個(g♣'εè)體(tǐ)大(dà)小(xiǎo)不(bù)同  中華絨鳌蟹蟹苗個(gè)體☆£§$(tǐ)大(dà)，體(tǐ)重重；而天津厚蟹蟹苗個(gè₩€)體(tǐ)小(xiǎo)，體(tǐ)重輕。據測定，中華絨螯蟹蟹苗每隻體(t™♦<"ǐ)重4.1±0.58毫克，而天津厚蟹蟹苗每隻體(tǐ)重僅2.73±0.28毫克，前者比後者重1/3。

（3）    顔色深淺不π♣(bù)同  同期（4～5日(rì)齡）的(de)蟹苗,中華絨螯蟹蟹苗體(tǐ)色較深,頭胸甲呈淡青黃(huáng)色；而天津厚蟹蟹苗體(tǐ)色淡，呈半透明(∏ $míng)狀态。

（4）    形态差異  中華絨螯蟹蟹苗兩側額齒較尖，棱角明(míng)顯，中間(>♦φ£jiān)缺刻深；而天津厚蟹蟹苗兩側額齒鈍圓，無棱角，額部平，中間(jiān)具一(yī)內₽​↓★(nèi)凹。中華絨鳌蟹蟹苗的(de)第二、第三對(€€duì)步足趾節（最末端一(yī)節）內(nèi)側§β$×具4個(gè)鋸齒，而天津厚蟹蟹苗所有(yǒu)步足的(de)趾節均無鋸齒，此為(wèi)兩者•α≈ 最顯著的(de)區(qū)别。

（5）    Ⅰ期仔蟹以後生(s↕'"★hēng)态習(xí)性差異  在土(tǔ)池中飼養，天津厚蟹大(dà)眼幼體(tǐ™™≠)變态為(wèi)Ⅰ期仔蟹後，則栖息在池中水(shuǐ)草(cǎo)叢裡(lΩ$ǐ)，其個(gè)體(tǐ)較大(dà)，體(tǐ)色為(w•×èi)土(tǔ)黃(huáng)色。通(tōng)常中華絨鳌蟹在Ⅲ期仔蟹前不(bù)挖穴，過™↔÷¶隐居生(shēng)活。

17、如(rú)何挑選優質蟹苗？

生(shēng)産上(shàng)可(kě)采用(yòn ✘g)“三看(kàn)一(yī)抽樣”方法，來(lái)判别挑選質量好(¥<hǎo)的(de)蟹苗：

（1）     & ™¥nbsp;   看(kàn)規格是(shπ£ì)否一(yī)緻  同一(yī)批蟹苗，大(dà)小(xiǎo)✔≤規格必須整齊一(yī)緻（一(yī)般要(yào)求80%~90♠±%相(xiàng)同）。否則在飼養時(shí)，日(rì)齡高(gāo)的(de)蟹苗會(h₽∏δuì)殘食日(rì)齡低(dī)的(de)苗。到(dào)仔蟹σ ♠♠階段更易因發育階段不(bù)同而造成自(zì)相(xiàng)殘殺，特别是(sh•≤ì)在餌料不(bù)足時(shí)，這(zhè)種現(xiàn)φ∞ β象特别嚴重。

（2）       &n↓π↑bsp; 看(kàn)體(tǐ)色是(shì)否一(yī)緻  優質蟹苗體(tǐ)↑☆色深淺一(yī)緻，呈淡青黃(huáng)色，稍帶光(gu♠​λ←āng)澤，群衆成為(wèi)“黑(hēi)仔”；劣質蟹苗，體(tǐ)色深淺不(bù₽≈$™)一(yī)，嫩苗、老(lǎo)苗參差不(bù)齊。

（3）     & £nbsp;   看(kàn)活動能(néng)力強弱&n→₽≠bsp; 蟹苗瀝幹水(shuǐ)後，用(yòng)手抓一(yī)把，輕輕一(yī)捏， ↑'☆再放(fàng)到(dào)蟹苗箱內(nèi)，看(kàn)其活動情況。如(rú)用(yòng)✔≤∑手抓時(shí)，手心有(yǒu)粗糙感，放(fàn↓ ★γg)入蟹苗箱內(nèi)蟹苗爬行(xíng)敏捷，能(néng)迅速向四周散開(kā•™i)，是(shì)優質苗；如(rú)手心無粗糙感，放(fàng)入蟹苗箱內(nèi)仍÷↔♣成團，很(hěn)少(shǎo)散開(kāi)，則為(wèi)劣質苗。

（4）      $β;   抽樣檢查  稱↔  1~2克蟹苗計(jì)數(shù)，折算(suàn)每千克蟹苗數(shù)量。一(yβφ↑λī)般每千克14萬~16萬隻為(wèi)優質苗；每千克18萬~22萬隻質量中等←∑；每千克在24萬~30萬隻為(wèi)僞劣蟹苗。

  總之，選購(gòu)蟹苗時(shí)，應選擇大(dà)小★₹ £(xiǎo)、體(tǐ)色一(yī)緻，育苗時(shε♣í)間(jiān)适中，發育階段為(wèi)4~6日(r₹$∑ì)齡（水(shuǐ)溫高(gāo)時(shí)日(rì)齡可(kě)偏低(dī)，水(s≈®±huǐ)溫低(dī)時(shí)則偏高(gāo)），個(gè)體(tǐ)大(dà)，活動能(nén∏§÷×g)力強，鹽度在4以下(xià)的(de)淡化(huà)苗為(wè→★i)佳。

18、哪些(xiē)蟹苗不(bù)能(néng)購(gòu)買？

   在選購(gòu)河(hé)蟹苗時(shí)，有(≤π↑‍yǒu)六種苗不(bù)能(néng)購(gòu)買：①花(huā★ )色苗，即體(tǐ)色有(yǒu)深有(yǒu)淺，個(gè​€≤)體(tǐ)有(yǒu)大(dà)有(yǒu)小(xi&β≈™ǎo)；②海(hǎi)水(shuǐ)苗，即未經淡化(h ε☆uà)的(de)蟹苗不(bù)能(néng)購(gòu)買；③嫩苗，即體(tǐ)色半透明☆↕(míng)，大(dà)眼幼體(tǐ)日(rì)齡低(dī)，甲殼軟，經不(bù)起操作(zδ←Ωuò)和(hé)運輸時(shí)的(de)擠壓，仔蟹培育的(de)生(sh♦☆ēng)活率低(dī)；④蛻殼苗，大(dà)眼幼體(tǐ)已有 >↓₩(yǒu)部分(fēn)蛻殼變态為(wèi)Ⅰ期仔蟹，如(rú)果此時(shí)運輸，®λ仔蟹甲殼軟，加之運輸途中一(yī)部分(fēn)大(★α✔dà)眼幼體(tǐ)接著(zhe)蛻殼，它們均易被擠壓而死亡；⑤高(gāo)溫苗，在河​‌>(hé)蟹溫室人(rén)工(gōng)育苗過程中，育苗池的(de)水(shuǐ)溫應 ‍ 保持在22~24℃，但(dàn)有(yǒu)些(xiē)單位為(wèi)縮短(duǎn)育苗周期，采用≠<&(yòng)提高(gāo)育苗池水(shuǐ)溫的(de)方法，其育苗水(shuǐ)溫在26~28≈α℃，這(zhè)種蟹苗個(gè)體(tǐ)小(xiǎoπ>α↔)，而且不(bù)适應常溫環境，極易死亡；⑥藥害苗，在河(hé)蟹人(rén)工(gōng)育苗過程中，大(dà)量施用(yòng)防病藥物(wù)，特别是(shì)反複使用(yòng)抗生✔Ω₽ (shēng)素藥物(wù)，易造成蟹苗發育初期每蛻一(yī)次殼，就(jiù)有(yǒ γ∞♠u)一(yī)大(dà)批蟹苗死亡現(xiàn)象。

19、如(rú)何制(zhì)作(zuò)蟹苗箱？

蟹苗箱用(yòng)1.2~1.5厘米厚的(de)杉木(mù)闆制(zhì)成，規格一(yī)般為(wèi)長(chán&↑π g)60厘米、寬40厘米、高(gāo)10厘米。每個(gè)木(mù)框側面中間(jiān)均開(♥₹¶₩kāi)氣窗(chuāng)，以便于觀察和(hé)通(tōng)風(fēng)。長(chánπ'ε​g)邊氣窗(chuāng)規格為(wèi)28厘米×3.5厘米，短(duǎn)邊為(wèi)14厘米×3.5厘米。框底及氣窗(chuāng)均用(yòng)網目為(<≤wèi)1~2毫米的(de)聚乙烯網布繃緊固定。每隻箱的(de)上(shànα<&g)沿做(zuò)成凸榫，下(xià)沿做(zuò)成凹榫，以便上(shàng)下(x ☆∏∞ià)相(xiàng)疊，密封吻合。一(yī)般5~10箱為(wèi)一(yī)疊，最上(shàng)端用(yòng)一(yī)箱蓋蓋住即可 γ∑♥(kě)。

20、如(rú)何運輸蟹苗？

   主要(yào)采用(yòng)蟹苗箱“幹法”Ω 運輸蟹苗。其方法簡便，成本低(dī)，運輸量大(dà)，運輸24小(xiǎo)時(s&φλhí)內(nèi)成活率可(kě)達90%以上(shàng)。“幹法”運δ  輸蟹苗應注意以下(xià)幾點：

（1）    蟹苗箱必須在水(shuǐ)中浸泡12小(x✘&iǎo)時(shí)，以保持運輸途中潮濕的(de)環境。φ∑₽∞

（2）    蟹苗箱內(nèi)應放(fàng)入滿江紅δ±(hóng)（綠(lǜ)萍），或僅留少(shǎo)量嫩葉的(de)水(sh§σ uǐ)葫蘆，或帶須根的(de)水(shuǐ)花(huā)生¶σ π(shēng)，或水(shuǐ)草(cǎo)（葉呈絲狀）。蟹苗在此環境中，既保持了(le)一(y™™'ī)定的(de)濕度，也(yě)保證了(le)苗層的(de)通(tōng)氣，又(yòu)防止↔§♠苗層在一(yī)側堆積。

（3）    裝苗時(s÷ →×hí)應防止蟹苗四肢黏附過多(duō)水(shuǐ)分(fēn)。蟹苗裝★‍ 運時(shí)，如(rú)水(shuǐ)分(fēn)過多(duō)，易★€造成苗層通(tōng)透性不(bù)良，使蟹苗支撐力減弱而導緻底層蟹苗缺氧死亡。因此裝面時(sh'₽↑ í)，必須堅持宜幹不(bù)宜濕。

（4）    一(yī)般每¥α箱裝運的(de)密度控制(zhì)在1千克，運輸時(shí)間(jiān↓•≠)為(wèi)24小(xiǎo)時(shí)。

（5）    運輸時(shí)，應避免陽光±₽¥<(guāng)直曬和(hé)涼風(fēng)直吹，以防止蟹苗鰓部水(shuǐα•)分(fēn)蒸發而死亡。

（6）    如(rú)當時(shí)氣溫過♠λ δ低(dī)，應在白(bái)天運輸；如(rú)氣溫過高(gāo)，則最好(hǎo)在夜間(jiān∏γ$)運輸。

（7）    運輸途中，如(rú)蟹苗箱‌✔★過分(fēn)幹燥，可(kě)用(yòng)噴霧器(♥γqì)将苗箱噴濕，以保持箱內(nèi)環境濕潤。但(dàn)一(yī)般蟹體(tǐ)不(b☆₹÷ù)必噴濕（除非天氣幹燥、運輸時(shí)間(jiān)長(cháng)），否則反而易造成蟹苗四♥∞•肢黏附過多(duō)水(shuǐ)底，增加支撐力而造成死亡。

（8）    如(rú↔≠₩)用(yòng)卡車(chē)運輸，應上(shàng)有(yǒu)蓬，後有(yǒu)蓋，以防日(∏↕rì)曬和(hé)風(fēng)吹。有(yǒu)條件(jiàn)可(kě)用(✔¶↕&yòng)空(kōng)調客車(chē)或冷(lěng)藏車(chē)運輸，并給予适當的(d§→e)通(tōng)風(fēng)，氣溫控制(zhì)在20℃左 ∑γ右，最低(dī)氣溫不(bù)能(néng)低(dī)₽δ于15℃，其氣溫驟變的(de)安全範圍不(bù)超過5℃。

21、河(hé)蟹苗種培育有(yǒu)哪幾種模式？

河(hé)蟹苗種培育有(yǒu)“單一(yī)培育₹ >法”和(hé)“組合式培育法”兩種模式。“單一(yī)培育法”，采用(yòng)稀養蟹苗（通(≠♦λ≥tōng)常0.6~1.5千克/畝﹡），中期不(bù)捕出仔蟹，一(yī)直飼養成1齡蟹種（扣蟹）；而“組合式培育法”，則由δ↕×"一(yī)級池（又(yòu)稱1齡蟹種池或扣蟹池，或稻田、湖(hú)泊網圍）♠♣€Ω組合而成，其蟹苗放(fàng)養密度大(dà)（通(tōng)常5~10千克/畝），經20天左右培育成仔蟹後，再捕出分(fēn)養（或銷售）到(dà≈÷δo)蟹種池塘、稻田或湖(hú)泊網圍內(nèi)養成蟹種。但(dàΩ$λ≈n)無論采用(yòng)哪一(yī)種方法，在蟹苗到(dào)仔蟹培育階段，均需在小(xiǎo)水 ↔→±(shuǐ)體(tǐ)中精心培育。

﹡ 畝為(wèi)非法定計(jì)量單位，1畝=1/15公頃。

22．為(wèi)什(shén)麽蟹苗要(yào)培育成仔蟹才能(néng)提高(gāo)養殖​β成活率？

   仔蟹飼養就(jiù)是(shì)蟹苗經3次蛻殼，經過20~3σ®←"0天的(de)飼養，養成約2萬隻/千克的(de)仔蟹（又(yòu)♠₩稱豆蟹）。蟹苗新陳代謝(xiè)水(shuǐ)平高(gā$ε♦o)，生(shēng)長(cháng)快(kuài)，需要(yà×♥o)攝食大(dà)量高(gāo)質量的(de)餌料，但(dà'‍§n)蟹苗個(gè)體(tǐ)小(xiǎo)，抗逆性差，對(duì)​♠±餌料的(de)要(yào)求高(gāo)。如(rú)果直®λ接将它們放(fàng)入湖(hú)泊、河(hé)道(dào)₽'δβ中，就(jiù)好(hǎo)比将魚苗直接放(fàng)入湖(hú)泊、河(hé)道(dδ>ào)中，就(jiù)好(hǎo)比将魚苗直接放(fàng)入天然水(shuǐ)體(tǐ)中§®‌一(yī)樣，成活率極低(dī)（通(tōng)常回捕率僅0.1%~5%）。因此，必須創造一(yεΩī)個(gè)無敵害的(de)、水(shuǐ)質良好(hǎo)、π↕←餌料充足适口的(de)生(shēng)态環境，促進其生(shēng)長(cháng)'λ₹λ，提高(gāo)成活率。仔蟹培育池，就(jiù)是(shì)為(wèi)其創造這(zhè)♦α一(yī)生(shēng)态環境而設立的(de)專用(yò∑ ‌βng)培育池。

23、仔蟹培育池要(yào)具備哪些(xiē)條件(jiàn)？

  仔蟹培育池面積1~3畝，水(shuǐ)∏•₩深0.5米左右（如(rú)單一(yī)式養殖方法，則面積、水(shuǐ)深需按1齡蟹種要(yào)€€求）。要(yào)求水(shuǐ)源充沛，水(shuǐ)質為(w £‌σèi)純淡水(shuǐ)，無污染，池塘排灌方便。土(tǔ)質為(wèi↓♠λ♥)非鹽堿地(dì)，并以壤土(tǔ)為(wèi)最佳。池底少∏±♥(shǎo)淤泥，池底向出水(shuǐ)口傾斜。此外(wài)，當年(niá★÷™n)已作(zuò)蟹種池的(de)塘翌年(nián)不'↓•(bù)能(néng)再用(yòng)于飼養蟹種，以免自↔σ£(zì)相(xiàng)殘殺。

24、如(rú)何建好(hǎo)養蟹池塘的(de)防逃設施？

   為(wèi)防止河(hé)蟹逃逸λ≈γ，在養蟹池離(lí)池沿0.3~0.5米處建防逃設施。養蟹池塘的(de)防逃設施有(yǒu)： ε

（1）    農(nóng)用(yòng)塑料薄膜圍欄&nb&γ±÷sp; 蟹池的(de)防逃牆高(gāo)0.5~0.7米（1齡蟹池塘可(kě)稍低(dī)一(yī)些(xiē)），埋入土(tǔ)中0.15米。防逃εα牆稍向池內(nèi)側傾60°角，其內(nèi)側光(guāng↑$¥)滑，無支撐物(wù)。防逃牆拐角處呈圓弧形。安置方法為(wèi)：先以木(mù)樁為(wèi)支±≤柱，以鉛絲或塑料繩為(wèi)骨架，用(yòng)雙層薄膜對(duì)折後，兩個(gè₽♥•)下(xià)端合并壓入泥中0.1～0.15米，上(shàng)端架在鉛絲或塑料繩上(shàng)，要(yào)求薄膜繃緊和(hé)平$π直。此法造價低(dī)廉，裝置方便，不(bù)抗大(dà)風(fēn✔ g)，需及時(shí)維修更換。此種防逃設施主要(yào)用(yòn<↑Ω₩g)于蟹種或稻田養蟹水(shuǐ)體(tǐ)。

（2）    鈣塑闆、鉛皮圍欄  在池埂上(shàng)用(yòng)高(gāo)0.8米的(de)鈣塑闆或鉛皮埋入土(tǔ)中20厘米壓實，用(yòng)打了(le)螺眼的(de)鋼條或木( ™ ←mù)柱作(zuò)樁，将闆打孔固定在樁上(shàng)。此法具質輕、運輸安裝方便、造價±<低(dī)和(hé)防逃效果好(hǎo)等優點，一(yī)般使用('<₩♥yòng)年(nián)限為(wèi)3～4年(nián)。此種防逃設施主要(yào)用(yòng)于成蟹養殖。

 此外(wài)，為(wèi)防止青蛙、鴨子(zǐ)等敵害生(shēng)物≠'γ&(wù)跳(tiào)入蟹池，需用(yòng)聚乙烯網片（4目/厘米²）将池塘四周圍起，網底部埋入土(tǔ)內(nèi)10厘米，網高(gāo)1米，形成防蛙網，防蛙網與防逃牆間(jiān)隔0.5～1米。

25、如(rú)何做(zuò)好(hǎo)清塘工(gōng)作(zuò)？

   多(duō)年(nián)用(yòng)于養蟹的(de)池ε££≥塘，用(yòng)于淤泥淤積，塘基受河(hé)蟹挖穴 ≥€₩，一(yī)般都(dōu)有(yǒu)不(bù)同程度的>≈∏∞(de)崩塌，必須進行(xíng)整塘。整塘就(jiù)是(shì)将池水(s≈↓huǐ)排幹，清除過多(duō)淤泥，将塘底推平，用(yòng)塘泥敷貼在池壁，×✘填好(hǎo)漏洞和(hé)裂縫，清除池底和(hé)池邊高(gāo)等植物(wù)，将多(du γō)餘的(de)塘泥清上(shàng)池堤，為(wèi)青飼料的(dΩ&δ•e)種植提供肥料。所謂清塘，就(jiù)是(shì)在池塘內(nèi)施用(yòng)藥物(wù)Ω¶¶，滅殺影(yǐng)響蟹苗生(shēng)存、生(shēng)長(cháng)的(d←↑•e)各種生(shēng)物(wù)，以保障蟹苗不(bù)受敵害、病害的(↑∏de)侵襲。先進行(xíng)整塘，曝曬數(shù)日(rì)後，再用(yòng)藥物(wù)₽↓•清塘。

   目前，生(shēng)産上(shàng☆≠↑Ω)常用(yòng)的(de)清塘藥物(wù)有(yǒu)生(shēng)石灰、茶•∑∞粕、漂白(bái)粉、漂白(bái)精和(hé)三氯異Ω≥♠α氰尿酸等。

（1）    生(shē​♦×​ng)石灰幹法清塘  池中積水(shuǐ)5～10厘米，用(yòng)量一(yī)般每畝為(wèi)50～60千克，第二天需用(yòng)鐵(tiě)耙耙動塘泥，使石灰漿與淤泥充分(fēn)混合；帶水(β₹shuǐ)清塘，每畝（平均水(shuǐ)深1米）用(yòng)125～150千克生(shēng)石灰。生(shēng)石灰清塘的(de)技(jì)術(shù$ε>)關鍵是(shì)，所用(yòng)的(de)生(shēng)石灰必須是(shì)未變粉狀的(d&∞₹πe)快(kuài)灰。

（2）    茶粕清塘 每畝池&>¥塘水(shuǐ)深20厘米用(yòng)量為(wèi)13千克，水(shuǐ)深1米用(yòng)35～45千克。

（3）    漂白(bái)粉清塘  用(yòng)量為(wèi)每立方米水(shuǐ)體(tǐ)20克；漂白(bái)精用(yòng)量為(wèi)漂白(bái)粉的(de)1/2；而三氯異氰尿酸用(yòng)量則為(wèi)漂白(bái)粉的(de)1/3.将它們加水(shuǐ)溶解後，立即全池潑灑。漂白(bái)粉清塘∑✔♣€的(de)技(jì)術(shù)關鍵是(shì)，務必防止其吸水(shuǐ)潮解。✘∞'

 用(yòng)上(shàng)述藥物(w≠♣®ù)清塘後，一(yī)般需經7～10天藥性消失，方可(kě)放(fàng)養蟹苗。漂白(báλπi)粉類的(de)藥物(wù)其藥性消失較快(kuài)，通(tōng)常清塘5天後即可(kě)放(fàng)養蟹苗。

26、為(wèi)什(shén)麽河(hé)蟹養殖必須種植水(shuǐ)草(cǎo)？

河(hé)蟹池種植水(shuǐ)生(shēng)植物(wù)有(yǒuσ<✘δ)以下(xià)優點：河(hé)蟹喜歡生(shēng)活在環境安靜(jìng)、π±✘水(shuǐ)草(cǎo)叢生(shēng)、水(shuǐ)質清新和(hé)溶氧豐富₽±¶•的(de)水(shuǐ)體(tǐ)中。生(shēng)産實踐證明(míng)，水(shuǐ)草(cφ∏•ǎo)種植的(de)好(hǎo)壞與河(hé)蟹養殖的(de)效果關系極大(£>‍dà)，水(shuǐ)草(cǎo)的(de)栽培技(jì)術(shù)是(shì)河(hé)蟹養殖§× ★的(de)關鍵技(jì)術(shù)之一(yī)。種植水(shuǐ)草(cǎo)的(deπ >)優點可(kě)歸納為(wèi)：水(shuǐ)草(cǎo)是(shì)河£↕₩←(hé)蟹重要(yào)的(de)營養來(lái)源；是(shì)河(hé)蟹不(bù)可(kě‍←¥)缺少(shǎo)的(de)栖息、隐蔽和(hé)蛻殼場(chǎng)所；可(kě)≥β★起到(dào)淨化(huà)、穩定水(shuǐ)質和(h ‍é)改良底質的(de)作(zuò)用(yòng)；具有(yǒu)不(bù)可(kě≠↑↔↓)忽視(shì)的(de)藥理(lǐ)作(zuò)用(yòng)；是(shì)河(hé)蟹養殖的(λ"♠↑de)重要(yào)環境因子(zǐ)。河(hé)蟹與水(shuǐ)生(shēng)植物(wù)≤↔的(de)互利共存，形成一(yī)個(gè)水(shuǐ)底、水(shuǐλ☆←π)中和(hé)水(shuǐ)面結合的(de)多(duō)元化(huà)複合生(shēng→®←☆)态系統，既提高(gāo)了(le)經濟效益，又(yòu)提高(gāo)了(↔ ∏♥le)社會(huì)效益和(hé)生(shēng)态效益。漁諺有(yǒ γ&u)：“蟹多(duō)少(shǎo)，看(kàn)水(shuǐ)草(cǎo)”，形象地​ε (dì)說(shuō)明(míng)蟹池種植水(shuǐ)草(cǎo)的(de)重β₽<>要(yào)性。

生(shēng)産上(shàng)常見(jiàn)的(de‍↔φ)水(shuǐ)草(cǎo)有(yǒu)伊樂(yuè)藻<∞>"、輪葉黑(hēi)藻、金(jīn)魚藻、水(shuǐ)花(h₩α>♠uā)生(shēng)、水(shuǐ)葫蘆、枯草(cǎo)和(hé)浮萍等。

27、仔蟹培育池投放(fàng)哪一(yī)種附著(zhe)物(wù)最好(★>‌¥hǎo)？

  實踐證明(míng)，仔蟹附著(zhe)物(wù)以水(shu✘₩ǐ)生(shēng)植物(wù)為(wèi)最好(hǎo)，÷∞≠λ其中尤以水(shuǐ)葫蘆為(wèi)最佳附著(zhe)物(wù)∞≤。水(shuǐ)葫蘆吃(chī)水(shuǐ)淺，遮光(guāng)好(×α∑©hǎo)，其根須稠密而蓬松，根部嫩芽又(yòu)是(shì)仔蟹良好(hǎo)的(de)餌料。因此♠↕λ↔，蟹苗、仔蟹喜歡栖息在根須叢中，其生(shēng)态條件β‍₽(jiàn)好(hǎo)，蛻皮變态的(de)成活率高(gāo)。

28、為(wèi)什(shén)麽蟹苗在下(xià)塘前必須暫養飽食後下(xià)塘？

   人(rén)工(gōng)育苗或天然蟹苗，均需經過™¶Ω¶淡水(shuǐ)淡化(huà)後才能(néng)銷售。但(dàn)沿海(hǎi)淡水(★☆shuǐ)都(dōu)帶有(yǒu)一(yī)些(xiē)鹽度（2～4），屬氯化(huà)水(shuǐ)（含氯量高(gāo)），而且其鈣、鎂離(lí)子(zǐ)含量高(×€gāo)，鈣、鎂比例為(wèi)1：1～2；如(rú)采用(yòng)地(dì)下(xià)水(shuǐ)，盡管水(shuεφσǐ)中鎂離(lí)子(zǐ)少(shǎo)，但(dàn)其鐵($♥γtiě)離(lí)子(zǐ)和(hé)氟離(lí)子(zǐ)高(gāo)。而內(nèi)河(hé)←‌φ淡水(shuǐ)，通(tōng)常鹽度在0.5以下(xià)，鈣、鎂離(lí)子(zǐ)含量低(dī)，鈣、鎂比例為(wèi)1：0.3，屬碳酸水(shuǐ)（碳酸鹽高(gāo)）或硫酸水(shγ↑βuǐ)（硫酸鹽高(gāo)）。由此可(kě)見(jiàn)，沿海(hǎi)淡水(shuǐ)​'與內(nèi)河(hé)淡水(shuǐ)水(shuǐ)質上(shàng)的(de)差異很α★∞€(hěn)大(dà)。因此，蟹苗要(yào)适應這(zhè)種差異，必±α∞₽須通(tōng)過有(yǒu)機(jī)體(tǐ)滲透壓的(de)調節來(lái)₽€₩适應新的(de)環境，這(zhè)就(jiù)要(yào)€✔€消耗大(dà)量的(de)能(néng)量，需要(yào)在良好(hǎo)的(de)水(s​×huǐ)質、充足的(de)适口餌料條件(jiàn)下( ©xià)進行(xíng)調節。如(rú)果稍有(yǒu)不(bù)慎，"✘就(jiù)會(huì)造成大(dà)批死亡。生(shēng)産實踐證明(míng)，蟹苗在下(x♠↕ià)塘1～5天中最容易死亡。而蟹苗下(xià)塘前，先暫養在網箱內(nèi)≠≥，其水(shuǐ)質條件(jiàn)好(hǎo)，在網箱內(nèi)投入水$‌(shuǐ)溞，餌料相(xiàng)對(duì)密度大(dà)，蟹∏☆ 苗捕食水(shuǐ)溞的(de)幾率大(dà)大(dà)提高(gāo)。↔↑®​蟹苗飽食後，其調節滲透壓的(de)能(néng)力、适應新環境的(d¥$​e)能(néng)力以及捕食能(néng)力均有(yǒu)明(mín≠​₹αg)顯提高(gāo)。此外(wài)，蟹苗攝食生(shēng)物(wù)$₹"→藥餌後，還(hái)可(kě)以提高(gāo)其抗病能(néng)力。因此，蟹♥"γ☆苗下(xià)塘前必須經過暫養，飽食後下(xià)塘，才能(néng)提高(gāo)其成α™↕∑活率。

  蟹苗運到(dào)後，應先将蟹苗箱放(fàng)↑ 入水(shuǐ)中2分(fēn)鐘(zhōng)，再提起；如(rú)此往複2～3次，以使蟹苗适應池塘的(de)水(shuǐ)溫和(hé)水(shuǐ)質，然後将蟹苗放>★→(fàng)入網箱中暫養。待蟹苗活動正常後，投喂大(dà)量水→σ£(shuǐ)溞，使蟹苗吃(chī)飽，然後将網箱嵌入水(shuǐ)中★™，蟹苗自(zì)動遊出。

29、為(wèi)什(shén)麽蟹苗必須在水(shuǐ)溞高(gāo)峰期下(xià)塘∏∞ ？

   缺乏鮮活、高(gāo)質量的(de)适口天然餌料，是(shì)初下®↓(xià)塘蟹苗死亡的(de)一(yī)個(gè)重要(yào)的(de)原因。而水(s↑≥®γhuǐ)溞乃小(xiǎo)型浮遊甲殼類，在池塘內(nèi)分(fēn​≥α)布均勻，不(bù)污染水(shuǐ)質，營養價值高≠®(gāo)，屬全價活餌料，其遊動速度慢(màn)，蟹苗容易捕食，是(shì) σ•§蟹苗的(de)最佳适口餌料。在蟹苗下(xià)塘前7～10天（水(shuǐ)溫22～25℃），對(duì)一(yī)級池施用(yòng)牛糞或豬糞，每畝150～300千克；或在蟹苗下(xià)塘前10～15天，用(yòng)綠(lǜ)肥漚在一(yī)級池的(de)四角，→ε浸沒水(shuǐ)中，以後經常翻動，促其腐爛，每畝用(yòng)綠(↔★β₽lǜ)肥200～400千克。在蟹苗下(xià)塘前施用(yòng)有(yǒu)機(jī)肥料，目的(de)是☆≈(shì)人(rén)為(wèi)地(dì)制(zhì)造水(s∑±δ₽huǐ)溞高(gāo)峰期，以提供蟹苗量多(duō)質好(hǎo)的(de)餌料。↑☆γ

30、如(rú)何調節仔蟹培育池的(de)水(shuǐ)位？

  從(cóng)理(lǐ)論上(shà≤∏ng)講，河(hé)蟹必須在淺水(shuǐ)環境下(xià)才能(néng)蛻殼。試驗表明(mí₽πng)，河(hé)蟹在仔蟹培育階段最适宜的(de)水(shuǐ)層是(shì)10～30厘米，而80厘米以上(shàng)仔蟹則不(bù)蛻殼，全部死亡。但(dà₩✘n)在生(shēng)産上(shàng)，池塘水(shuǐ)位太淺，水(shuǐ)溫÷¶™₽、水(shuǐ)質容易突變，也(yě)不(bù)利于仔蟹的(de)生(shēng)存。因此， ®δ為(wèi)了(le)穩定水(shuǐ)質，仔蟹培育池的(de¶≥ ©)平均水(shuǐ)深應保持在50～80厘米。同時(shí)，池內(nèi)種植水(shuǐ)α↔¥生(shēng)植物(wù)（沉水(shuǐ)植物(wù)和(hé)漂π 浮植物(wù)），人(rén)為(wèi)創造一(yī)個(gè)淺水( <"shuǐ)環境，以便仔蟹栖息、生(shēng)長(cháng)和(Ω¶©βhé)蛻殼。蟹苗剛下(xià)塘時(shí)，水(shuǐ)深保持20～30厘米；蛻殼變态為(wèi)Ⅰ期仔蟹後，加水(shuǐ)10厘米；變态為(wèi)Ⅱ期仔蟹後，加水(shuǐ)15厘米；變态為(wèi)Ⅲ期仔蟹後，再加水(shuǐ)20～25厘米，達到(dào)最高(gāo)水(shuǐ)位（70～80厘米）。分(fēn)期注水(shuǐ)，可(kě)迫使在水(shuǐ)線下(xià)挖穴ε&π的(de)仔蟹棄洞尋食，防止産生(shēng)懶蟹。進水(shuǐ)時(shí)，應↕₹♦β采用(yòng)GG30目的(de)網片過濾，以防止敵害生(shēng)物(wù)進入培育池。如(r♦®ú)在培育過程中遇大(dà)暴雨(yǔ)，應适當加深水(shuǐ)位，防止水(shuǐ)溫和(h© é)水(shuǐ)質突變，否則容易死苗。

31、培育仔蟹還(hái)要(yào)加強哪些(xiē)工(gōng)作(zuò)？

   （1）蟹苗下(xià)塘前要(yào)做(zuò)到(dào€$) ①水(shuǐ)葫蘆、小(xiǎo)浮萍不(bù)少(shǎo)于整個÷♣♠¥(gè)池塘水(shuǐ)面的(de)1/2；②水(shuǐ)溞成團，但(dàn)不(bù)呈紅(hóng)色；③水(shuǐ)清見(ji&→↔₽àn)底；④無蝌蚪、青蛙、雜(zá)魚和(hé)蝦等敵害生(shēng)物(wù)。

   （2）做(zuò)好(hǎo)蟹苗接運工(gōng)作(zuò)®♠φσ  除了(le)做(zuò)好(hǎo)蟹苗運輸工(gōng) >作(zuò)外(wài)，應做(zuò)好(hǎo)蟹苗運輸的(de)銜接工(g←Ω£ōng)作(zuò)。各運輸環節必須環環緊扣，密切配合σ↑​，做(zuò)到(dào)“人(rén)等苗、車(chē)（船(chuán)）←<&∑等苗、塘等苗”。

   （3）保持合适的(de)放(fàng)養密度  一(yī)般每畝1～2千克（如(rú)組合式培育法，每畝放(fàng)苗5～10千克）。規格大(dà)、質量好(hǎo)的(de)，密度可(kě)稀一(yī)些(xiē)；反之，σ®¥≠則密一(yī)些(xiē)。

（4）分(fēn)階段精養細喂 生(shēng)産上(shàng)可✘©​(kě)采用(yòng)目标管理(lǐ)的(de)方法建立投餌模式（見♦≈☆(jiàn)表）。

 

      &nbs¶₹ p;    &α→nbsp;   蟹苗養成Ⅲ期仔蟹投餌模式（上(shàng)海(hǎi)崇明(míng)）

生(shēng)長(cháng)階段	目标	經曆時(shí)間(jiān)	餌料	措施
第一(yī)階段	蟹苗養成Ⅰ期仔蟹	3～5天	水(shuǐ)溞	每天潑豆漿2次，上(shàng)、下(xià)午各1次；每畝每天3千克幹黃(huáng)豆，浸泡後磨50千克豆漿
第二階段	Ⅰ期仔蟹養成Ⅱ期仔蟹	5～7天	水(shuǐ)溞、人(rén)工(gōng)餌料	人(rén)工(gōng)餌料為(wèi)仔蟹總體(tǐ)重的(≥™☆de)15%～20%，投餌時(shí)間(jiān)為(wèi)9：00投1/3,19：00投2/3
第三階段	Ⅱ期仔蟹養成Ⅲ期仔蟹	7～10天	人(rén)工(gōng)餌料	人(rén)工(gōng)餌料為(wèi)仔蟹總體(t™ ®>ǐ)重的(de)10%～15%，投餌時(shí)間(jiān)為(wèi)9：00投1/3，19：00投2/3

（5）做(zuò)好(hǎo)日(rì)常管理(lǐ)  每天巡塘3次，做(zuò)到(dào)“三查、三勤”。即：清晨查仔蟹吃(chī)食，勤殺滅&•α敵害生(shēng)物(wù)；午後查仔蟹生(shēng)長(cháng)階段（蛻殼×≠βδ次數(shù)），勤維修防逃設備；傍晚查水(shuǐ)質，勤‍↕做(zuò)記錄。池內(nèi)要(yào)保持一(yī)定數(shù)量的(de)漂浮植♣¥物(wù)，一(yī)般占用(yòng)水(shuǐ)面的(de)1/2左右，如(rú)不(bù)足要(yào)逐步補充。

32、為(wèi)什(shén)麽要(yào)有(yǒu☆§¥)蟹種培育階段？

   蟹種培育是(shì)指Ⅲ期仔​δ蟹培育到(dào)年(nián)底或翌年(nián)春天。這(zhè)一(yī&♦ )階段又(yòu)稱幼蟹階段，在生(shēng)産上(shàng)稱為(wè♣☆•∞i)1齡蟹種培育，相(xiàng)當于魚種由夏花(huā)養成冬花(huā)& ★™或春花(huā)。幼蟹一(yī)般的(de)出塘規格為(wèi)5～20克/隻，即50～200千克。

  在這(zhè)一(yī)階段，幼蟹蛻殼次數(shù)多≈₽≤(duō)（約為(wèi)5次），個(gè)體(tǐ)生(shēng)長(cháng)快(kuài)，Ⅲ期仔蟹體(tǐ±←≥ )重為(wèi)50毫克/隻，蛻5次殼後，體(tǐ)重可(kě)達10克左右，增長(cháng)了(le)200倍。說(shuō)明(míng)這(zhè)一(yī)階段新陳代謝(xiè)水(shuǐ§>•&)平高(gāo)，需要(yào)充足的(de)餌料。但(dàn)幼蟹個 ¥₹π(gè)體(tǐ)小(xiǎo)，逃避敵害生(shēng)物(wù)能(néng)力還(hái)±✔較低(dī)，而且群體(tǐ)間(jiān)個(gè£&↕)體(tǐ)生(shēng)長(cháng)差異十分(fēn)顯著。在自(zì)然條件(jià ≠n)下(xià)，同樣月(yuè)齡的(de)幼蟹個(gè)體(tǐ)可(kě)相(xià€  ng)差幾十倍。它們往往因缺乏食物(wù)而自(zì)相(xià →γ×ng)殘殺，緻使成活率大(dà)大(dà)下(xià)降。如(rú)≈σ≥↕直接将它們放(fàng)入成蟹池，當年(nián)又(yòu)無法上(φ•shàng)市(shì)，更易被成蟹殘食。為(wèi)提"↓高(gāo)其成活率，需要(yào)用(yòng)專門(mén)的¥•‌✔(de)池塘，根據幼蟹的(de)生(shēng)物(wù)學特性，提供其生(shēn∞£₩>g)長(cháng)、蛻殼所需要(yào)的(de)環境條件(jiàn)和"≥(hé)餌料，培養成規格整齊、大(dà)小(xiǎo)合适和(hé)成活率高(g₩♥āo)的(de)1齡蟹種。

33、如(rú)何在池塘中培育1齡蟹種？

池塘中培育1齡蟹種，是(shì)指采用(yòng)“組合式培育法”，第一(yī₩‍∏✘)階段先在仔蟹塘培育仔蟹後（或購(gòu)入仔蟹），再由專池培育&$✔成1齡蟹種。其主要(yào)技(jì)術(shù)關鍵為(wè±≠i)：

（1）    池塘面積   3～5畝，水(shuǐ)深1.5米。建好(hǎo)防逃設施，做(zuò)好(hǎo)清塘♦§消毒、培肥水(shuǐ)質和(hé)植物(wù)水(shuǐ)草(cǎo)等工(gōng)‌¥↑∑作(zuò)。

（2）    合理(lǐ)放(fàng)養，适時(ε★§εshí)混養  通(tōng)常每畝放(fàng)養仔蟹4萬～6萬隻，Ⅲ期仔蟹放(fàng)養量多(duō)一(yī)些(®♦π¶xiē)，Ⅴ期仔蟹則偏低(dī)。在6月(yuè)中、下(xià)旬，可(kě)混養青蝦苗。池塘放(fàng)養密度每畝為(w∑ ±✘èi)3萬～5萬尾。通(tōng)常在7月(yuè)中旬至8月(yuè)上(shàng)旬放(fàng)養鲢、鳙魚夏花(huā)，以濾β‍ 食水(shuǐ)中浮遊生(shēng)物(wù)，降低(dī)池水(♥λshuǐ)肥度，促進蟹種生(shēng)長(cháng)。根據池水©Ω×α(shuǐ)肥度，每畝放(fàng)養鲢、鳙魚夏花(huā)20尾，其比例為(wèi)5：1。

（3）    分(fēn)階段投餌  根據蟹種的(de)生(shēng)長(cháng)規律和(hé)生(shē↑¥ng)态要(yào)求，可(kě)将蟹種培育分(fēn)為(wè&™• i)兩個(gè)階段，各階段的(de)培養目标、生(shēng​≥☆∏)長(cháng)規格和(hé)投餌數(shù)量見(jiàn)表。

 

1齡蟹種分(fēn)階段飼養模式（上(shàng)海(hǎi)崇明€>↕(míng)）

階段	時(shí)間(jiān)	蛻殼	生(shēng)長(cháng)規格	餌料
第一(yī)階段 （控制(zhì)階段）	7月(yuè)8日(rì)至9月(yuè)8日(rì)（小(xiǎo)暑至白(bái)露）	2次	由2萬隻/千克長(cháng)至3000隻/千克左右	投水(shuǐ)草(cǎo)，日(rì)投餌量為(wèi)蟹體(tǐ)總重量的(d ¶e)50%
第二階段 （促長(cháng)階段）	9月(yuè)8日(rì)至12月(yuè)8日(rì)（白(bái)露至大(dà)雪(xuě)）	3次	由3000隻/千克長(cháng)至100～200隻/千克	投人(rén)工(gōng)餌料，日(rì)投餌量為(αβwèi)蟹體(tǐ)總重量的(de)3%～5%，傍晚投餌 投水(shuǐ)草(cǎo)，日(rì)投餌量為(wèi)蟹體(tǐ)總重量的(de)20%～40%

（4）    加強日(rì)常管理(lǐ)  在管理(lǐ)上(shàng)堅持做(zuò)好(hǎo)α¥¥ “四查”、“四勤”、“四定”和(hé)“四防”工(gōng)作(zπ→uò)。①四查。即查蟹種吃(chī)食情況、查水(shuǐ)質、查↑δ生(shēng)長(cháng)和(hé)查防逃設備。特别是(shì)防逃設備，在大(dà£←★)風(fēng)、大(dà)雨(yǔ)時(shí)，應及時(shí)檢查，發現(x''₽iàn)問(wèn)題，随時(shí)修理(lǐ)，保持設備完好(hǎo)。②四勤。即勤除雜© (zá)草(cǎo)、勤巡塘、勤做(zuò)清潔衛生(s™♣hēng)工(gōng)作(zuò)和(hé)勤記錄。③四定。即投餌​∏ε要(yào)定質、定量、定時(shí)和(hé)定位。④四防。即放(fàng)敵¥γ>★害生(shēng)物(wù)侵襲、防水(shuǐ)質惡化↑​✘♣(huà)、防蟹種逃逸和(hé)防偷。

（5）    集中捕撈暫養  扣蟹捕撈可(kě)采用(yòng)以下(xià)四種方法：①竹絲籠捕捉法∑'γ‌。用(yòng)毛竹枝捆紮成籠，用(yòng)細繩與浮子(zǐ)相(xiàn®®g)連。冬季來(lái)臨前每畝放(fàng)20～30個(gè)，以供幼蟹鑽入其中栖息越冬。捕撈時(shí)，用(yòng)竹叉迅速提起浮子(zǐ≈ )，提出竹絲籠，放(fàng)在三角抄網上(shàng)，輕敲竹絲籠，躲在其內(nèσ∑✘₩i)的(de)幼蟹紛紛落入三角抄網內(nèi)而捕獲。此法也↑ ♠ (yě)可(kě)用(yòng)楊柳枝替代毛竹枝。②光(guā®δ≤₹ng)誘捕。在10～11月(yuè)的(de)晴天，抽去(qù)大(dà)部分( →★fēn)池水(shuǐ)，留30厘米深的(de)水(shuǐ)，到(dào)晚上(shàng)河(hé) ₹γ∏蟹便會(huì)上(shàng)岸。隻需在池塘四角裝上(shàng)電(✘'•diàn)燈（或點燈），利用(yòng)蟹種趨弱光(guāng)的(de)特性，便能(néng↓$ ★)徒手捕捉。也(yě)可(kě)在池塘四角沿防逃牆邊各埋一(yī)口扁缸，缸內(nèi)放(£γfàng)少(shǎo)量細沙，其缸沿與地(dì)面相(xiàng)平，在缸上(shàng)>$₹方安置電(diàn)燈，蟹種會(huì)自(zì)動爬入缸內 €‍(nèi)。③流水(shuǐ)捕捉法。利用(yòng)蟹種有(yǒu)逆流£ ₽β而上(shàng)的(de)習(xí)性，放(fàng)水(shuǐ)一(yī)半，再加水​↔ (shuǐ)裝上(shàng)蟹籠捕捉。④幹塘捕捉。冬季蟹種活動能(néng)力低φ‍(dī)，活動範圍小(xiǎo)，不(bù)少(shǎλ₽$δo)蟹種往往挖洞穴居。此時(shí)要(yào)捕蟹種，隻能(néng)抽幹池水(✔∏shuǐ)，直接下(xià)池捕捉。對(duì)穴居蟹種，隻能(n'£éng)用(yòng)長(cháng)而窄的(de)鐵(tiě)鍬對(¥∞π↕duì)準蟹洞，将扣蟹逐一(yī)挖出。

      蟹種捕★≠'出後，應放(fàng)入暫養池內(nèi)暫養。暫養池以土(tǔ)池α≥為(wèi)佳，要(yào)求池底無淤泥，多(duō)水(s >huǐ)草(cǎo)，防逃設備良好(hǎo)，排灌水(shuǐ)和Ωε&(hé)日(rì)常管理(lǐ)方便。一(yī)般每畝可(kě)暫養蟹種500千克。

34、蟹種池建設有(yǒu)何要(yào)求？

   蟹種池由一(yī)級池（又(δ§✘yòu)稱仔蟹培育池或發塘池）和(hé)二級池（又(yòu)稱1齡蟹種池或扣蟹池，或采用(yòng)稻田）組合而成。蟹種¶™↕池建設要(yào)求：池塘為(wèi)長(cháng)方形，東(dōn☆ ₹←g)西(xī)向排列。面積4畝，包括一(yī)級池和(hé)二級池兩個(gè)池塘。一(yī)、二♦>級池之間(jiān)由一(yī)低(dī)埂相(xià♠∏ng)隔（埂高(gāo)0.9米，埂寬1米），其比例為(wèi)1：7。以4畝為(wèi)例：一(yī)級池0.5畝，池深1米，水(shuǐ)深0.4～0.8米，池塘坡度2：1；二級池3.5畝，四周為(wèi)一(yī)環溝，溝寬3米，深1.5米，水(shuǐ)深0.8～1.2米（可(kě)種植水(shuǐ)蕹菜等）；中間(jiān)為(wèi)面積1畝的(de)台田（可(kě)種植水(shuǐ)稻等），台田深度0.4～0.6米，水(shuǐ)深0.05～0.15米，台田中間(jiān)可(kě)開(kāi)挖十字或廿字形的(de)蟹溝，溝寬和(hé)溝深均÷≈為(wèi)15厘米，池塘坡度為(wèi)2：1。

  如(rú)采用(yòng)稻田，則在稻田四周離(lí)田埂1.5～2米處開(kāi)挖環溝，環溝寬1米，深0.7米，其挖出泥土(tǔ)将周圍田埂加寬、加高(gāo)。一(yī)般田埂寬0.5米，高(gāo)0.6米。根據田塊大(dà)小(xiǎo)，在田中開(kāi)挖十字或₩∞≤↕廿字形的(de)蟹溝，規格同前。進水(shuǐ)口在一(yī)×✘✔Ω級池一(yī)側，在二級池設出水(shuǐ)口，與進水(shuǐ)口呈對(duì)角線排列。進、出Ω÷♣≥水(shuǐ)口均安置防逃網，要(yào)建好(hǎo)防逃設施。

35、如(rú)何在稻田中培育1齡蟹種？

（1）放(fàng)養密度較低(dī)。如(rú)放(f←<♣ àng)養蟹苗，通(tōng)常每畝放(fàng)養0.5千克；如(rú)直接放(fàng)養仔蟹，則每畝放(f∏‍àng)養0.25千克。

（2）一(yī)級池種植水(shuǐ)草(cǎo)，二級池栽培水(shuǐ)稻。

（3）不(bù)混養魚類

（4）掌握二級池仔蟹的(de)放(fàng)養時(shí)間(ji↑$ān)。仔蟹進入二級池的(de)時(shí)間(jiān)，需待水(shuǐ)稻發棵分(fē≠₹n)蘖後才能(néng)放(fàng)養。如(rú)插秧需經20天後才能(néng)放(fàng)養仔蟹，以防損傷秧苗。一(yī)般在7月(yuè)上(shàng)旬拆除一(yī)、二級池中間(jiān)的(de)臨時(shí)防逃λ≠↓牆，并開(kāi)挖蟹溝，使一(yī)、二級池相(xiàng)通(☆∏‍tōng)，加水(shuǐ)後，蟹苗便自(zì)動爬入二級池←$。

（5）蟹池中的(de)稻田一(yī)般不(bù)擱田，如(rú)需擱田，往往采用(yòng)白(b✔φ♦₹ái)天放(fàng)水(shuǐ)擱田，夜間(jiān)加水(shuǐ)。

（6）一(yī)般不(bù)施農(nóng)藥。如(rú)果必須使用(yòng)農(nón∑σg)藥時(shí)，應選用(yòng)高(gāo)效低(dī)毒的(de)農(nó♥×¥ng)藥，并在嚴格控制(zhì)用(yòng)藥量的(de)同時('₽∞₹shí)，先将田水(shuǐ)灌滿，隻能(néng)用(yòng♠®)噴霧器(qì)而不(bù)能(néng)用(yòng)手工(gōng)≤£×'潑灑藥物(wù)。同時(shí)，應将藥物(wù)噴✔↑在稻禾葉片的(de)上(shàng)面，盡量減少(shǎo)藥物(wù)淋落在田水(shuǐ)中>•。用(yòng)藥後，若發現(xiàn)河(hé)蟹有(yǒu)不(bù)良反應，應​¥ε立即采取換水(shuǐ)措施。

 36、如(rú)何制(zhì)備幼蟹配合飼料？

在幼蟹飼料養前期，為(wèi)防止産生(shēng)懶蟹£  ≠，需用(yòng)優質飼料促進其生(shēng)長(chá∑π×ng)。配合飼料的(de)配方為(wèi)：進口魚粉25%，豆餅粉22%，發酵血粉15%，小(xiǎo)麥麸11%，棉仁餅粉10%，玉米粉9.8%，骨粉3%，酵母粉2%，礦物(wù)添加劑2%，複合維生(shēng)素0.1%，蛻殼素0.1%。

該配合飼料的(de)黏合劑為(wèi)田菁粉或化(huà)學糨糊（CMC），加入量為(wèi)飼料總重量的(de)1.5%。上(shàng)述原料必須粉碎成細粉狀，經40目篩篩出，用(yòng)造粒機(jī)軋制(zhì)成'§λ顆粒飼料，其粒徑為(wèi)2.5毫米，在水(shuǐ)中可(kě)維持成型6小(xiǎo)時(shí)。

家(jiā)庭小(xiǎo)規模生(shēng)産，可(kě<≥)采用(yòng)鮮雜(zá)魚加食鹽燒熟後去(qù)骨，∑‌₽攪拌成魚糜，再加入麥粉（包括麸皮）拌勻，加适量水(shuǐ)，用(•₩↑£yòng)絞肉機(jī)或軟顆粒飼料機(jī)軋成條狀曬幹γα備用(yòng)。雜(zá)魚、食鹽、麥粉的(de)比例為(wèi)0.6：0.01：1.

37、如(rú)何防止懶蟹的(de)産生(shēng)？

   所謂懶蟹，就(jiù)是(shì)幼£↑蟹養到(dào)年(nián)底，有(yǒu)些(xiē)河(hγ↕₽é)蟹個(gè)體(tǐ)極小(xiǎo)，其頭胸甲寬僅1～1.5厘米，體(tǐ)重1克左右。它們往往栖居在洞穴裡(lǐ)，懶得(de)出來(lái)活動和(hé)覓食，體(tǐλ✔♥)色深黑(hēi)，甲殼硬，生(shēng)長(cháng)緩慢(màn↓™∞δ)，稱為(wèi)懶蟹，又(yòu)稱“僵蟹”。形成懶蟹的(de)主要(yào)原因是£©♣(shì)：池中缺少(shǎo)附著(zhe)物(wù)（水(shu↑‌&ǐ)花(huā)生(shēng)、伊樂(yuè)藻等）≈→↓♣，水(shuǐ)位變動大(dà)，投餌不(bù)均勻等。由此可(kě)見(jiàn)，防止懶蟹産生≈γ≤↕(shēng)的(de)關鍵是(shì)，盡量減少(shǎo₽‍)幼蟹穴居的(de)數(shù)量，使幼蟹在池內(nèi)過隐居生‍≈↑ (shēng)活。

38、小(xiǎo)綠(lǜ)蟹能(néng)作(zuò)為(wèi)蟹種繼續飼養嗎(ma)？€$

   所謂小(xiǎo)綠(lǜ)蟹，就(j∞∞↔iù)是(shì)當年(nián)的(de)1齡幼蟹就(jiù)達到(dào)性成熟，其個(gè)體(tǐ)僅10～35克，其形态特征和(hé)內(nèi)部構造和(hé)綠(lǜ)蟹相(xiàπ↑σ ng)似。在長(cháng)江流域，正常河(hé)蟹性€↕腺翌年(nián)秋末、冬初達到(dào)性成熟，于第三年(nián)春天開(kāiα£)始死亡。一(yī)般雌蟹壽命為(wèi)24個(gè)月(yuè)，雄蟹壽命為(wèi)22個(gè)月(yuè)。而小(xiǎo)綠(lǜ)蟹₹→↓≥當年(nián)秋末、冬初達到(dào)性成熟，到(d♣&ào)春天3～5月(yuè)即死亡，雌蟹壽命僅12個(gè)月(yuè)左右，雄蟹壽命僅10個(gè)月(yuè)左右。因此，小(xiǎo)綠(lǜ)蟹不(bù)能(néng)作(zu​​εò)為(wèi)蟹種繼續飼養。

39、如(rú)何防止産生(shēng)小(xiǎo)綠(lǜ)蟹？

  （1）防止有(yǒu)效積溫過高(gāo)  人(rén)工(gōng)繁殖蟹苗放(fàng)養時(shí)間(jiān)應盡量接近(jì♥•n)天然蟹苗，最早不(bù)要(yào)早于5月(yuè)；增加蟹種池水(shuǐ)深，在夏秋季節，蟹種池水(shuǐ)深要(yào)保持在1.2～1.5米，以防止水(shuǐ)溫過高(gāo)；蟹種池內(nèi)種植沉水(shuǐ‍>δ)植物(wù)，以降低(dī)池塘水(shuǐ)溫。

 （2）防止營養過剩  加大(dà)仔蟹的(de)放(fàng)養密度，将Ⅲ期仔蟹的(de)放(fàn∞ g)養密度由原來(lái)的(de)1萬～2萬隻/畝增加到(dào)5萬～8萬隻/畝；前促後控，在幼蟹飼養前期，可(kě)投喂一(yī)些(xiēγ←≠)動物(wù)性餌料和(hé)精飼料，以防止産生(shēng)懶蟹，中、後期則應以植物(wù)∑<→性餌料為(wèi)主。如(rú)發現(xiàn)飼養中期幼蟹生(shēng)長(cháng)太快(​★∞♣kuài)，則應少(shǎo)投，甚至不(bù)投精飼料，幼蟹以池內(n→δδèi)種植的(de)水(shuǐ)生(shēng)植物(wù)為(wèi)食；控制(zh≥×∏ ì)加水(shuǐ)次數(shù)，飼養期間(jiān)一♠$≤(yī)般每半個(gè)月(yuè)加一(yī)次水(shuǐ)即可(kě)。

（3）環境條件(jiàn)差、鹽度高(gāo)  引淡水(shuǐ)、排鹹水(shuǐ)，改善池塘水(shuǐ)質；改↓∏♥ 變蟹種經營方式，鹽堿地(dì)池塘以飼養Ⅲ期仔蟹出售為(wèi)主，培育1齡蟹種為(wèi)輔。

40、如(rú)何運輸幼蟹？

  幼蟹運輸必須掌握低(dī)溫（5～10℃）、通(tōng)氣、潮濕和(hé)防止幼蟹活動四個(g×≈←è)技(jì)術(shù)關鍵。具體(tǐ)方法是(shì)：★↕先将待運幼蟹放(fàng)在竹編的(de)蟹籠內(nèi)（或可(kě'‌)密封的(de)網箱內(nèi)），置于河(hé)流或湖(hú)泊的(d↕'★<e)微(wēi)流水(shuǐ)中，經4～6小(xiǎo)時(shí)吊養，待其腸道(dào)糞便排空(kōng)後，再将幼蟹放(f©δ§àng)入浸濕的(de)蒲包內(nèi)，蟹背向上(shàng)，一(yī↔÷γ)般每蒲包裝幼蟹15千克左右，然後紮緊，放(fàng)入大(dà)小(xiǎo)相(xiàng)$<同的(de)竹筐內(nèi)即可(kě)運輸。在氣溫5～10℃時(shí)運輸，隻要(yào)保持通(tōng)氣、潮濕®±$≠的(de)環境，24小(xiǎo)時(shí)不(bù)必開(kāi)包查看(kàn)，運輸成活率§♠• 均達95%以上(shàng)。

 

三、    •γβ     &nbs'‌∑εp; 成蟹養殖

41、成蟹有(yǒu)哪幾種養殖形式？

成蟹養殖，系指蟹種養成食用(yòng)規格上(shàng)市(shì)。成蟹養殖根據不(bù)同♥÷↓×水(shuǐ)體(tǐ)和(hé)人(rén)工(gōng)控制(zhì)程度，可(Ω©kě)分(fēn)為(wèi)以下(xià)幾種形式：池塘養蟹，分(fēn)為↓ $(wèi)以蟹為(wèi)主和(hé)以魚為(wèi)主的(de)兩種形≤‍ 式；湖(hú)泊、河(hé)溝養蟹；草(cǎo)蕩、蘆灘地(dì)養蟹；稻÷'δβ田養蟹。

42、成蟹養殖池塘應具備哪些(xiē)條件(jiàn)？

  成蟹養殖池塘應具備以下(xià)條件(jiàn)：交通(tōng)方便，環境安←‌<•靜(jìng)，背風(fēng)向陽；水(shuǐ)源充沛，水÷Ω&€(shuǐ)質良好(hǎo)，排灌方便；面積一(yī)般以10～20畝為(wèi)宜，面積過小(xiǎo)水(shuǐ)質不(bù)易穩定，過大(dà)管理✔♥(lǐ)不(bù)便；池深1.5米，水(shuǐ)深1～1.2米；池塘為(wèi)東(dōng)西(xī)長(cháng)★α♠、南(nán)北(běi)狹的(de)長(cháng)方形，長 ♣₽(cháng)寬比為(wèi)5：3；池埂較寬，土(tǔ)質緊密，以壤土(tǔ)為(wèi)★↓‍✔好(hǎo)；池塘不(bù)漏水(shuǐ)，池底淤泥不σ☆♦(bù)超過5厘米。

43、養蟹池塘如(rú)何種植伊樂(yuè)藻？

   （1）池塘移栽  選擇在秋冬或早春季節進行(xíng)，最好(hǎo)在水(shuǐ)溫5℃以上(shàng)進行(xíng)栽植。栽植前排掉大(dà)部分(fēn)池水(shu☆λφ®ǐ)，池底留水(shuǐ)10～15厘米，池塘消毒後即可(kě)進行(xíng)移栽。移栽可(kě)采取莖扡✔¥÷β插的(de)方法，數(shù)量為(wèi)10～15厘米長(cháng)、5～10株一(yī)束插入泥中3～5厘米，待草(cǎo)成活後逐漸加水(shuǐ)，加水(s→>>huǐ)以浸沒草(cǎo)末端10厘米即可(kě)，目的(de)是(shì)提供充足的(de≈>&©)光(guāng)照(zhào)強度。也(yě)可(kě)将池水(shuǐ)排幹≤ ≤€，把伊樂(yuè)藻的(de)草(cǎo)莖直接撤入水(shuǐ)中←φ，再用(yòng)竹枝掃帚将其下(xià)端壓入泥中，以後逐漸加水(shuǐ)。當池中出現(x ♦iàn)青苔和(hé)水(shuǐ)網藻時(shí)，可(kě)全池潑灑硫酸銅殺滅。由于伊↑☆樂(yuè)藻生(shēng)長(cháng)快(kuài)，很(hěn)容易★™π布滿全池，因此，在移栽時(shí)，要(yào)留出2～3米的(de)空(kōng)白(bái)帶，使池塘中形成井字形或十字形♦ 的(de)無草(cǎo)區(qū)，便于魚和(hé)蟹活動。

   （2）大(dà)水(shuǐ)面的(de)移栽  可(kě)把伊樂(yuè)藻的(de)草(cǎo)莖切成30～40厘米長(cháng)，一(yī)端用(yòng)泥裹住，直≠∞β接抛入水(shuǐ)中，行(xíng)距1米左右，移栽時(shí)水(shuǐ)位盡可(kě)能(néng)淺些©'(xiē)，最深不(bù)要(yào)超過1米。

   （3）栽後管理(lǐ) 調節水(shuǐ)位：由于伊樂(yuè)藻怕高(gāo)溫，因此，生(shφβΩēng)産上(shàng)可(kě)按“春淺、夏滿、秋适中”的(de)方法進行(xíng)水(sh→∏•☆uǐ)位調節。适當施無機(jī)肥料：伊樂(yuè)藻喜底泥肥的(de)池塘，故∞✔∏∏生(shēng)長(cháng)旺季（3～5月(yuè)、9～10月(yuè)）及時(shí)追肥尿素或進口複合肥（每畝 ★2～3千克）。

  伊樂(yuè)藻不(bù)耐高(gāo)溫，水(shuǐ)溫長(≥ ←cháng)期在30℃以上(shàng)，就(jiù)容易發生(shēng)爛草(cǎo)現(xiàn)♥≥✘•象。因此，在高(gāo)溫來(lái)臨之前，應将浮在上(shàng)層的 ≈♥(de)伊樂(yuè)藻割掉，根部以上(shàng)僅留10厘米即可(kě)，以防止水(shuǐ)草(cǎo)腐爛，敗壞水(shuǐ)質。

44、養蟹池塘如(rú)何種植輪葉黑(hēi)藻？

   （1）枝尖插植繁殖  在每年(nián)的(de)4～8月(yuè)，枝尖插植3天後就(jiù)能(néng)生(shēng)根，形成新的( €de)植株。

（2）營養體(tǐ)移栽繁殖  一(yī)般在谷雨(yǔ)前後，将池塘水(shuǐ)排幹，留底泥10～15厘米，将長(cháng)至15厘米的(de)輪葉黑(hēi)藻切長(cháng)8厘米左右的(de)段節，每畝按30～50千克均勻潑灑，使莖節部分(fēn)浸入泥中，再将池塘水(shuǐ)加至15厘米深。約20天後全池都(dōu)覆蓋著(zhe)新生(shēng)的(de)輪葉黑(hēi)藻，可(kě)将水‌¥ ¶(shuǐ)加至30厘米，以後逐步加深池水(shuǐ)，不(bù)使水(shuǐ)草(cǎo)露出水(shuǐ)面¶₽★¶。移植初期應保持水(shuǐ)質清新，不(bù)能(→★néng)幹水(shuǐ)，不(bù)宜使用(yòng✔∞✘)化(huà)肥。

（3）芽孢的(de)種植  每年(nián)的(de)12月(yuè)到(dào)翌年(nián)3月(yuè)是(shì)輪葉黑(hēi)藻芽孢的(de)播種期，應選擇晴天播¥©種，播種前池水(shuǐ)加注新水(shuǐ)10厘米，每畝用(yòng)種500～1000克，播種時(shí)應按行(xíng)、株距50厘米将芽孢3～5粒插入泥中，或者拌泥沙撒播。當水(shuǐ)溫升至15℃時(shí)，5～10天開(kāi)始發芽，出苗率可(kě)達95%。播種前應用(yòng)聚乙烯網片或白(bái)膜圍§↕欄，将芽孢與河(hé)蟹隔開(kāi)，待芽孢萌發長(cháng)成，水(shuǐ)草(cǎ>★∑∑o)滿塘時(shí)，撤掉圍欄設施，讓河(hé)蟹進入水(shuǐ)草(cǎo)叢。

45、養蟹池塘如(rú)何種植金(jīn)魚藻？

   金(jīn)魚藻的(de)移栽時(shí)間(jiān)在4月(yuè)中下(xià)旬，或當地(dì)水(shuǐ)溫穩定通(tōng)過11℃即可(kě)。如(rú)移栽池水(shuǐ)深1.2～1.5米，金(jīn)魚藻莖的(de)長(cháng)度留1.2米，水(shuǐ)深0.5～0.6米，草(cǎo)莖留0.5米。種植方法同伊樂(yuè)藻。移栽時(shí)做(zuò)到(dào)：深水•§☆©(shuǐ)區(qū)稀，淺水(shuǐ)區(qū)密；肥★δ$♦水(shuǐ)池稀，瘦水(shuǐ)池密；急著(zhe)用(yòng)則密，待著(zhe)用(Ω​yòng)則稀的(de)原則。一(yī)般栽插密度為(wèi)深水(shuλ♥αǐ)區(qū)1.5米×1.5米栽1蓬，淺水(shuǐ)區(qū)1米×1米栽1蓬，以此類推。栽插時(shí)人(rén)不(bù)要(yào)↓β下(xià)水(shuǐ)，以防攪渾池水(shuǐ)，影(yǐng)響蟹苗σ♣φ₩的(de)正常生(shēng)長(cháng)。

46、養蟹池塘如(rú)何種植苦草(cǎo)？

   4月(yuè)中旬，水(shuǐ)溫回升至15℃以上(shàng)時(shí)播種，每畝播種苦草(cǎo)籽50克。播種前向池中加水(shuǐ)3～5厘米，最深不(bù)超過20厘米。選擇晴天曬種1～2天，然後浸種12小(xiǎo)時(shí)，撈出後搓出果實內(nèi)的(de)種子(zǐ)。并清洗掉☆☆±種子(zǐ)上(shàng)的(de)黏液，再用(yòng)半幹半濕的(de)細 ≥土(tǔ)或細沙拌種全池撒播。搓揉後的(de)果實中♥<Ω還(hái)有(yǒu)很(hěn)多(duō)種子(zǐ‌±σ)未搓出，也(yě)撒入池中。水(shuǐ)溫18～22℃，種子(zǐ)需4～5天開(kāi)始發芽，至15天時(shí)出苗率超過98%。

47、養蟹池塘如(rú)何種植水(shuǐ)蕹菜？

   4月(yuè)中、下(xiàε☆± )旬在陸基上(shàng)種子(zǐ)田內(nèi)撒播，待苗長(cháng ★"β)至10～15厘米時(shí)連根拔起，在池邊貼水(shuǐ)面種一(yī)圈（插入泥中），株距10厘米。四周深溝上(shàng)則種植“水(shuǐ)面莊稼”，即無土(t¥₽‌βǔ)栽培水(shuǐ)蕹菜。具體(tǐ)方法是(shì)：先将​‌​稻草(cǎo)和(hé)塑料帶編成粗繩，在蟹溝水(shuǐ)面上(shàng)每隔50～60厘米布一(yī)條草(cǎo)繩，兩端用(yòng)竹竿固定，使草(cǎo)繩平直地(dì)£β£♦浮于水(shuǐ)面。然後将水(shuǐ)蕹菜秧苗以10厘米間(jiān)距夾在草(cǎo)繩內(nèi)。夾苗後，在蟹溝處施放(fàng)糞±¶肥，每畝100～200千克。水(shuǐ)蕹菜吸收水(shuǐ)中養分(fēn)，在水(shuǐ)面生(sh  βπēng)長(cháng)。一(yī)般1周後發棵，1個(gè)月(yuè)後構成水(shuǐ)面覆蓋物(w ±₩≤ù)。

48、如(rú)何合理(lǐ)搭配種植水(shuǐ)草(cǎo)？

  可(kě)根據各種水(shuǐ)草(cǎo)的(d≠£₽e)特點、養殖水(shuǐ)體(tǐ)和(hé)養殖階段，選擇合适的(de)水(shuǐ)草←¥(cǎo)種植模式。生(shēng)産上(shàng)通(tōng)常選用(yòng)2～3種水(shuǐ)草(cǎo)茬口種植。為(wèi)此，生(shēng)産上(shàng)采用(yò≤✘ng)兩種栽培模式：

(1)  池塘小(xiǎo)水(shuǐ)體(tǐ)養蟹 往往采用(yò""✘ng)“伊樂(yuè)藻+輪葉黑(hēi)藻+苦草(cǎo)”栽培模式，春季伊樂(yuè)藻種植面積占30%。夏季種植輪葉黑(hēi)藻和(hé)苦草(cǎo)，種植面積分(fēn)别為(wè&≥♥♣i)60%和(hé)10%。

(2)  河(hé)溝、大(dà)水(shuǐ)面養蟹 則¥←采用(yòng)“伊樂(yuè)藻+金(jīn)魚藻+苦草(cǎo)”栽培模式。春季伊樂(yuè)藻種植面積占30%；夏季種植金(jīn)魚藻和(hé)苦草(cǎo)，種植面積分(fēn)别≠Ω為(wèi)50%和(hé)20%。

49、池塘養成蟹為(wèi)什(shén)麽要(yào)設置暫養池？‌↓♠∞

   高(gāo)産地(dì)區(qū)成蟹養殖，往往在蟹塘內(<γ ‌nèi)用(yòng)網片欄出1/4～1/3的(de)水(shuǐ)面作(zuò)為(wèi)暫養池。将蟹種先放(fàng)入暫¶​養池中生(shēng)長(cháng)，這(zhè)一(yī)經驗已延伸到(dào÷₹•)湖(hú)泊網圍養蟹中，在大(dà)網圍中套小(xiǎo)網圍作(zuò)為(↕×αwèi)暫養水(shuǐ)體(tǐ)。此法有(yǒu)以下(xià)幾點好(hǎo)處：有(★€'yǒu)利于精養細喂，有(yǒu)利于夏季水(shuǐ)草(cǎo)的(de)↕↔♣↔生(shēng)長(cháng)，有(yǒu)利于混養青蝦生(shēng) ↔ ♣長(cháng)。

   通(tōng)常暫養池到(dào)5月(yuè)底，待水(shuǐ)草(cǎo)長(cháng)至30厘米以上(shàng)，則可(kě)拆除暫養網片，讓蟹種自(zì)行(xíng)爬入σβ₩全池。

50、養大(dà)蟹畝放(fàng)多(duō)少(shǎo)蟹種合适？"£

   在池塘中，要(yào)養成大(dà)規σ₹> 格商品蟹（雌蟹150克以上(shàng)，雄蟹200克以上(shàng)），必須稀養。通(tōng)常選擇規格100～150隻/千克蟹種，畝放(fàng)養400～600隻。要(yào)求放(fàng)養前經檢疫、檢驗合格，并用(yòng)3%～4%的(de)食鹽水(shuǐ)浸洗3～5分(fēn)鐘(zhōng)後方可(kě)結束，先将蟹種放(fàng)入暫養池進行(xíng)飼養$♠管理(lǐ)，待水(shuǐ)草(cǎo)長(cháng)成後，再轉入池塘進行(↔£xíng)魚蝦蟹混養。

51、以養蟹為(wèi)主的(de)成蟹池可(kě)混養哪些(xiē)魚類？

池塘混養的(de)原則是(shì)，凡與主養對(duì)象在餌料上(shàng)有(yǒu)矛α≥盾的(de)種類一(yī)概不(bù)混養。因此，以河(hé)蟹為(wèi)主的(de)σ↑™成蟹池，不(bù)能(néng)混養草(cǎo)食性魚類（草≈β(cǎo)魚、團頭鲂），而隻能(néng)混養濾食性魚類（鲢、鳙魚），腐屑食物(wù←¶)鏈魚類（細鱗斜颌鲴），雜(zá)食性魚類（鲫魚等），青蝦和(hé)小★≥(xiǎo)型肉食性魚類（鳜魚、黃(huáng)颡魚、江黃(huáng)颡等）。其目的(de♦π‌)是(shì)清除水(shuǐ)中浮遊生(shēng)物(wù)®★✔Ω、絲狀藻類和(hé)小(xiǎo)型野雜(zá)魚類，從(₽★"→cóng)而防止水(shuǐ)質過肥。但(dàn)由于河(hé)蟹池水(shuǐ)草(↔✔cǎo)多(duō)，池水(shuǐ)較清廋，故混養數(shùεβ←​)量不(bù)宜多(duō)。通(tōng)常每畝混養100～150克的(de)鲢、鳙魚種20～30尾（鲢、鳙魚比例為(wèi)5：1），放(fàng)養模式見(jiàn)表。此外(wài)，養殖池不(bù)能(néng σ≥)混養鼈，也(yě)不(bù)能(néng)混養育珠河(hé)£€蚌。

52、為(wèi)什(shén)麽成蟹池不(bù)能(néng)套養當年(n£✘ián)仔蟹？

       ↔  ‍;    池塘單養河(hé)蟹，面積小(¥≥<®xiǎo)而密度大(dà)，活動空(kōng)間(jiān)小(xiǎo)，盡管采×φγ取了(le)種植大(dà)量水(shuǐ)生(shēng)植物(wù)等措施，但(dàn)自(₩→γ₩zì)相(xiàng)殘食的(de)概率還(hái)是(s→Ω™←hì)較高(gāo)。如(rú)将仔蟹套養在成蟹池中，則絕大(dà)部分(f‍♣ēn)被2齡殘食，成活率很(hěn)低(dī)。在生(shēng)産中就(jiù)是(shì)同​✔一(yī)年(nián)齡的(de)蟹種，為(wèi)了(le)提高(gāo)成活率™π，其規格大(dà)小(xiǎo)也(yě)務必一(yī)緻，這(zhèε☆♣φ)樣才能(néng)做(zuò)到(dào)同步蛻殼，同步生(shēng™α₹±)長(cháng)。因此，成蟹池不(bù)能(néng)套養當年(nián♠∑≥)仔蟹。而湖(hú)泊等大(dà)水(shuǐ)體(tǐ)，河(₽​​hé)蟹密度小(xiǎo)，隐蔽物(wù)多(duō)，不(bù)同年(nián)齡、不(δ§bù)同規格的(de)蟹種自(zì)相(xiàng)殘殺的(de)概率小(xiǎo) ♣，它們可(kě)以混養。

53、水(shuǐ)産微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑有(yǒu)什(shén)麽 <↑用(yòng)途？

        ₽‍÷φ   所謂微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑，是(shì)利用(÷$ ↕yòng)魚、蝦、蟹等動物(wù)體(tǐ)內(nèi)或養殖水(s↑α∞huǐ)體(tǐ)中的(de)有(yǒu)益微(wēi)≈•π§生(shēng)物(wù)或促進物(wù)質，經特殊加工(gōn¶↔αg)工(gōng)藝而形成的(de)活菌制(zhì)劑。可(kě)用(yòng)₩★♠€于水(shuǐ)中微(wēi)生(shēng)态調控、淨化(hu♦♥π♥à)水(shuǐ)質，能(néng)産生(shēng)生(shēng↕₹♣≈)物(wù)效應或生(shēng)态效應，也(yě)可(kě)以用(yòng)于調<©>整或維持動物(wù)腸道(dào)內(nèi)微(wēi™<)生(shēng)态平衡，達到(dào)防治疾病、提高(gā¶↑‌o)健康水(shuǐ)源和(hé)促進生(shēng)長(c ∑háng)的(de)目的(de)。

54、如(rú)何調節成蟹池的(de)水(shuǐ)質？

    &πβnbsp;      成蟹池☆§大(dà)量投餌後，水(shuǐ)質易肥，除了(le)種植水(sε$huǐ)草(cǎo)外(wài)，經常換水(shuǐ)，并©↔≤保持一(yī)定的(de)水(shuǐ)位是(shì)必不(bù)可(kě)少(shǎo)的λπ(de)。通(tōng)常在冬季和(hé)7～9月(yuè)，池水(shuǐ)平均水(shuǐ)深應保持最高€≈λ•(gāo)水(shuǐ)位（1.3～1.4米）；4～6月(yuè)和(hé)10～11月(yuè)，水(sδ→₩huǐ)深以1～1.2米為(wèi)好(hǎo)。春秋兩季一(÷π yī)般每7～10天換水(shuǐ)一(yī)次，換水(shuǐ)量為(wèi)池塘總水(shuǐ>✔φ≈)體(tǐ)的(de)1/7～1/10；夏季每3～5天換水(shuǐ)一(yī)次，換水≤α(shuǐ)量為(wèi)1/3～1/5。換水(shuǐ)時(shí)，水(shuǐ≥♣β)溫相(xiàng)差不(bù)宜超過5℃，一(yī)✔ π次換水(shuǐ)量不(bù)宜超過池塘總水(shuǐ)體→&$↔(tǐ)的(de)1/2。遇到(dào)下(xià)列情況，應及時(shí)采取措施調節：

(1)河(hé)蟹攝食量明(míng)顯減少(shǎo)，白(bái)天₩÷河(hé)蟹上(shàng)岸不(bù)下(xià)水(shuǐ)，表明(mín∑"‌♦g)池水(shuǐ)惡化(huà)，應立即沖水(shuǐ)。

(2)連續陰雨(yǔ)、悶熱(rè)，有(yǒu)機(jī)物(wù)耗氧量大(dà↓♣₽σ)，水(shuǐ)中溶氧少(shǎo)，要(yào)勤沖✘€∏≈水(shuǐ)、換水(shuǐ)。

(3)久晴未雨(yǔ)，加水(shuǐ)困難，可(kě)潑灑生(shēng)石灰水(shuǐ)，&®每畝15千克，加水(shuǐ)化(huà)漿後全池潑¶®φ灑。在河(hé)蟹主要(yào)生(shēng)長(cháng)季節，∑$通(tōng)常10～15天潑灑一(yī)次。4如(rú)水™§<€(shuǐ)質轉肥，殼使用(yòng)EM原露（微(wēi)生(shēng)态制(zhì)劑）'±$改善蟹池水(shuǐ)質。其使用(yòng)方法為(wèi)：每池用(yòng)EM≠∑∏原露1千克，稀釋100倍，全池噴灑。1周後，水(sh✔↑¶uǐ)質還(hái)未好(hǎo)轉，可(kě)再用(yòng)EM原露，σ÷<每池0.5千克。

55、為(wèi)什(shén)麽池塘水(shuǐ)質肥不(bù)起來(lái)？

       &nbs←₹p;   很(hěn)多(duō)養•↔δ殖戶在肥水(shuǐ)時(shí)，往往水(shuǐ)質很(hěn→σ)難肥起來(lái)，究其原因主要(yào)有(yǒu)以下(xià)幾點：盲目施用(yòng)↕×±生(shēng)石灰，池水(shuǐ)pH過高(gāo≤π")；習(xí)慣施用(yòng)有(yǒu)機(jī)肥，輪§α₩$蟲較多(duō)，藻類的(de)繁殖受到(dào)影(yǐng)響時(shí)，可(←"kě)通(tōng)過提早放(fàng)養花(huā)鲢，控制(zhì)輪蟲的(de™β)生(shēng)長(cháng)和(hé)有(yǒu)機(jīΩ₹★)肥與“肥水(shuǐ)素”等配合使用(yòng)，防止輪蟲過多→<(duō)；藻種缺凡，可(kě)通(tōng)過在外(wài)河(h★™<é)水(shuǐ)中引進部分(fēn)藻種。

56配制(zhì)成蟹配合飼料應遵循哪些(xiē)原則？

（1）應滿足河(hé)蟹對(duì)各類營養物(wù)質的 ₽(de)需要(yào)，特别是(shì)對(duì)飼料蛋白(bái)質♠ε£'的(de)需要(yào)。成蟹階段飼料蛋白(bái)質需要(yà∞™εo)量為(wèi)35%左右，養殖前期偏高(gāo)，後期略低(dī)一(¶♠  yī)些(xiē)。

(2)飼料種類需多(duō)樣化(huà)，以求飼料中氨基酸的(de)互補∞★λ¶和(hé)平衡。可(kě)因地(dì)制(zhì)宜地(dì)選用(yòn↓±g)當地(dì)量多(duō)、質好(hǎo)、價廉的(de)多(duō)種原料，進行(xíng≈>✘$)調配。

(3)需增加一(yī)定數(shù)量的(de)無機(jī)鹽添加劑（特别→∞ ε是(shì)鈣和(hé)磷等），以提高(gāo)飼料的(de)利用(yòng)率，進一(yī)步發 ε₽渾飼料的(de)營養價值。

(4)水(shuǐ)中穩定性高(gāo)。河(hé)蟹用(yòng)鳌足夾起飼料，随即送到₽&∏(dào)颚足經進一(yī)步撕裂後送入口中。根據這(zhè)一(yī)攝食習Ω∞(xí)性，要(yào)求配合飼料具有(yǒu)較強的(de‍ ₽Ω)粘合性。

(5)需添加蛻殼素。

57、蛻殼素有(yǒu)什(shén)麽作(zuò)用(yòng)？

      &nb€₽$sp;    蛻殼素是(shì)一(yī)種固醇激€ 素，又(yòu)稱蛻皮激素。河(hé)蟹蛻殼必須在蛻殼素的(de)作(zuò)∑₩'用(yòng)下(xià)，才能(néng)完成蛻殼λ≥φ☆過程。因此可(kě)以說(shuō)，沒有(yǒu)蛻殼素的(de)參與，×​£河(hé)蟹就(jiù)不(bù)能(néng)完成蛻殼的¥λ★(de)全過程，也(yě)就(jiù)不(bù)能(néng)正常←>π≤生(shēng)長(cháng)。在池塘中養成蟹，由于餌料種類少(shǎo)©₩，營養不(bù)全面，往往造成河(hé)蟹蛻殼次數(shù)減少(shǎo)<‌或不(bù)蛻殼。其後果是(shì)個(gè)體(tǐ)£ •小(xiǎo)，體(tǐ)色深，甲殼硬，品質差，效益低(dī)。因此，在投喂人(§✘rén)工(gōng)餌料時(shí)，必須添加蛻殼素。

58、有(yǒu)效果較好(hǎo)的(de)配合飼料配方嗎( ""•ma)？

【配方Ⅰ】魚粉21%，豆粕粉16%，菜餅粉15%，玉米粉16%，麸皮18%，甘薯粉1€​↕0%，植物(wù)油3%，無機(jī)鹽添加劑1%在飼料總量中添加0.1%蛻殼素。該配方含粗蛋白(‍≈​bái)30%左右。

【配方Ⅱ】蠶蛹粉20%，大(dà)麥粉20%，菜餅粉30%，稻草(cǎ₩ →o)粉8%，甘薯粉20%，骨粉2%。在飼料總量中添加0.1δε%蛻殼素。該配方含粗蛋白(bái)27%左右。

【配方Ⅲ】進口魚粉20%，發酵血粉15%，豆餅粉22%，棉φ¶仁餅粉15%，小(xiǎo)麥麸11%，玉米粉9.8%，骨粉3%，複合維生(shēng)素0λσ‌÷.1%，礦物(wù)添加劑2%，蛻殼素0.1%，酵母粉2%™παα。在飼料總量中添加1.5%的(de)田箐粉作(zuò→&★)為(wèi)黏合劑。該配方含粗蛋白(bái)37%左右。

59、成蟹池如(rú)何投喂？

成蟹池的(de)投餌，應遵循“四定”原則：

（1）定質  餌料要(yào)求新鮮、适口、蟹喜食、營養價值>£高(gāo)。植物(wù)性餌料要(yào)求無根、無‌₩™∞泥、無黃(huáng)葉，動物(wù)性餌料要(yào)新鮮。不(bù®φ')投腐爛變質餌料和(hé)粉狀飼料，應投小(xiǎo)塊狀或煮熟的(de)麥粒 π₽、黃(huáng)豆和(hé)玉米等，配合飼料必須紮制(zhì)成顆粒狀，在←≈水(shuǐ)中能(néng)成型6小(xiǎo)時(shí)。投喂餌料切忌固定一(yī)種，γ™應經常更換。

（2）定量  以天然餌料和(hé)商品餌料混合投喂π€×，商品餌料分(fēn)配百分(fēn)比見(jiàn)表。一(yī)般δ× 采用(yòng)動植物(wù)混雜(zá)飼料投喂，其餌料系數(shù)為(w≥♦​€èi)6～8；采用(yòng)配合飼料投喂，其餌料系數(shù)為(wèi)3左右。

成蟹商品餌料分(fēn)配百分(fēn)比（%）

月(yuè)份	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	小(xiǎo)計(jì)
日(rì)投餌量占河(hé)蟹總重量 月(yuè)投餌分(fēn)配比例	3.2   1.2	2.3   3.2	3.6   6.4	3.6   6.4	5.8   12.7	7   19.1	5.4   19.1	4.3   19.1	1.2   6.4	0.8   6.4	100

（3）定時(shí)  河(hé)蟹白(•'bái)天長(cháng)隐蔽在陰暗(àn)的(de)地(dì)方，黃(huáng≥‌≥)昏、夜間(jiān)才出來(lái)覓食。因此，投喂時(sh¥£γβí)間(jiān)應選擇在傍晚，水(shuǐ)溫10€™©℃左右，每周投喂2次；水(shuǐ)溫15℃左右，每隔1天投喂1次；水(shuǐ)溫20℃以上(shàng)，每天投喂一(yī)次。

（4）定位  餌料應投在投餌區(qū)內(nèi)。剛開(kāi)始時(shí)大(dà)部分(fēn)投在岸≈↓€×邊淺水(shuǐ)處，以後則大(dà)部分(fēn)投在水(shuǐ)面上(shàng)的(de)>÷∞✔池坡處，餌料需均勻投放(fàng)，投餌面應盡量擴大(dà)到(¥©∑dào)整條池坡。

60、如(rú)何确定成蟹池每天的(de)投餌數(shù)量？

   每天具體(tǐ)的(de)投<≤'×餌數(shù)量，可(kě)根據“四看(kàn)”确定：

（1）看(kàn)季節  2～3月(yuè)，天氣較冷(lěng)，河(hé)蟹攝食量"©↕λ少(shǎo)，可(kě)用(yòng)少(shǎo)量鮮活餌料（小(xiǎo)雜 £(zá)魚蝦或魚糜加麥粉紮成顆粒餌料）開(kāi)食。清明(míng)後，水(shuβγǐ)溫逐漸升高(gāo)，可(kě)投喂商品飼料，并增投λ≤ 嫩水(shuǐ)草(cǎo)和(hé)菜葉等。小(xi∑®♠♥ǎo)滿到(dào)白(bái)露，河(hé)蟹攝食量大(dà)，可(kě)大∏∞'★(dà)量投喂植物(wù)性餌料，搭配少(shǎo)量動物(wù)性餌料。白(bái)露以後☆ π，河(hé)蟹逐步趨于性成熟，應加大(dà)動物(wù)性餌料的(✔•÷™de)數(shù)量，以利體(tǐ)內(nèi)脂肪的(de)積累和(hé)性腺發育。

（2）看(kàn)水(shuǐ)質  水(shuǐ)質清新，可(kě)大(dà)量投餌； 水(shuǐ)質肥，浮遊植物(wù★Ω↑¥)數(shù)量多(duō)，應控制(zhì)投餌數(sh≈↔®®ù)量。

（3）看(kàn)天氣  晴天水(shuǐ)溫高(gāo)，應多(duō)投；陰天、陰雨(yǔ)天，↓λ≥‌氣壓低(dī)，應少(shǎo)投。

（4）看(kàn)河(hé)蟹吃(chī)食情況  每天早晨巡塘，檢查其吃(chī)食情況。如(rú)投餌後，食場(chǎng)上(shàng←∏÷)的(de)餌料很(hěn)快(kuài)吃(chī)完，可π↑(kě)适當增加投餌量；反之，則少(shǎo)投。

61、目前池塘養蟹主要(yào)投喂什(shén)麽飼料？

     α™ ✔; 當前，河(hé)蟹的(de)配合飼料由于質量和(hé)價格問(wèn)題，無法大(d₩¥à)面積推廣養蟹。因此，目前河(hé)蟹養殖的(de)飼料大(dà)多(duō)數(sh∞✔ù)還(hái)是(shì)采用(yòng)天然餌料，特别是(shì)動物(w≠↕ù)性餌料，絕大(dà)部分(fēn)采用(yòng)‍∑¶Ω“餌料魚”，其弊端日(rì)趨突出：餌料魚不(bù)僅↓☆γ破壞資源，而且質量沒有(yǒu)保證，惡化(huà)養蟹水(sh☆ uǐ)質，河(hé)蟹容易患病；價格高(gāo)，按餌料系數(shΩφ¶ù)計(jì)算(suàn)，“餌料魚”成本就(ji✘π•≠ù)要(yào)10～17元；不(bù)能(néng)标準化(huà)生(shēng)産。目前生(shēng$♣)産上(shàng)采用(yòng)每畝投放(fàng)活 ↑螺蛳200～300千克，增放(fàng)青蝦作(zuò)為(wèi)動物(wù)≥™ Ω性餌料補充飼料，餌料魚煮熟後投喂等辦法，來(lái)緩解餌料魚産生(shēng)的(de)弊±β端。

62、為(wèi)什(shén)麽投喂配合飼料要(yào)适當搭配新鮮天然餌料？

    &nbs≠₹p; 天然餌料不(bù)僅含有(yǒu)河(hé)蟹需要(yào)的(de)各類營養≠≠>‌物(wù)質，而且還(hái)有(yǒu)多(duō)種生(shēng)物(wù)活性 δ★'物(wù)質，而配合飼料目前往往還(hái)缺凡這(zhè)些(xiē)成分(fēn)。因♥'此，在使用(yòng)配合飼料時(shí)，應定期投喂水(shuǐ)"​>‍草(cǎo)，螺蚬和(hé)雜(zá)魚等天然餌料，λ¶★↓以滿足河(hé)蟹的(de)營養需要(yào)，部分(fēn)或全部代替配合飼料中的(de)維生(<•shēng)素和(hé)無機(jī)鹽，促進河(hé)蟹正常蛻殼生(shēng)長(c®✔háng)，達到(dào)提高(gāo)餌料利用(yòng)率和(hé)降低(d ∞ī)飼料成本的(de)目的(de)。

63、為(wèi)什(shén)麽說(shuō)河(hé♠•)蟹每一(yī)次蛻殼就(jiù)是(shì)過一(yī)次難關？

河(hé)蟹蛻殼後，機(jī)體(tǐ)組織需要(yào)吸水(shuǐ)膨脹， ‍×此時(shí)其身(shēn)體(tǐ)柔軟無力，俗稱€₹軟殼蟹，需要(yào)在原地(dì)休息1小(xiǎo)時(shí)左右，才能(néng)爬動，鑽入隐蔽處或洞穴中，故此時(s₹'♠✘hí)極易受同類或其它敵害生(shēng)物(wù)的(de)侵襲。因此，每一(yī)$∞♥®次蛻殼，對(duì)河(hé)蟹來(lái)說(shuō)都(dōu)是(≈≈shì)一(yī)次生(shēng)存難關。特别是(shì)每一(yī)‍★λ←次蛻殼後的(de)1小(xiǎo)時(shí)，是(shì)其生(shēng)命過程中<∏™≤最脆弱的(de)1小(xiǎo)時(shí)，在這(zhè)段時(shí)間(jiān)內(nèi)，河(hé)≠$¶γ蟹完全喪失抵禦敵害和(hé)回避不(bù)良環境的(de)能(₹ néng)力。人(rén)工(gōng)養殖時(shí)，促進河(hé)蟹同步蛻殼和(hé)↕​保護軟殼蟹，是(shì)提高(gāo)河(hé)蟹成活率的(de)技(jì)術(shù)♠∞關鍵之一(yī)。

64、如(rú)何知(zhī)道(dào)河(hé)蟹要(y♣©ào)蛻殼？

判斷河(hé)蟹是(shì)否要(yào)蛻殼，可(kě ✔§←)采用(yòng)以下(xià)方法：

（1）檢查河(hé)蟹體(tǐ)色  蛻殼前河(hé)蟹體(tǐ)色深，呈黃(huáng)褐色或黑(hēi)褐色，步足硬，腹¥α甲水(shuǐ)鏽（黃(huáng)褐色）多(duō)；而蛻殼後，河(hé)蟹體≥∏(tǐ)色變淡，腹甲白(bái)色，無水(shuǐ)鏽，步足軟。

（2）看(kàn)河(hé)蟹規格大(dà)小(xiǎo)☆↑（以放(fàng)養相(xiàng)同規格的(de)蟹種為(wèi)前提）  蛻殼後殼長(cháng)比蛻殼前增大(dà)20%。在生(shēng)長(cháng)檢查時(shí)，捕出的(de)群體(tǐ)中，如(rú₹♥&♥)發現(xiàn)了(le)體(tǐ)大(dà)、體( →tǐ)色淡的(de)河(hé)蟹，則表明(míng)河±"™(hé)蟹已開(kāi)始蛻殼了(le)。

（3）看(kàn)池塘蛻殼區(qū)和(hé)淺灘處是(s☆≤£¥hì)否有(yǒu)空(kōng)蟹殼  如(rú)發現(xiàn)有(yǒu)空(kōng)殼，即表明(míng)河(hé)蟹♠≈已開(kāi)始蛻殼了(le)。

（4）檢查河(hé)蟹吃(chī)食情況  河(hé)蟹在蛻殼前不(bù)吃(chī)食。如(rú)發現(xiàn)這(zhè)幾 ¥天投餌後，餌料的(de)剩餘量大(dà)大(dà)增加，如(rú)未檢查出蟹病，則表明☆‌♣(míng)河(hé)蟹即将蛻殼。

65、河(hé)蟹在蛻殼期間(jiān)應注意哪些(xiē)✔∞✔₹問(wèn)題？

   （1）投喂高(gāo)質量的(de)餌料  每次蛻殼來(lái)臨前，不(bù)僅要(yào)投含₽ 有(yǒu)蛻殼素的(de)配合飼料，力求同步蛻殼，而且必須增加動物(wù)性餌料的(de)數β←(shù)量，使動物(wù)性餌料比例占投餌總量的(λγde)1/2以上(shàng)，保持餌料的(de)喜食和(hé)充足，以避免殘食軟殼蟹。

      （2）增加水(shuǐ)中鈣離(lí)子(zǐ)含量  發現(xiàn)個(gè)别河(hé)蟹已蛻殼，殼潑灑生(sh↓✔÷ēng)石灰水(shuǐ)，每畝用(yòng)生(shēng)石灰7.5～12.5千克，加水(shuǐ)化(huà)漿後，全池潑灑。

      （3）保持水(shuǐ)位穩定  蛻殼期間(jiān)，需保持水(shuǐ)位穩定，一(yī)®☆般不(bù)需換水(shuǐ)。

      （4）投餌區(qū)和(hé)蛻殼區(qū)必須嚴格分(fēn)開(kāi)  嚴禁在蛻殼區(qū)投放(fàng)餌料，蛻殼區(qū)如(rú)水(shuǐ)生(€ ≠≈shēng)植物(wù)少(shǎo)，應增投水(shuǐ)生(s‌​↕hēng)植物(wù)，并保持安靜(jìng)。

（5）加強巡塘  清晨巡塘時(shí)，發現(xiàn)軟殼區(qū)，可(kě)撿起放(fà★©♥ng)入水(shuǐ)桶中暫養1～2小(xiǎo)時(shí)，待河(hé)蟹吸水(shuǐ)脹±♠✘→足，能(néng)自(zì)由爬動後，再放(fàng)回原池。

66、養殖成蟹夏季管理(lǐ)要(yào)注意哪些(xi™§≈σē)問(wèn)題？

夏季天氣炎熱(rè)，水(shuǐ)溫較高(gāo)，為(wèi©¥)确保河(hé)蟹安全度夏，提高(gāo)成活率，促進河(hé)"★★♥蟹快(kuài)速生(shēng)長(cháng)，池塘養蟹管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)β≠尤為(wèi)重要(yào)，要(yào)注意以下(xià)問(wèn®≈)題：

（1）加強水(shuǐ)質管理(lǐ)  河(hé)蟹适宜生(shēng)長(cháng)水(shuǐ)溫為(w$÷©èi)22～25℃，因此在炎熱(rè)盛夏季節應該加深池水(shuǐ)，保持在1.5米左右，降低(dī)池水(shuǐ)溫度。5～7天換水(shuǐ)一(yī)次。水(shuǐ)源呀清潔衛生(shēng)，無§Ω≥♥污無毒。換水(shuǐ)時(shí)間(jiān)以傍晚為(wèi)宜，定期使用(yòng)生(↓•↑shēng)石灰（用(yòng)量為(wèi)15千克/畝），保持pH7.5～8.5.

(2)移植水(shuǐ)草(cǎo)  夏季蟹池內(nèi)應移植一(yī)些(xiē)水(shuǐ)葫蘆、水(shuǐ)浮蓮和(hé)水♥≠σ(shuǐ)花(huā)生(shēng)等漂浮植物(wù)，£αβ≤用(yòng)繩或竹竿攔成一(yī)片。成片水(shuǐ)草(cǎo)可(kě♣←§✘)起到(dào)遮蔭降溫作(zuò)用(yòng)，為(wèi)河(÷™↓hé)蟹提供陰涼的(de)栖息環境。此外(wài)，蟹池中應栽種≈"§輪葉黑(hēi)藻、苦草(cǎo)等，以便河(hé)蟹攝食和(hé)躲避敵害。水(shuǐ)草(c✔$ǎo)的(de)覆蓋面占池面的(de)1/3，對(duì)腐爛是(shì)水(shuǐ)草(cǎo)應立即撈出，以免敗壞水(≠•£shuǐ)質，滋生(shēng)病菌。

（3）注重餌料投喂  河(hé)蟹屬雜(zá)食性動物(wù)，食性廣泛，對(duì)動物(w£ ù)性餌料（如(rú)小(xiǎo)雜(zá)魚、小(xiǎo)蝦、螺蚌肉等）特别喜₽​®愛(ài)，但(dàn)動物(wù)性餌料比例高(gāo)會(huì)增加養殖成本，還(há∏$i)容易使水(shuǐ)質惡化(huà)。因此，夏季适當♦ε<增加植物(wù)性餌料（小(xiǎo)麥、馬鈴薯、甘薯、南(nán)瓜等）投放(fàng)到(dàφ₩o)固定食台上(shàng)。投餌時(shí)間(jiān ₩®♥)在17：00以後、6：0:0以前。

（4）做(zuò)好(hǎo)“三防”工(gōng)作(zuò)  堅持每天早晚巡塘，防逃、防病和(hé)防敵害。夏季雨(yǔ)水(shuǐ)多(d≈←uō)，要(yào)特别注意防止雨(yǔ)水(shu£↓ǐ)沖垮池埂，造成河(hé)蟹外(wài)逃。嚴防敵害生(shēng)λ&&©物(wù)危害，防止老(lǎo)鼠、水(shuǐ)蛇等→♥$$的(de)侵害，通(tōng)常采取人(rén)力驅趕、工(gōng)具≈"β→捕捉和(hé)藥物(wù)毒殺等方法。池塘養蟹密度較高(gāo)，病害較多(du φō)，應以防為(wèi)主。發現(xiàn)河(hé)蟹不(bù)攝食、不(bù)活動、附肢腐₽£ 爛和(hé)體(tǐ)表有(yǒu)污物(wù)等患病迹象，迅™ §速施藥治療，減少(shǎo)河(hé)蟹死亡，保證河(hé)蟹快(kuài)速生(sh™↔ēng)長(cháng)。

67、如(rú)何加強成蟹養殖池的(de)日(rì)常管理(lǐ)？

成蟹池的(de)日(rì)常管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)，主要(yào¥≤✘§)包括“六查、六勤”：即查河(hé)蟹活動是(shì)否正常，Ωα×勤巡塘；查河(hé)蟹是(shì)否缺氧，勤做(zuò)清潔衛生(shēng)工(gōng)作↓©×(zuò)，改善水(shuǐ)質；查蟹池內(nèi)是(shì)否有(yǒu) ∏敵害生(shēng)物(wù)，勤清除敵害；查池內(nèi)是(shì)否有(yǒφ¥≈δu)軟殼蟹，勤保護軟殼蟹；查河(hé)蟹是(shì)否患病™→σ，勤防治蟹病；查成蟹池的(de)防逃設施，勤維修保養↓♥。

68、池塘養蟹何時(shí)捕撈最合适？

    &•&₹nbsp; 在長(cháng)江中下(xià)遊，池塘養蟹應在10月(yuè)上(shàng)旬或中旬開(kāi)始捕撈，到(dà≈↓Ω∏o)10月(yuè)底基本捕完。如(rú)捕撈過早，一(yī)部分(fēn)河(hé)蟹尚未完成生(sε♠hēng)殖蛻殼變為(wèi)綠(lǜ)蟹，其生(s™♥hēng)産潛力沒有(yǒu)充分(fēn)發揮出來(lái)；而捕撈過晚，氣候轉涼 ✘，河(hé)蟹因生(shēng)殖洄遊，易越強逃逸，留池河(hé)蟹也(γ↔←yě)穴居越冬，不(bù)易捕捉。

69、在池塘中如(rú)何捕撈成蟹？

      養蟹池中的(de)河(h↓÷€é)蟹，殼采取以下(xià)方法捕捉：

（1）地(dì)籠網  這(zhè)是(shì)今年(nián)來(lái)最實用(yò •ng)的(de)定置網具。通(tōng)常在池塘內(nèi)每隔10～20米放(fàng)一(yī)條地(dì)籠，方向與河(hé)蟹爬行(xíng)方向垂直。将地(✘÷dì)籠網兩頭拉緊繃直，固定在池底。每天清晨隻需提出蟹網袋，倒出成蟹後，放(§→δ←fàng)回原處即可(kě)。

（2）池塘中安置蟹簖  蟹簖是(shì)用(yòng)竹子(zǐ)編制(zhì)的(de)竹箔類捕撈工(≈↓gōng)具（近(jìn)年(nián)來(lái)不(bù)少(Ωλ shǎo)地(dì)區(qū)也(yě)采用(yòng)聚乙烯網片♣ ↕​組成，捕撈原理(lǐ)相(xiàng)同）。一(yī)般在池塘中僅攔≠>ε截1/2,每天倒2次蟹簍。此法主要(yào)在面積較大(dà)的(de)蟹池中采用(yòng)。

（3）流水(shuǐ)捕撈法  10～11月(yuè)，成蟹開(kāi)始生(shēng)殖洄遊，大(dà)部分(fēn)河(hé)蟹在↓∏水(shuǐ)中活動，并有(yǒu)争水(shuǐ)頂流α✔♠♦的(de)習(xí)性，性成熟的(de)河(hé)蟹又(yòu)有(yǒu)§εσ☆順水(shuǐ)爬行(xíng)的(de)天性。因此，可(kě)在進水(shuǐ)口進水(shu​α¥ǐ)、出水(shuǐ)口放(fàng)水(shuǐ)±≈λ，并在進、出水(shuǐ)口分(fēn)别安置蟹籠，即可(kě)捕撈。

（4）幹池捕撈法  即排水(shuǐ)幹池，河(hé)蟹均彙集于排水(shuǐ≠Ω♠)口前的(de)池槽（深潭）中，可(kě)用(yòng)手抄網在槽中捕撈。但(¶≤dàn)此法不(bù)易一(yī)次捕盡，可(kě)在夜間(jiān)在池塘四角用(®λ±yòng)燈光(guāng)誘蟹捕捉，最後人(rén)下(xià)池用(§"yòng)手捕捉。

70、網圍養蟹有(yǒu)哪些(xiē)優點？

      網圍是(shì)利用(yòng™≠✔)湖(hú)泊大(dà)水(shuǐ)體(tǐ)優越的(de)生(shēng)'$态環境、豐富的(de)餌料資源與大(dà)水(shuǐ)體(t✘<≥£ǐ)集約化(huà)養殖方式相(xiàng)結合的(de)一(yī)★✔¥項養蟹新技(jì)術(shù)。這(zhè)種養殖方式有(yǒu)以下(xià)優點：

（1）解決了(le)湖(hú)泊養蟹水(shuǐ)面大(✘↔♦'dà)、進出水(shuǐ)口多(duō)和(hé)回捕率低(dī)的(de)矛盾。γ←§

（2）解決了(le)湖(hú)泊航行(xíng)業(yè)、捕漁業♦₩(yè)與養殖業(yè)的(de)矛盾

（3）合理(lǐ)利用(yòng)和(hé)保護了(le)湖(hú)β©​"泊中豐富的(de)自(zì)然資源，解決了(le)以往 •>湖(hú)泊養蟹中集體(tǐ)放(fàng)養、個(gè)人(rén)得(de)益的(de)矛盾→©γ，使湖(hú)泊網圍養蟹的(de)經濟效益、社會(huì)效益和(hé)生(shēng)态效益緊密 &↔λ結合起來(lái)。

（4）圍網養蟹上(shàng)馬快(kuài)，成本低(dī)，技(jì)術(shù)容易掌握，養殖方®↓☆式靈活。

（5）河(hé)蟹上(shàng)市(shì)規格大(dà)，品質好(hǎo)​<π。

（6）采用(yòng)圍網生(shēng)态養殖，可(kě)改∞∞善大(dà)水(shuǐ)面的(de)生(shēng)态環境¶§‍&。據上(shàng)海(hǎi)海(hǎi)洋大(dà)學對(duì)江蘇陽< 澄湖(hú)水(shuǐ)質測定表明(míng)，凡采用(yòng)生(s± ​hēng)态養蟹的(de)圍網，其水(shuǐ)質明(míng)顯優于網圍φ€α>外(wài)的(de)湖(hú)水(shuǐ)。

71、湖(hú)泊中如(rú)何設置網圍？

      湖(hú)泊圍網養蟹應具備以•×‌&下(xià)條件(jiàn)：水(shuǐ)域開(kāi)闊，水(shuǐ)→γα質良好(hǎo)，水(shuǐ)流緩慢(màn)通(t♣£☆ōng)暢。水(shuǐ)深适宜，常年(nián)水(shuǐ)位1～1.5米，水(shuǐ)位落差小(xiǎo)。湖(hú)底平坦，底質為(wèi)黏土(tǔ)、硬泥，淤泥←←¶×有(yǒu)機(jī)質少(shǎo)。水(shuǐΩφ)草(cǎo)茂密，天然餌料資源豐富，敵害生(shēng)物(wù)少(shσ<ǎo)。不(bù)影(yǐng)響周圍農(nóng)田灌溉、儲水(σ'πshuǐ)、排洪、船(chuán)隻航行(xíng)✘♣↕≈，環境安靜(jìng)，交通(tōng)便利。

    &n≠₽bsp; 用(yòng)網目為(wèi)1～1.2厘米的(de)聚乙烯網片作(zuò)圍網，用(yòng)毛竹®∏做(zuò)樁。圍網圈定的(de)養殖區(qū)打樁、挂網，每1～1.5米，頂部再裝0.5～0.7米向內(nèi)傾斜的(de)倒網，以防止蟹從(cóng)網上↔π©(shàng)爬出。一(yī)般網圍面積為(wèi)20～100畝，最大(dà)不(bù)超過1000畝。通(tōng)常在養殖區(qū)外(wài)再建一(yī)道(dào)網區(qū)，以确保♠₹安全。

72、如(rú)何進行(xíng)網圍生(shēng)态養蟹？

（1）種植水(shuǐ)草(cǎo)  湖(hú)泊和(hé)網圍內(nèi)水(shuǐ)草(cǎo)的(de)多(duō)少(s÷ hǎo)，不(bù)僅直接影(yǐng)響河(hé)蟹的(de)數(shù)量、規格和(&≠§•hé)品質，而且關系到(dào)網圍養蟹能(néng)否走上(shàng)♥↔¥↔可(kě)持續發展的(de)關鍵措施。其方法是(shì)用(yòn<↔‌'g)網片将網圍一(yī)分(fēn)為(wèi)四，先用(yòng)1/4水(shuǐ)面放(fàng)養蟹種，另3/4水(shuǐ)面放(fàng)養蟹種，另3/4水(shuǐ)面種植水(shuǐ)草(cǎo)。目前，生(shēng↕φ)産上(shàng)大(dà)多(duō)數(shù)∞≤種植伊樂(yuè)藻、金(jīn)魚藻、輪葉黑(hēi)藻和(hé)©¶β©苦草(cǎo)。水(shuǐ)草(cǎo)秧苗的(de)培育方法同池塘養蟹。待水(shuǐ)草(×​♥cǎo)長(cháng)至50厘米左右，撤去(qù)分(fēn)隔網片，使河(hé)蟹進 £入水(shuǐ)草(cǎo)區(qū)即可(kě)。

（2）蟹種放(fàng)養  蟹種要(yào)求無病無傷，體(tǐ)質健壯，規格整齊。蟹種購(gòu)來(lái)後≠&®，用(yòng)0.01%的(de)新潔爾滅或30克/升是(shì)食鹽水(shuǐ)浸泡10～15分(fēn)鐘(zhōng)，以防治病害的(de)發生(shēng)，提高(gāo)成活率  §☆δ。有(yǒu)條件(jiàn)的(de)最好(hǎo)用(yòγ¥ ng)當地(dì)的(de)謝(xiè)苗自(zì)己培育≠™↑蟹種，蟹種以3月(yuè)水(shuǐ)溫在10℃左右放(fàng)養最好(hǎo)。此時(shí)氣溫低(dī)，運輸成活率高(β♦©gāo)，放(fàng)養規格為(wèi)80～200隻/千克的(de)越冬蟹種。通(tōng)常每畝水(shuǐ)面放(fàng)養200～400隻蟹種。圍網養蟹一(yī)般都(dōu)采用(yòn↑δ≤g)魚蟹混養。魚種放(fàng)養仍按常規進行(xíng)，但(dàn)禁放γ↔(fàng)草(cǎo)食性魚類，增放(fàng)一(yī)部分(fēn)鲫和(hé)鲢、鳙魚<§↑>，以緩解魚蟹的(de)食餌競争。

（3）增投餌料  網圍養蟹僅僅依靠天然飼料不(bù)能(néng)滿足河(hé >)蟹的(de)生(shēng)長(cháng)發育需要(yào)，因而應注意飼料的(de)補充α'§≥。對(duì)養殖區(qū)域內(nèi)的(de)水(shuǐ)草(>♥®cǎo)、螺類等進行(xíng)适當保護，保持生(shēng©∑)态平衡，避免掠奪式利用(yòng)。投喂的(de)小(xiǎo)魚蝦、螺蚌肉、動☆>©物(wù)下(xià)腳料、谷類和(hé)餅類等要(yào)哦新鮮，嚴α✘禁腐敗變質。要(yào)根據水(shuǐ)溫、天氣、天然餌料的φ∞(de)多(duō)少(shǎo)及河(hé)蟹攝食情況等靈活掌握投飼‌λ量，一(yī)般日(rì)投喂量為(wèi)河(hé)蟹總重的(Ω∏πde)3%～5%。投喂應多(duō)點投喂，保證都(dōu)能(néng)吃(¶≤✔ chī)到(dào)飼料。

（4）注意水(shuǐ)質管理(lǐ)  圍網養蟹的(de)水(shuǐ)質管理(lǐ)，主要(yào↑✘)是(shì)注意清除污物(wù)、腐爛的(de)水(shuǐφ★↕Ω)草(cǎo)等。平時(shí)要(yào)注意清掃圍網↔$☆∞，防止網眼堵塞，影(yǐng)響水(shuǐ)質交換。另外(wφ←€★ài)，由于圍網養殖在淺水(shuǐ)區(qū)進行(xíng)，有(yǒu)時<≥(shí)會(huì)出現(xiàn)水(shuǐ)草(cǎo)過于>♠φ旺盛、密集，影(yǐng)響水(shuǐ)體(tǐ)交換的(de)現(xiàn)象，此<→§♠時(shí)應注意清除過多(duō)的(de)水(shuǐ)草(cǎo)。若清除難度較大(dà)，♥¶α可(kě)每隔20～30米開(kāi)設一(yī)條寬2米左右的(de)通(tōng)道(dào)以保證水(shuǐ)草(cǎo)交換暢通(tōng)。

（5）加強病害防止  夏季高(gāo)溫季節，蟹易得(de)病，每15～20天可(kě)在蟹較集中的(de)區(qū)域，潑灑15～20克/米³的(de)生(shēng)石灰水(shuǐ)防病。平時(shí)注意觀↓αε←察，發現(xiàn)疾病，及時(shí)采取有(yǒu)效措施進Ω×↑行(xíng)治療。

（6）嚴防逃逸  圍網設置一(yī)定要(yào)牢固，一(yī)般應采用(₩‍©yòng)雙層圍網，每隔3～5米用(yòng)木(mù)樁固定牢固，底部用(yòng)直徑15～20厘米的(de)石籠踩入淤泥，上(shàng)部要(yào)加蓋網或塑料薄膜，φα→γ以防河(hé)蟹逃出。養殖季節注意檢查，看(kàn)圍網有(yǒu≈ >₩)無破損，木(mù)樁是(shì)否牢固，石籠是(shì)≠€π∞否移位，發現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。特别是(sh↑‌ì)暴風(fēng)雨(yǔ)過後及養殖後期，要(yà≠☆≈o)特别當心，多(duō)注意檢查，嚴防河(hé)蟹逃逸¥§®。

（7）适時(shí)捕撈  湖(hú)泊網圍養蟹，由于環境條件(jiàn)優越，生(shēng)長(cháng)比池€÷ 塘快(kuài)，性成熟也(yě)比池塘早。在長(cháng)江中下(xià)遊，¥✔一(yī)般9月(yuè)中旬全部變成綠(lǜ)蟹。因此，通(tōng)常在9月(yuè)下(xià)旬開(kāi)始捕撈。捕撈工(gōng)具主要(yào®&)有(yǒu)地(dì)籠網、蟹簖等。捕出後的(de)→₹成蟹應放(fàng)入暫養池暫養1～2個(gè)月(yuè)後，再行(xíng)銷售。

73、如(rú)何進行(xíng)河(hé)溝生(shē♠ ng)态養蟹？

（1）河(hé)溝選擇  養蟹河(hé)溝宜選擇常年(nián)水(shuǐ)源充足，水↑₩(shuǐ)質良好(hǎo)，無污染的(de)天然水(shuǐ)面；水(shuǐ)®←♣→體(tǐ)淺灘多(duō)，河(hé)道(dào)比較寬闊，其品均水(shuǐ)深小(λ"♦¶xiǎo)于1.5米的(de)淺灘面積占總水(shuǐ)面40%以上(shàng)。

（2）河(hé)溝清理(lǐ)  最好(hǎo)能(néng)在冬季抽幹河(hé)水(shuǐ)，清除敵害生₽↑(shēng)物(wù)。如(rú)無法抽幹河(hé)水(shuǐ)，在冬季采用(yò↑ ng)網捕等工(gōng)具清除野雜(zá)魚類。

（3）攔網設施  在河(hé)道(dào)進、出水(shuǐ)口設攔網防逃，通(tōng)常攔蟹​→γ→網下(xià)部即為(wèi)地(dì)籠網。平時(shí)将地(dì)₹♥♠籠網口紮緊，防止蟹種進入。後期打開(kāi)地(dì)籠≤∏™網紮口，以捕獲成蟹。在選擇水(shuǐ)草(cǎo)多(duō)、敵害生(♥₹₽shēng)物(wù)少(shǎo)、河(hé)水(shuα♥ £ǐ)較淺、淺水(shuǐ)區(qū)面積大(dà)的(d​ ♠e)一(yī)段河(hé)溝作(zuò)為(wèi)蟹種暫養區(qū)，暫養區(qū)面≥₹積為(wèi)河(hé)溝水(shuǐ)面的(de)10%～30%。

（4）水(shuǐ)草(cǎo)種植  2～3月(yuè)種植伊樂(yuè)藻，4～5月(yuè)種植金(jīn)魚藻或輪葉黑(hēi)藻，方法見(ji♦ àn)前述水(shuǐ)草(cǎo)種植。

（5）投放(fàng)螺蛳  在3月(yuè)底或4月(yuè)初，以小(xiǎo)于1.5米的(de)淺水(shuǐ)區(qū)作(zuò)為(wèi)有(♥ yǒu)效水(shuǐ)面計(jì)算(suàn)，每畝投放(fàng)螺蛳300千克，均勻撒布在淺水(shuǐ)區(qū)。

（6）蟹種投放(fàng)  河(hé)溝需放(fàng)養大(dà)規格蟹種（100～160隻/千克），畝放(fàng)350～400隻。

（7）混養搭配  通(tōng)常每畝放(fàng)養1齡大(dà)規格的(de)鲢、鳙魚種（100克左右/尾）40～50尾，比例為(wèi)3:1；4～5厘米的(de)鳜魚夏花(huā)15～20尾；13～20厘米的(de)細鱗斜颌鲴50～100尾。

（8）精養細喂  養殖期間(jiān)，每畝投新鮮動物(wù)性餌料200千克左右（月(yuè)投餌百分(fēn)比見(jiàn)表）。植™♦物(wù)性飼料以玉米、小(xiǎo)麥等為(wèiπ )主。投餌以“精、粗、葷”為(wèi)原則：即前期要(yào)精；中期要(yào ≈π‌)粗，以植物(wù)性餌料為(wèi)主；後期以動物(wù)餌∏γδ料為(wèi)主。應堅持四定投餌原則，在傍晚投餌。按照(zhàγ∑o)季節、天氣、水(shuǐ)質和(hé)河(hé)蟹吃(c¶≤​hī)食情況，适時(shí)調整投餌數(shù)量。也(yě)可(kě)以采用(yòn✘♦g)河(hé)蟹配合飼料，投喂量為(wèi)：前期占河(hé)蟹生(shēng)長$‌(cháng)體(tǐ)重2%～3%；中期占3%～4%；後期占5%～6%。

動物(wù)性餌料月(yuè)投餌百分(fēn)比

月(yuè)份	3	4	5	6	7	8	9	10
月(yuè)投餌百分(fēn)比%	3	9	13	18	16	21	15	5

（9）日(rì)常管理(lǐ)  做(zuò)好(hǎo)河(hé)道(dào)日(rì)常巡查工©↕π™(gōng)作(zuò)，查看(kàn)地(dì)籠網有(yǒu)無破損，清除網中雜(zá)物(w☆¥ù)。特别是(shì)在雨(yǔ)水(shuǐ)季節，注意防止河(hé)蟹在河(εΩ×hé)道(dào)缺口處逃逸。

（10）捕撈與暫養養殖後期  當河(hé)蟹成熟蛻殼後，即開(kāi)始成群結隊順流而下(xià)，此時(♦≤≥λshí)在河(hé)道(dào)下(xià)遊，需用(yòng)多(duō)道(dào)地₩↑♥♦(dì)籠網捕獲。捕出的(de)商品蟹，性腺發育較差，還(hái)需暫φ÷™✔養育肥。

74、如(rú)何進行(xíng)草(cǎo)蕩養蟹？

草(cǎo)蕩即水(shuǐ)淺、水(shuǐ)草(cǎo)叢生(↕•✔♣shēng)的(de)小(xiǎo)型湖(hú)泊，通(tōn₽α g)常面積在1000畝以下(xià)，也(yě)有(yǒu)少(shǎo)₽β∏§量為(wèi)2000～4000畝。由于面積大(dà)，不(bù)可(kě)能(néng)設防逃→¶&設備，而隻能(néng)以改善生(shēng)态環境σ✘↔≥，采取半精養式的(de)魚蟹混養。其成本低(dī)，收益較高(gāo)，一(yī)般河 σ↑∏(hé)蟹畝産2～20千克。草(cǎo)蕩養蟹的(de)主要(yào)措施為(wèi)：

（1）選好(hǎo)養殖水(shuǐ)域  要(yào)求草(cǎo)蕩的(de)水(shuǐ)源充沛，水(shuǐ∞β✘≈)質良好(hǎo)，水(shuǐ)位穩定，能(néng)排能₩π(néng)灌，水(shuǐ)生(shēng)植物(wù)和(h £±✘é)天然餌料資源豐富，水(shuǐ)生(shēng)植物(wù)覆​€© 蓋湖(hú)面1/2以上(shàng)。凡過水(shuǐ)草(cǎo)蕩、排洪通(tōng)道(dφε<ào)、交通(tōng)航行(xíng)航道(dào)，水(shuǐ)位不(bù)宜控制(z₽φ©∏hì)，防逃飼養困難，一(yī)般不(bù)宜選用(yòng)¶ε。

（2）防逃設施  草(cǎo)蕩養蟹均為(wèi)魚蟹混養類型。通(tōng)常僅在湖(£®♣πhú)泊進、出水(shuǐ)口用(yòng)竹箔或網片攔♠♦σ 截。安裝方法同箔圍、網圍養蟹，在有(yǒu)船(chuán)隻通(tōng)行(xíng)的¶×↓(de)地(dì)點需安裝箔門(mén)，以利船(chuán)隻進出。≥>在草(cǎo)蕩四周一(yī)般不(bù)設防逃設備。

（3）蟹種放(fàng)養  草(cǎo)蕩養蟹以放(fàng)養1齡蟹種為(wèi)主，也(yě)可(kě)套養Ⅲ期仔蟹。由于草(cǎo)蕩的(de)生(shēnε¥g)态條件(jiàn)好(hǎo)，蟹種設生(shēng)長(cháng∑ε'γ)快(kuài)，因此蟹種的(de)放(fàng)養規格比池塘小(xiǎo)，而且放(fàδΩng)養量不(bù)宜過多(duō)。通(tōng)常放(fàng)養100～150隻/千克的(de)1齡蟹種，每畝放(fàng)養0.8～1.2千克。套養Ⅲ期仔蟹，每畝水(shuǐ)面套養0.1千克。放(fàng)養密度應根據當地(dì)的(de)自(zì)然條δ ♣件(jiàn)、蟹種規格和(hé)管理(lǐ)水(shuǐ)平而有(yǒu)所增減。放(fàng) ÷δ♠養時(shí)，可(kě)将蟹種裝在船(chuán)₹☆←上(shàng)，邊行(xíng)船(chuán)邊放(fàng)養，使其均勻分(fēn £©Ω)布于草(cǎo)蕩內(nèi)。放(fàng)養季節同網圍養蟹。此外☆¶∏Ω(wài)，草(cǎo)蕩內(nèi)務必控制(zhì)草(cǎo)食性魚類（特•♠<别是(shì)草(cǎo)魚）的(de)放(fàng)養量，以保護蕩內(nèi)的(de)水(s₩"<λhuǐ)草(cǎo)資源。放(fàng)養時(shí)最好(hǎo)先将草(cǎo)魚魚種用↑π↑×(yòng)網圍起來(lái)，投草(cǎo)類和(hé)人(rén)工(gōng♠×∞)餌料，待7月(yuè)以後，水(shuǐ)草(cǎo)茂盛時(shí)，再放(fàng)入蕩內(nδ₩èi)。

（4）飼養管理(lǐ)  與網圍養蟹基本相(xiàng)似。此外(wài)，應加強草(cǎo)蕩內(nèi)的(de)φ∏♦水(shuǐ)位管理(lǐ)。春季草(cǎo)蕩水(∑≥≥shuǐ)位較淺，應及時(shí)灌注一(yī)部分(fēn)新水(shuǐ)，使水(s€←×>huǐ)位保持在1米左右；6～8月(yuè)汛期和(hé)台風(fēng)季節，要(y↕•Ωào)加強巡視(shì)，做(zuò)好(hǎo)放(fàn±™γg)澇、防逃工(gōng)作(zuò)。同時(shí)，應加強漁政管理(lǐ)，嚴禁入蕩撈水(sh✘>♣uǐ)草(cǎo)、放(fàng)鴨子(zǐ)，嚴禁捕↑®₹魚捉蟹，以保護生(shēng)産者的(de)權益。

（5）成蟹捕撈  同網圍養蟹。

75、如(rú)何進行(xíng)蘆葦灘地(dì)養蟹？

開(kāi)展蘆葦灘地(dì)魚蟹混養，生(shēng)産實♦ δ踐證明(míng)，可(kě)以達到(dào)魚、蟹、蘆三豐收的(de)目•★π的(de)。具體(tǐ)方法可(kě)采取：

（1）基本建設  結合圍湖(hú)（海(hǎi)）造田，在葦灘四周開(Ωβ₽'kāi)挖環溝河(hé)，河(hé)面寬8～12米，水(shuǐ)深1～1.5米，環溝河(hé)外(wài)側形成圍堤，內(nèi)側即為(wèi)蘆蕩。在蘆蕩對(du✔>ì)角線處開(kāi)挖中心河(hé)，河(hé)面寬5～8米，水(shuǐ)深1米，向出水(shuǐ)口傾斜。出水(shuǐ)口建一(yī)水(shuǐλ§↔)閘，可(kě)作(zuò)排澇和(hé)進水(shuǐ)用(yòng)。在 σ↑¶出水(shuǐ)口內(nèi)側水(shuǐ)面設一(yī)開(kāi)闊區φ✘‌(qū)，面積為(wèi)蘆蕩總面積的(de)1%～3%，水(shuǐ)深1.5米。開(kāi)闊區(qū)平時(shí)作(zuò)為(wèi)投餌區(β>φ±qū)，排水(shuǐ)時(shí)作(zuò)為(wèσ‍ §i)集魚、集蟹處。在水(shuǐ)閘內(nèi)設置正反水(shu‍∞ ™ǐ)兜底箔，供進、排水(shuǐ)時(shí)阻攔魚蟹和(hé)捕撈用(yòng)↔₽。用(yòng)蘆蕩內(nèi)蘆葦很(hěn)密，可(kě)在蘆 ×♥δ灘上(shàng)沿中心河(hé)開(kāi)挖若幹輻射小(xiǎo)溝，溝寬0.5米，深0.2米，以利魚蟹進出蘆灘。

（2）防逃  由于面積大(dà)，無法設置防逃設備。平時(shí)蘆蕩隻要(yào)保持良好(£™☆hǎo)的(de)生(shēng)态條件(jiàn)，通(tōng)常河(hé)蟹是(sh‍±∞♦ì)很(hěn)少(shǎo)逃逸的(de)。到(d± ™±ào)9月(yuè)生(shēng)殖洄遊開(kāi)始，河(hé)蟹就(jiΩ₩ù)四處爬動，翻堤越閘。因此在9月(yuè)，根據河(hé)蟹生(shēng)長(cháng✘​★✔)蛻殼時(shí)間(jiān)，在堤上(shàng)開(kāi)設一(yī)條“焦土(tǔ)§→帶”。方法是(shì)在圍堤內(nèi)側将周圍野草(cǎo)割去(qù)★γ，曬幹後用(yòng)火(huǒ)燒掉（注意防火(huǒ)安全），形成一(yī)₩δ★條寬1～2米的(de)焦土(tǔ)帶，利用(yòng)河(hé)蟹忌π®☆↕煙(yān)熏焦味的(de)特點，可(kě)防止其逃逸。但(dàn)​★λβ此法有(yǒu)效期僅半個(gè)月(yuè)左右，因此，在河(hé)蟹長(cháng)成綠(<≤↔®lǜ)蟹開(kāi)始捕撈時(shí)，設焦土(tǔ)帶的(de)防逃措施需進行(xíngπδφ≥)2次。

（3）放(fàng)養  同草(cǎo)蕩養殖。

（4）飼養管理(lǐ)  可(kě)在開(kāi)闊區(qū)水(shuǐ)域投放♣≤ε✔(fàng)水(shuǐ)草(cǎo)、螺蚬和(hé)切碎的(™&βde)小(xiǎo)雜(zá)魚等餌料，有(yǒu)條件(jiàn)的(  Ωde)也(yě)可(kě)投放(fàng)一(yī)些(xiē)人(rén)工(gōng)餌料。↔₩&‍平時(shí)用(yòng)網簖、絲網和(hé)鈎釣等捕魚工(gōng)具，↕α↓捕捉兇猛魚類和(hé)野雜(zá)魚類，堅持常年(nián)作(zuò)業(yè)，在汛  ±期、台風(fēng)季節做(zuò)好(hǎo)防汛、防台風(f₽★¶ēng)工(gōng)作(zuò)。

（5）捕撈  除了(le)在閘口設簖、設張網放(fàng)水(shuǐ)時(shí)δ∑‍捕撈處，其捕蟹時(shí)間(jiān)和(hé)捕撈方法同網圍養蟹。

76、稻田養蟹水(shuǐ)稻能(néng)增産嗎(ma)？

遼甯省盤山(shān)縣采用(yòng)“稻田種養新技(jì)術(shù)”，稻λ€₩田種水(shuǐ)稻不(bù)僅不(bù)減産，反而增産。而且生(shēng)産的(de)≈φ蟹田大(dà)米，為(wèi)綠(lǜ)色食品，其稻谷±♥價格比普通(tōng)大(dà)米高(gāo)0.2元/千克。2008年(nián)，盤山(shān)全縣稻田養蟹已發展到(dào)39萬畝，占全縣水(shuǐ)稻面積的(de)60%。據60畝田間(jiān)試驗表明(míng)，養蟹稻田水(shuǐ)稻平均增産63千克/畝，節本增效280元/畝。

77、稻田能(néng)養出大(dà)螃蟹嗎(ma)？

      以往遼甯省盤山(s ∏↔↓hān)縣的(de)稻田養蟹商品規格較小(xiǎo)。今年(nián)來α®≠≠(lái)，學習(xí)了(le)長(cháng)江流域強化(huà)營養的(de)養蟹經₩≤<驗，使稻田中河(hé)蟹規格明(míng)顯增大(dà)。據試驗稻田測定，品均規格110克，品質明(míng)顯改善。最大(dà)雌蟹170克，最大(dà)雄蟹290克。稻田成蟹産量高(gāo)，淨收入809元/畝。

78、稻田種養結合有(yǒu)哪些(xiē)優點？

遼甯省盤山(shān)縣将水(shuǐ)稻、蔬菜種植與水(shuǐ)産養殖結合起來(lái)€©，組成“稻、蟹、菜”多(duō)元化(huà)的(de)複合生(shēng)态系統≥ ，采取“大(dà)壟雙行(xíng)，早放(fàng)精養”新技(jì)術(shù) Ω，不(bù)僅水(shuǐ)稻增産、增效，品質提高(>₹™ gāo)，而且稻田中的(de)河(hé)蟹可(kě)生(shēng)長(cháng)成ε←Ω↑大(dà)規格優質蟹，綜合經濟效益明(míng)顯提高(gāo)，養蟹稻田比不(bù)養蟹稻田×£↑效益增加1089元/畝。“盤山(shān)模式”将種稻與養蟹密切結合起來(lái)，‌§提高(gāo)了(le)土(tǔ)地(dì)和(hé)水(shuǐ)資源的(de)利用¶♦π (yòng)率，穩定了(le)農(nóng)民(mín)種糧積極性，降低(dī)了(le)生✘&βπ(shēng)産成本，減少(shǎo)了(le)化(huà)肥、農(nóng)∞♦藥的(de)使用(yòng)，經濟效益明(míng)顯提高(gāo)的(de)同時(s‌€αhí)，社會(huì)效益、生(shēng)态效益顯著。“水π•(shuǐ)稻+水(shuǐ)産=糧食安全+食品安全+生(shēng)态安全+農(nóng)民(mín)增收”，即1+1=4。該項技(jì)術(shù)對(duì)于确保我國(guó)基本糧田的(de)穩定，确保糧食安£♦★<全戰略有(yǒu)重要(yào)意義，是(shì)名副其實的(de)資源節約型、∞" ‌環境友(yǒu)好(hǎo)型和(hé)食品安全型的(de)産業(yè)。

79、如(rú)何建好(hǎo)稻田養蟹的(de)田間(jiān)工(gōng)程？

      稻田養蟹對(duì)稻田設施的±≥γ£(de)要(yào)求比稻田養魚高(gāo)，要(yào)求選擇水(shuǐ)源充足、排灌♠↓方便、水(shuǐ)質無污染，而符合漁業(yè)水(shuǐ)‍•"質标準、交通(tōng)便利保水(shuǐ)力強的(de)田塊，尤其©±π↕是(shì)田埂不(bù)能(néng)漏水(shuǐ)。一(yī)般可(kě)選擇中低(dī)π¶÷産田進行(xíng)稻田養蟹，增産增效更加明(míng≥©★)顯，面積以5～7畝為(wèi)宜。

田間(jiān)工(gōng)程包括開(kāi)挖暫養池、蟹溝，加固稻田堤埂和(hé)安β ®ε裝防逃設施。

暫養池又(yòu)稱蟹溜，主要(yào)用(yòng)來(lái)→$≥≈暫養蟹種和(hé)收獲商品蟹。有(yǒu)條件(jiàn)的(de)可(kě)利用(y $πòng)池塘、田頭自(zì)然溝代替，面積100～200米²水(shuǐ)深1.5米左右。環溝一(yī)般在稻田的(de)四周離(lí)田埂1米左右開(kāi)挖，溝寬1米，溝底寬0.5米，深0.6米。溝、溜水(shuǐ)面占稻田總面積的(de)5%～10%。進、排水(shuǐ)口對(duì)角設置。進、排水(shuǐ)口用(yòng)管道(≥♦®∞dào)較好(hǎo)，水(shuǐ)管內(nèi)外(w™σ↓ài)都(dōu)要(yào)用(yòng)網包好(hǎo)，中間(jiān)更換兩"¶↔次。網眼大(dà)小(xiǎo)根據河(hé)蟹個(gè)≤÷體(tǐ)大(dà)小(xiǎo)确定。此外(wài)，堤埂加固夯實，高(gāo)不(bù)低(®∑∏ dī)于50厘米，頂寬不(bù)應少(shǎo)于50厘米。防逃設施同1齡蟹種培育。溝、溜宜在插秧前開(kāi)挖好(hǎo)，插秧後，清除溝、溜內(nèi)的(d®<e)浮泥。

80、如(rú)何進行(xíng)稻田生(shēng)态養蟹？

      （1）清田消毒  田塊整形結果，每畝用(yòng)生(shēng)石灰30～35千克稀釋成乳液，全田潑灑。如(rú)有(yǒu)鹽堿地(dì)田塊，則應改✔©₩£為(wèi)漂白(bái)粉消毒，使稻田中的(de)田水(shuǐ)漂白(bái)粉呈20毫克/升的(de)濃度。

      （2）施基肥  應多(duō)施有(yǒu)機(jī)肥和(hé)生(shēng)物(wù)肥↓"Ω€，不(bù)用(yòng)或少(shǎo)用(yòng)化(huà)肥。通(tōng)常在稻田移 ≥栽秧苗前10～15天，進行(xíng)泡田，進水(shuǐ)前每畝施130～150千克腐熟的(de)農(nóng)家(jiā)肥。進水(shu¶™§ǐ)後整天耙地(dì)，将基肥翻壓在田泥中，最好(hǎo)分(fēn)布在離(lí)地(☆πdì)表面5～8厘米左右。

（3）暫養池移栽水(shuǐ)草(cǎo)  暫養池加水(shuǐ)後，用(yòng)生(shēng)石灰 α徹底清池消毒。在插秧之前1～2個(gè)月(yuè)，暫養池中必須先移栽水(shuǐ)草(cǎo)，通(tōng)常以∞©♣栽種伊樂(yuè)藻為(wèi)佳，以利于蟹種的(de)栖息、隐蔽、生(sh✘↔✘ēng)長(cháng)和(hé)蛻殼。暫養池早栽草(cǎo)，是(shì)提高(gāo)蟹γ✔φ種成活率的(de)關鍵措施。

（4）水(shuǐ)稻的(de)栽插  水(shuǐ)稻要(yào)選擇生(shēng)長(cháng)期£ &↓長(cháng)，分(fēn)蘖力強，豐産性能(nén$≈g)好(hǎo)，耐肥抗倒，抗病蟲，耐淹，葉片直立，株≈∏型緊湊的(de)水(shuǐ)稻良種，如(rú)遼星1号，遼粳9号和(hé)千重浪等。為(wèi)預防水(shuǐ)稻象甲蟲病，采取✔$♦±插秧前三天，苗床噴灑內(nèi)吸劑殺蟲藥防治，避開(kāi)大×$‌‍(dà)面積栽插後用(yòng)藥傷害河(hé)蟹。

水(shuǐ)稻栽插采用(yòng)“大(dà)壟雙行(xíng)、邊行(xíng)加密技(Ω φ‌jì)術(shù)”。以長(cháng)28米、寬23.8米的(de)1畝稻田為(wèi)例，常規插秧30厘米為(wèi)宜壟，兩壟60厘米。大(dà)壟雙行(xíng)，兩壟分(fēn)别間(‍∞π‌jiān)隔20厘米和(hé)40厘米，兩壟間(jiān)隔也(yě)是(shì)60厘米，為(wèi)彌補邊溝占地(dì)減少(shǎo)的(deδ♠)壟數(shù)和(hé)穴數(shù)，在距邊溝1.2米內(nèi)，40厘米中間(jiān)加一(yī)行(xíng)，20厘米壟邊行(xíng)插雙穴。一(yī)般每畝插約1.35萬穴，每穴3～5株（如(rú)稻田內(nèi)設暫養池，則待蟹捕出後，用(yòng)泥填平後π∏α✔，再補插秧苗）。

（5）稻田蟹種放(fàng)養  通(tōng)常放(fàng)養規格為(wèi)150隻/千克的(de)蟹種500～600隻/畝。蟹種先在稻田暫養池內(nèi)暫養（暫養池蟹種密度不(bù)超過3000隻/畝），強化(huà)飼養管理(lǐ)，待秧苗栽插成活後再加深田σγ水(shuǐ)，讓蟹進入稻田生(shēng)長(cháng)。蟹種的(de)消毒桶池塘養蟹。

（6）水(shuǐ)稻栽種管理(lǐ)

①水(shuǐ)漿管理(lǐ)：  養蟹稻田，田面需經常保持3～5厘米深的(de)水(shuǐ)，不(bù)任意改變水(shuǐ)位或€☆‌♠脫水(shuǐ)烤田時(shí)，隻能(néng)将水(shuǐ)位下(xiα®‍à)降至田面無水(shuǐ)，也(yě)可(kě)采用(yòng)分(fēn)次進行(xíng)ε♣≈'輕烤田，以防止水(shuǐ)體(tǐ)過小(xiǎo)而影(y✘≠→÷ǐng)響河(hé)蟹生(shēng)長(cháng)。

②病害防治：  養蟹稻田，水(shuǐ)稻病害較少(shǎo)，一(yī)般δ∞♥不(bù)需用(yòng)藥。如(rú)确需施用(yòng)，必須選用(yòng)毒性<≈低(dī)的(de)農(nóng)藥；準确掌握水(shuǐ)≤ ☆稻病蟲發生(shēng)時(shí)間(jiān)和(hé∞α×)規律，對(duì)症下(xià)藥；用(yòng)藥₽‌≈$方法要(yào)采用(yòng)噴施，盡量減少(shǎ÷πo)農(nóng)藥散落地(dì)表水(shuǐ)面；施藥前，應降低(dī)水(shu↑✘>ǐ)位，使蟹進人(rén)蟹溝和(hé)蟹溜內(nèi)，施藥後應換水(shuǐ)，以φ§降低(dī)田間(jiān)水(shuǐ)體(tǐ)農(n★β‍óng)藥的(de)濃度；分(fēn)批隔日(rì)噴施，以減少(shǎo)農(nóng∑♥)藥對(duì)河(hé)蟹的(de)危害。

（7）飼養管理(lǐ)

①稻田養蟹的(de)投喂方法可(kě)參照(zhào)池塘養蟹，但(dàn)在7～9月(yuè)，投喂的(de)動物(wù)性餌料（小(xiǎo)雜(zá)魚、螺蚬、河(h  é)蚌肉等）要(yào)比池塘養蟹多(duō)。并在稻田中放(fàng)養小(xiǎo)浮萍，适∞ δ當投放(fàng)一(yī)些(xiē)南(nán)瓜、小(xiǎo)麥和(hé)黃(→ •♦huáng)豆等植物(wù)性餌料。

②稻田在高(gāo)溫季節，要(yào)堅持勤換水(shuǐ)，一(★•<yī)般每2～3天換一(yī)次水(shuǐ)，每次換水(shuǐ)20厘米左右。

③日(rì)常管理(lǐ)采用(yòng)“六查、六勤”，同池塘養蟹。

（8）起捕與收割

①河(hé)蟹的(de)起捕：  稻田養蟹應在水(shuǐ)稻收割前捕出。可(kě)采取放(fàng)水(shuǐ)時(shí)用∏★(yòng)蟹籠捕捉，也(yě)可(kě)于夜間(jiān)¥≈放(fàng)幹溝內(nèi)田水(shuǐ)，用(yòng)燈光(guān₹♠g)在溝、溜中誘捕。捕捉後立即注水(shuǐ)，如(rú)此反複捕捉2～3個(gè)夜晚，即可(kě)捕淨。捕出的(de)河(hé)蟹，應在暫養池暫養1～2個(gè)月(yuè)，然後銷售。

②收割水(shuǐ)稻：  收割水(shuǐ)稻時(shí)，如(rú)河(hé)蟹還(hái)未捕出，為(wèi)防止收✔¥π割水(shuǐ)稻時(shí)傷害河(hé)蟹，可(kě)選通('€tōng)過多(duō)次進、排水(shuǐ)，使河(hé)蟹集中到(dào)蟹溝、 ★ 暫養池中，然後再收割水(shuǐ)稻。

81、優質蟹的(de)标準是(shì)什(shén)麽？

      （1）外(wài)形标準  要(yào)求各養蟹戶生(shēng)産出“青背、白(bái)肚、金(jīn)爪、黃(huáng)‍€&☆毛清水(shuǐ)大(dà)閘蟹”。

      （2）食用(yòng)标準  優質蟹品質的(de)評價，可(kě)用(yòng)五個(gè)字概β±¥括：“肥”——一(yī)星級；“大(dà)”——二星級；“腥”——三星級；“鮮”—— ±☆四星級；“甜”——五星級。

①肥：背厚，可(kě)看(kàn)臍基部與頭胸甲之間(jiān→σ)裂縫的(de)寬度，俗稱“開(kāi)門(mén)”寬度。寬度越大(dà)，說(shuō)Ω÷明(míng)肥滿度越高(gāo)i，性腺發育好(hǎo)。

②大(dà)：雌150克以上(shàng)；雄200克以上(shàng)。

③腥：有(yǒu)一(yī)股特殊的(de)蟹腥味。

④鮮：蟹肉鮮味濃，說(shuō)明(míng)蟹肉中遊離(lí)氨↑​基酸多(duō)、鮮味氨基酸多(duō)。

⑤甜：蟹肉略帶甜味，說(shuō)明(míng)甘氨酸多(duō)。

82、為(wèi)什(shén)麽成蟹必須暫養後銷售？

9～10月(yuè)捕撈的(de)河(hé)蟹，肥滿度差，其​‍蟹黃(huáng)（肝胰髒和(hé)性腺）不(bù)飽滿，蟹♠∑§肉未壯實，含水(shuǐ)量高(gāo)，體(tǐ)重輕，價格便宜。而且此時(shí)'φ氣溫尚高(gāo)，運輸死亡率大(dà)。因此，必須将捕出的(de)河(hé)蟹•"​放(fàng)入暫養池暫養1～2個(gè)月(yuè)，再行(xíng)出售。此時(shí)，河(hé)蟹經1～2個(gè)月(yuè)的(de)強化(huà)培育，蟹體(tǐ)飽β≤↕×滿，蟹肉壯實，體(tǐ)重增加，含水(shuǐ)量低(dī)，含脂量Ω​高(gāo)，價格較貴，是(shì)出售上(shàng)市(shì)的(de)最适季Ω÷♠©節。

暫養有(yǒu)土(tǔ)池暫養與蟹箱暫養兩種方式。

83、如(rú)何采用(yòng)蟹箱暫養成蟹？

（1）蟹箱結構  為(wèi)竹木(mù)結構（或塑料網闆、鋼筋結構），長(cháng)2.5米，寬2.0米，高(gāo)1.2米。內(nèi)襯塑料窗(chuāng)紗。箱蓋一(yī)側留一(yī)寬0.5米的(de)活門(mén)。網箱制(zhì)成後，用(yòng)毛竹木‍§Ω→(mù)樁做(zuò)成箱架，用(yòng)繩子(zγγγ¥ǐ)和(hé)滑輪調節蟹箱水(shuǐ)深。如(rú)氣溫在10℃以上(shàng)，箱體(tǐ)可(kě)露出水(shuǐ)面0.2米左右；如(rú)氣溫在5℃以下(xià)，則需将蟹箱沉入水(shuǐ)面下(xià)0.3～1.0米，以防霜凍。

（2）暫養水(shuǐ)面選擇  應選擇水(shuǐ)深面寬、水(shuǐ)質清新、無污染、無大(dà)浪、交通π∏β•(tōng)方便和(hé)環境甯靜(jìng)，有(yǒu)微(w•λēi)流水(shuǐ)的(de)湖(hú)泊、河(hé)道(d φ≥≈ào)或水(shuǐ)庫作(zuò)為(wèi)暫養水(shuǐ)✔ 體(tǐ)。

（3）暫養成蟹的(de)挑選  挑選體(tǐ)質健壯，行(xíng)動敏捷，鳌足齊全，無傷無γγ<病，體(tǐ)重至少(shǎo)在100克以上(shàng)的(de)河(hé)蟹作(zuò)為(wèi)暫養蟹。大(dà) >、中、小(xiǎo)規格分(fēn)開(kāi)暫養，一(yī)般不(bù)暫養軟殼蟹和(hé)↑$傷殘蟹。

（4）暫養密度  短(duǎn)期暫養，通(tōng)常每立方米水(shuǐ)體(tǐ)可‌®(kě)放(fàng)15～25千克；如(rú)暫養1～2個(gè)月(yuè)，則每立方米水(shuǐ)體(tǐ)可(∞π∑kě)放(fàng)5～10千克。

（5）強化(huà)營養  水(shuǐ)溫10℃以上(shàng)，投餌量為(wèi)體(tǐ)重5%～7%；水(shuǐ)溫5～10℃，投餌量為(wèi)體(tǐ)重3%～5%。飼料必須多(duō)樣化(huà)，如(rú)煮熟的(d♠​≈§e)黃(huáng)豆、玉米和(hé)小(xiǎo)麥，絞碎的(de)螺蛳、河(hé)'≈≈蚌和(hé)小(xiǎo)魚蝦等。與此同時(shí)，還$β$★(hái)應投喂一(yī)些(xiē)青飼料，如(rú)苦草(cǎo)、伊樂(yu"λ•è)藻和(hé)菜葉等。

（6）日(rì)常管理(lǐ)  每天應在網箱四周攪水(shuǐ)2次，以促進箱內(nèi)外(wài)水(shuǐ)體(tǐ)交換；每3～4天擡箱離(lí)水(shuǐ)檢查一(yī)次，以洗刷δ ♥箱體(tǐ)，清除殘餌，如(rú)發現(xiàn)病蟹及時φ←∏(shí)取出處理(lǐ)；做(zuò)好(hǎo)投δ‌£餌、病害、商品蟹進箱和(hé)出箱記錄。

84、如(rú)何采用(yòng)池塘暫養成蟹？

      商品蟹暫"‌♥"養池通(tōng)常面積3～5畝，池深1.5米，長(cháng)方形、東(dōng)西(xī)向較好(hǎo)。池底坡度1：:3，用(yòng)鋁皮、鈣塑闆作(zuò)防逃牆。河(hé)蟹暫養前應做(zuò)好♣©♠≤(hǎo)池塘清整，尤其要(yào)清除淤泥，種植沉水(shuǐ)•∏植物(wù)。一(yī)般每畝可(kě)暫養河(hé)蟹500千克。暫養河(hé)蟹必須嚴格挑選，把那(nà)些(xiē✔↑Ω)肢體(tǐ)不(bù)全，步足爪尖破損，，爬行(xíng)緩慢(mà♣®n)的(de)傷蟹、病蟹挑出，以提高(gāo)暫養 成活率。暫養期間(jiān)要(yàα✘→€o)适當投喂小(xiǎo)雜(zá)魚、谷類和(hé)菜類等食品，投喂時§<(shí)要(yào)沿池邊均勻撒放(fàng)。由于河(hé)蟹π↔暫養密度大(dà)，投餌量多(duō)，水(shuǐ)質容易惡化(huà)，因此應特™ ★别注意水(shuǐ)質變化(huà)。水(shuǐ)溫高(gāo)時(shí)，一(™₹•£yī)般每隔1～2天就(jiù)應換水(shuǐ)，如(rú)能(néng)采用(yòng)微(w×←ēi)流水(shuǐ)暫養，則更為(wèi)理(lǐ)想。

85、如(rú)何提高(gāo)商品蟹運輸成活率？

      $•（1）嚴格分(fēn)級  捕出（或收購(gòu)）的(de)河(hé)蟹，要(yào)根據質量區(qū)¥β••分(fēn)等級，要(yào)求做(zuò)到(dào)“四分(fēn)開(kāi)”₽​。一(yī)是(shì)大(dà)小(xiǎo)分(fēn)開(k‌≤≤āi)；二是(shì)強弱分(fēn)開(kāi)，蟹殼、蟹腿粗硬的(₽¶≥Ωde)蟹要(yào)與殼、腿不(bù)太硬的(de)分(fēn)開(kāi)；三是(shì)♥λ↕鍵殘分(fēn)開(kāi)，鳌足齊全的(de)蟹與附肢殘缺✔βφε的(de)分(fēn)開(kāi)；四是(shì)肥瘦分←≈Ωα(fēn)開(kāi)。分(fēn)等級後，健壯肥大(dà)的(de)河(hé)蟹，可(kě✔♦>¥)以出口或長(cháng)途運輸；等級稍差一(yī)些(xiē)的(de)，βγ僅能(néng)短(duǎn)途運輸或就(jiù)近(jìn)銷售。

（2）搞好(hǎo)包裝  目前，常用(yòng)的(de)包裝工(gōng)具有(yǒu)竹籠、竹筒β₹£☆、柳條筐、木(mù)桶、蒲包和(hé)草(cǎo)包等。通(tōng)常普π‌↕₽遍采用(yòng)的(de)是(shì)蟹框、蟹籠包裝。可(kě)先在竹筐（÷☆&籠）內(nèi)襯以浸濕的(de)蒲包，再把河(hé)蟹一(yī)層層放(fà∏$ng)入筐內(nèi)。放(fàng)置時(shí)，應使河(hé)蟹背部朝上(shσ§×∑àng)，腹部向下(xià)，力 求放(fàng)平裝滿，加蓋紮牢，使河(hé)蟹在筐內(nèi) ♥×不(bù)能(néng)爬動，以減少(shǎo)體(tǐ)力消耗和(h∏®✔™é)防止受傷。

（3）及時(shí)運輸  包裝完畢的(de)蟹筐應抓緊時(shí)間(jiān)運輸。一(yī)般情況下(xi☆♦↓à)蟹筐內(nèi)的(de)河(hé)蟹3～5天以內(nèi)死亡較少(shǎo)，超過5天死亡就(jiù)逐日(rì)增多(duō)。因此，一(yī)般均用(yòngΩ★ ☆)機(jī)動車(chē)、運輸船(chuán)，出口河(hé)蟹均≈∑€采用(yòng)空(kōng)運，以盡量縮短(duǎn)運輸時↔♥(shí)間(jiān)，提高(gāo)運輸成活率。

（4）加強途中管理(lǐ)  運輸前，應将裝好(hǎo)蟹的(de)蟹筐在水(shuǐ)中浸→¶÷泡以下(xià)，或用(yòng)人(rén)工(gōng)噴☆γ↓水(shuǐ)方法，使蟹筐和(hé)蟹的(de)鰓腔內(nèi)保持一(yī)£∞‌定水(shuǐ)分(fēn)，以保證河(hé)蟹在運輸途中始終處于潮濕的(de)環境中。♥★用(yòng)汽車(chē)長(cháng)途運輸時(shí)，蟹筐上(shàφ£≠ng)還(hái)要(yào)用(yòng)濕蒲包或草(cǎo)包蓋★€好(hǎo)。運輸途中要(yào)防止日(rì)曬、風(fēng)吹和(hé)雨(yδλ ↔ǔ)淋，尤其要(yào)防止高(gāo)溫，因此通(tōng)常以夜間(jiān) α運輸較佳。運輸途中要(yào)定期加水(shuǐ)噴淋，一(yī)般經1～2天運輸，商品蟹的(de)成活率可(kě)達90%左右。有(yǒu)條件(jiàn)的(de)可(kě)采用(yòng)降溫運輸，使運輸氣溫保持5～10℃，運輸成活率可(kě)接近(jìn)100%。裝滿蟹的(de)蟹筐，在裝卸時(shí)要(yào)注♥≥意輕拿(ná)輕放(fàng)，切不(bù)可(kě)抛擲或擠壓。

四、河(hé)蟹常見(jiàn)病害防治

86、如(rú)何區(qū)分(fēn)河(hé)蟹纖毛蟲病、¥‌™ 水(shuǐ)黴病和(hé)著(zhe)毛病？

     纖毛蟲病、水(shuǐ)黴病、著(zhe)毛病是(shì)河(hé)蟹養殖過程中最容易感染↕☆•的(de)三種疾病·。這(zhè)三種疾病在症狀上(shàng)很(hěn)相∞✘©(xiàng)似，蟹體(tǐ)表面均有(yǒu)一(yī)層黏性泥漿。病蟹經沖洗後放(fàng)在≤≈清水(shuǐ)中即可(kě)鑒别，纖毛蟲病為(wèi)棕色的(de)活黃(huán÷♠g)綠(lǜ)色的(de)絨毛；水(shuǐ)黴病是(shì)灰白(bái↕πα↕)色棉絮狀的(de)菌絲，菌絲的(de)末端有(yǒu)球狀孢'★子(zǐ)或由孢子(zǐ)連成的(de)黑(hēi)色€ ♠♠菌塊；著(zhe)毛病是(shì)較長(cháng)的(de ≤)綠(lǜ)色絲狀、彎曲且無規律的(de)絨毛。

87、如(rú)何防治纖毛蟲病？

蟹種放(fàng)養前，用(yòng)生(shēng)石灰或茶籽餅徹底清塘×♦；用(yòng)0.8～1.2克/米³“蝦蟹纖蟲殺”全池潑灑；生(shēng)長(chán♦↕g)季節，經常向池中加注新水(shuǐ)，平時(sh§≈↓÷í)用(yòng)高(gāo)效底質改良或速效淨水(shuǐπ®∑$)靈，可(kě)長(cháng)期保持水(shuǐ)質清新。

88、如(rú)何防治水(shuǐ)黴病？

用(yòng)3%食鹽水(shuǐ)浸浴病蟹5～8分(fēn)鐘(zhōng)；亞甲基藍(lán)全池潑灑，使池水☆××π(shuǐ)中藥物(wù)濃度達到(dào)0.8～1.2克/米³；避免預提受傷，平時(shí)用(yòng)水(shuǐ)體"§Ω"(tǐ)消毒靈活溴氯海(hǎi)因全池潑灑，以防病菌感染。

89、如(rú)何防治著(zhe)毛病？

用(yòng)生(shēng)石灰水(shuǐ)提高(gā$γo)水(shuǐ)的(de)pH，使水(shuǐ)呈弱堿性，并用(yòng)1克/米³的(de)青苔淨或螯合銅全池潑灑；保持清新水(shuǐ)質，可(k↕>Ω≈ě)用(yòng)底質改良劑等微(wēi)生(shēng)物(wù₹ σ)制(zhì)劑改良水(shuǐ)環境。

90、如(rú)何防治河(hé)蟹聚縮蟲病？

【病因】由于池水(shuǐ)過肥，或長(cháng)期↕₽©φ不(bù)換水(shuǐ)，使聚縮蟲病大(dà)量繁殖并寄生(shēng)所緻。β×™病蟹的(de)關節、步足、背部、額部、附肢及鰓上(sh♣↕≠•àng)都(dōu)附著(zhe)聚縮蟲，體(tǐ)表污物(wù)較多(duō)，活 Ω'£動及攝食能(néng)力減弱，嚴重者常在黎明(míng)∞∞前死亡。

【防治方法】

（1）徹底清塘消毒，經常注、換池水(shuǐ)，保持水(shuǐ) πε​質清新。

（2）對(duì)每立方水(shuǐ)體(tǐ)用(yòng)0.25～0.6克的(de)硫酸銅，對(duì)水(shuǐ)全池潑灑。

（3）每立方米水(shuǐ)體(tǐ)用(yòng)0.5～1克的(de)新潔爾滅和(hé)5～10克的(de)高(gāo)錳酸鉀配成混合液，充分(fēn)溶解後浸洗₽≥‌病蟹10～15分(fēn)鐘(zhōng)。

（4）每立方米水(shuǐ)體(tǐ)用(yòng)20克的(de)茶粕粉放(fàng)在桶類，用(yòng)鹽度為(δ∞₹>wèi)4的(de)食鹽水(shuǐ)浸泡2小(xiǎo)時(shí)後全池潑灑。

【注意】茶粕中的(de)皂角苷能(néng)與血紅(hón☆♣g)蛋白(bái)起作(zuò)用(yòng)，因而凡÷ 是(shì)血液呈紅(hóng)色的(de)水(shuǐ)生(shēng)動物(wù)（↔★₽如(rú)魚類、蛙類等）均能(néng)殺滅。而蟹、蝦的§$(de)血液為(wèi)血藍(lán)蛋白(bái)，此濃度不(bù)會(huì)死亡。因此養蟹、β♥ <養蝦池中，如(rú)需殺滅野雜(zá)魚，可(kě)用(yòng)茶粕粉。

91、如(rú)何防治河(hé)蟹顫抖病？

病蟹攝食明(míng)顯減少(shǎo)直至拒食，蛻殼困難，爬行(xíng)緩♣♥慢(màn)，無反抗逃逸能(néng)力，常爬伏在池邊淺水( ←®shuǐ)處或水(shuǐ)草(cǎo)上(shàng)，腳肢不(bù)δ ✔←停的(de)抖動，故又(yòu)稱“抖抖病”。

用(yòng)生(shēng)石灰徹底徹底清塘，對(duì)購(g∞♠€òu)進的(de)蟹種嚴格檢疫，并進行(xíng)藥浴消毒。堅持“四定”✘γ投飼原則，不(bù)投變質飼料；在7～9月(yuè)高(gāo)溫期，保持池塘水(shuǐ)深1米以上(shàng)，每半個(gè)月(yuè)用(yòng)生↓×€‍(shēng)石灰15～20克/米³化(huà)水(shuǐ)全池潑灑一(yī)次，每個(gè)月(yuè)用(y™®∑✔òng)磷酸氫鈣或磷酸二氫鈣1克/米³對(duì)水(shuǐ)全池潑灑一(yī)次，經常更"•換池水(shuǐ)，保持水(shuǐ)質清新。對(duì)病蟹、死蟹進行(xíng)¶¥≠無害化(huà)處理(lǐ)，死蟹要(yào)集中挖坑掩埋，患病池不(bù)換水(shuǐ)，隻注₽‍™水(shuǐ)，以免擴大(dà)或交叉感染。用(yòng)0.4克/米³蟹抖停1号全池潑灑，三小(xiǎo)時(shí)後10克/米³的(de)蟹水(shuǐ)寶全池潑灑，兩者每天各用(yòng)1次，連用(yòng)2天。每50千克飼料加入蟹抖停2号400克投喂，連喂5天；或每50千克飼料加入闆藍(lán)根1.25千克、病毒靈0.25千克、複合維生(shēng)素0.1千克投喂，連喂3～5天。

92、如(rú)何防治河(hé)蟹黒鰓病？

病蟹鰓受到(dào)感染變為(wèi)黑(hēi)色，行(xíng)動遲緩，呼↔®吸困難，俗稱歎氣病。

用(yòng)生(shēng)石灰徹底清塘，保持池底有(yǒuσ€)淤泥5～10厘米，移栽水(shuǐ)草(cǎo)及投放(fàng)漂浮性水(shuǐ)生(shēng)植物(♥¶•₩wù)。勤加注新水(shuǐ)，保持良好(hǎo)的(de)水(shuǐ)質環∏←•£境。用(yòng)15～20克/米³的(de)生(shēng)石灰水(shuǐ)全池潑灑，連用(yòng)2次。

93、如(rú)何防治河(hé)蟹爛爪（肢）病？

從(cóng)河(hé)蟹步足的(de)爪部開(kāi)始腐爛，直至步足基部，肢節中δα∑§無肉，最後斷肢，直到(dào)死亡。

蟹種在運輸時(shí)，要(yào)紮緊網袋口，防止運輸途中活動；在運輸車(≤€₩↔chē)上(shàng)墊上(shàng)水(shuǐ)草(cǎo)或泡沫等物(wù)，防止¶®擦傷；捕撈過程中操作(zuò)要(yào)輕，受傷的(de)蟹要(yào)及時(shí)妥善處理(≠γγlǐ)。放(fàng)養前要(yào)用(yòng)菌毒清浸泡5～10分(fēn)鐘(zhōng)。在飼養過程中，高(gāo)溫季節（8月(yuè)）前後要(yào)全池潑灑二溴海(hǎi)因 或溴氯海(hǎi)因防‌≈₽病。根據飼料投喂狀況，決定是(shì)否需要(yào)拌服≥σ&蛻殼素及蟹用(yòng)多(duō)維，促進河(hé♠πβ)蟹健康生(shēng)長(cháng)。

94、如(rú)何防治河(hé)蟹肝壞死？

病蟹體(tǐ)表污物(wù)較多(duō)，體(tǐ)色變暗(àn)，殼變薄變軟♥££↑；病蟹食欲不(bù)振，腸內(nèi)無食物(wù)​&，腸壁較薄，鰓絲發黑(hēi)并水(shuǐ)腫。肝髒病變。病蟹上(shàn>∑ g)岸，嚴重時(shí)絕食。

河(hé)蟹肝壞死是(shì)新發病，目前尚未有(yǒu)特效藥，廣大(dà)漁民(mín)普遍 σ采取溴氯海(hǎi)因、二溴海(hǎi)因、二氧化(huà)氯和(hé)三氯異氰尿酸等消毒殺菌藥外₩∏¥(wài)潑，內(nèi)服環丙沙星和(hé)甲砜黴素等&∞☆<。據養殖戶反映，有(yǒu)一(yī)定的(de)控制(zhì)作(zuò)用(yòng)，對★¥ ✘(duì)發病早期的(de)池及蟹确有(yǒu)一(yī)定的(↔≠de)防治效果。

95、如(rú)何防治河(hé)蟹水(shuǐ)腫病？

該病是(shì)河(hé)蟹在養殖過程中，其腹部受♣± 傷感染病菌所緻。病蟹匍匐在池邊，停止攝食，最後在池邊淺水(shuǐ)處死亡。

蛻殼時(shí)，盡量減少(shǎo)對(duì)河(hé)蟹的(de)驚擾，不(bù)使 →ε其受傷。用(yòng)0.5～1克/米³的(de)土(tǔ)黴素對(duì)水(shuǐ)全池潑灑。每千克河→∑§ (hé)蟹用(yòng)土(tǔ)黴素0.1～0.2克拌餌投喂，連喂7天。

96、如(rú)何防治河(hé)蟹上(shàng)岸不(bù)下(xià)水(shuǐ)症？

在養殖過程中，養殖戶會(huì)經常發現(xiàn)仔蟹、幼蟹爬到(dào)§∞δ♦池邊、網邊或水(shuǐ)草(cǎo)上(shàng)，↕​™不(bù)願下(xià)水(shuǐ)的(de)現(xiàn)≈ ☆<象，稱為(wèi)“上(shàng)岸不(bù)下(xià)水(shuǐ∞×₹π)症”。

由水(shuǐ)質差引起的(de)，可(kě)通(tōng'™)過适當稀釋放(fàng)養密度，經常适量換水(shuǐ)或定期使​¶≤‌用(yòng)改善調節水(shuǐ)質的(de)生(shēng)物(wù)制(zhì)劑，®©如(rú)光(guāng)合細菌、EM原露和(hé)淨水(shuǐ)劑等。

由營養不(bù)均衡引起的(de)，應投喂全價配合飼料，也(yě)‌<&&可(kě)經常性添加适量蛻殼素、多(duō)種B族維生(shēng)素和(hé)維生(shēng)素C、葉酸、煙(yān)酸、肌醇、氯化(huà)膽堿和(hé)脂溶性維生(shēng)素A、維生(shēng)素D、維生(shēng)素E、和(hé)維生(shēng)素K等。

由細菌、病毒感染而引起的(de)，可(kě)選擇外(wài)用(yòng)溴氯和(hé)二溴$<♦♣制(zhì)劑，全池連潑2～3次，內(nèi)服土(tǔ)黴素等抗菌類藥物(wù)。

由原生(shēng)動物(wù)與寄生(shēng)蟲的(de)原發性和(hé)繼發性感染引起€$的(de)，可(kě)選用(yòng)甲殼淨、纖蟲淨等藥≈λ 劑，連續治療1～2次。隔日(rì)再選擇外(wài)用(yòng)溴氯、二溴₽×λ制(zhì)劑，全池潑灑2～3次。

97、如(rú)何防治河(hé)蟹蛻殼不(bù)遂症？

病蟹背部發黑(hēi)，背甲上(shàng)有(yǒ$"$¥u)明(míng)顯棕色斑塊，背甲後緣與腹部交界處出現(xiàn)₹∏裂縫，因無力蛻殼而死亡。

檢查河(hé)蟹是(shì)否患其他(tā)疾病，對(duì)症施藥，₽δ↔∞進行(xíng)治療。用(yòng)20克/米³的(de)生(shēng)石灰化(huà)水(shuǐ)全池潑灑，5天1次，連用(yòng)3～4次。在飼料中添加适量的(de)貝殼粉和(hé)蛻殼素，并增加動物(wù&>≥ )性餌料的(de)投喂量。

98、為(wèi)什(shén)麽蟹池中會(huì)出現(xiàn)青泥苔？

青泥苔又(yòu)稱青苔，是(shì)水(shuǐ)綿等絲狀藻類的(de)俗稱。青泥苔β∑↕喜歡生(shēng)長(cháng)在水(shuǐ)淺、透明(míng)度高(gāo)的(de)水£Ω  (shuǐ)體(tǐ)中，一(yī)年(nián)四季都(dōu)可(kě)發生λ&Ω(shēng)，春季、初夏季節為(wèi)害較嚴重。主≤>÷ 要(yào)是(shì)消耗池水(shuǐ)的(de)養料，使吃(chī)水(shuǐ)變瘦，浮₹‌α遊生(shēng)物(wù)的(de)繁殖受到(dào)抑制(zhì)，影(yǐng)響 ÷σ魚、蝦、蟹等的(de)生(shēng)長(cháng)；魚、蝦、"✘蟹苗等鑽進青泥苔中後，往往遊不(bù)出來(lái)，造成窒息死亡。

青泥苔發生(shēng)的(de)主要(yào)原因是(shì)∞∏≤ ：池塘冬季存有(yǒu)積水(shuǐ)，開(kāi)春←Ω♠♦沒有(yǒu)排幹，未進行(xíng)清池、消毒，青苔的(d≈ φe)孢子(zǐ)大(dà)量存在于池底，一(yī)待水(shuǐ)溫适宜±£•就(jiù)開(kāi)始萌發。2～3月(yuè)放(fàng)養蟹種時(shí)，沒做(zuò)到(dào)肥水(sh₽€ βuǐ)下(xià)塘，緻使水(shuǐ)過清，陽光(guγδ♣āng)直接照(zhào)射池底，池底的(de)青苔孢子(zǐ)由于水(s<φ∏λhuǐ)溫的(de)回升和(hé)陽光(guāng)的(de)照(zhàδ δ♥o)射，很(hěn)快(kuài)的(de)萌發生(shēng)長(cháng)✘≥÷。水(shuǐ)源裡(lǐ)有(yǒu)青苔，進水(sh∞ uǐ)時(shí)不(bù)小(xiǎo)心将青苔帶入池中，由于池塘營養足、條件(∏££jiàn)适宜，導緻青苔瘋狂生(shēng)長(cháng)。

99、如(rú)何防治青泥苔？

      養蟹的(de)池水(shuǐ)γγ​£并不(bù)是(shì)越清越好(hǎo)。适當的(de)肥水(shuǐ)∏λ₩，可(kě)防止池水(shuǐ)滋生(shēng)青泥苔。因此，池塘清塘放(fàng)水(shu•ε✘ǐ)後，要(yào)施用(yòng)有(yǒu)機(jī)肥料，使透明(míng)度保持★€•↓在50～60厘米。

殺滅青泥苔，可(kě)采取每畝放(fàng)100～200尾（10～13厘米/尾）細鱗斜颌鲴，利用(yòng)其攝食有(yǒu)機(jī)碎"₩>屑和(hé)絲狀藻類的(de)習(xí)性，将這(zhè)些(xiē)絲狀藻類消滅在萌芽狀态β→，故細鱗斜颌鲴享有(yǒu)“環保魚”的(de)美(měi)譽。此外(wài)，也(yε↕←ě)可(kě)采用(yòng)絲藻沙殺滅青苔（上(shàng)海(hǎi)攀$> 世動物(wù)醫(yī)學科(kē)技(jì)有(yǒu)限公司生(shēn≥∞g)産），絲藻沙對(duì)水(shuǐ)中的(de)蝦蟹、螺蛳和(hé)魚類>®無害無毒，不(bù)傷害水(shuǐ)花(huā)生(shēng)、苦草(cǎ™&‌£o)、伊樂(yuè)藻和(hé)金(jīn)魚藻等水(shuǐ)草(cǎo)，試用(yòng)≠φ☆效果很(hěn)好(hǎo)，死亡的(de)青苔成為(wè♣✘∏♦i)散沙狀，無需人(rén)工(gōng)打撈，可(kě)省人(réδ✘↔n)工(gōng)費(fèi)用(yòng)。殺滅青苔後，≠↓★養殖塘要(yào)種水(shuǐ)草(cǎo)，并施用(yòng)發酵有(yǒu)機(jī)肥λ≤$&料肥水(shuǐ)。

100、養蟹池如(rú)何防治鼠害？

     池塘養蟹面積小(xiǎ•₽π'o)，河(hé)蟹密度高(gāo)，腥味重，極易引來(₹☆±lái)老(lǎo)鼠，造成鼠害。在生(shēng)産上(shàng)，鼠害已♠∞成為(wèi)河(hé)蟹成蟹階段的(de)主要(yào)敵‍ ✘害生(shēng)物(wù)。老(lǎo)鼠常在河(hé)蟹夜間(jiān)活動期間(≤↓÷jiān)來(lái)尋食，對(duì)河(hé)蟹α$←™進行(xíng)突然襲擊，也(yě)有(yǒu)在河"©(hé)蟹剛蛻殼或蛻殼後數(shù)天內(nèi)抵抗能(nén ♣g)力低(dī)時(shí)被老(lǎo)鼠殘食。此外(wài)，老(lǎo)鼠也(yě)→™∑可(kě)在穴居的(de)洞中攻擊河(hé)蟹。

      防止ε €鼠害的(de)方法有(yǒu)：養蟹池中央的(de)蟹島應浸沒水(shuǐ)中，養蟹池防逃牆≥Ω®✔內(nèi)外(wài)四周的(de)雜(zá)草(cǎo)♣π 必須清除幹淨，以防止老(lǎo)鼠潛伏和(hé)栖居。夜間(jiānεπ)在防逃牆外(wài)側投放(fàng)滅鼠藥餌，在防逃牆外(wài)¶Ω側安置滅鼠工(gōng)具捕殺，在防逃牆外(wài)側基部安裝“ €電(diàn)貓”殺滅老(lǎo)鼠。